Corona de Navidad de galletas de az├║car

Corona de Navidad de galletas de az├║car

┬íCrear una corona navide├▒a de galletas de az├║car es r├ípido, f├ícil y divertido para todos! Estoy compartiendo m├ís consejos y trucos para la receta perfecta de galletas de az├║car cortadas aqu├ş, ┬íincluso 2 tipos diferentes de glaseado para usar!

Corona de Navidad de galletas

Esta es una de las galletas más fáciles que he hecho, ¡pero son hermosas y divertidas!

Para hacerlos necesitarás:

1 receta de galletas de az├║car (esa es la MEJOR receta)

1 receta de crema de mantequilla (abajo)

Cortador de galletas redondo de 2 1/2 pulgadas

Cortador de galletas redondo de 2 pulgadas

colorante alimentario verde

colorante rojo para la comida

punta de hierba, punta n. ┬░ 3

chispitas de bolas rojas (tambi├ęn puede usar crema de mantequilla si no puede encontrarlas)

Empiece por hacer sus galletas de azúcar. (Una vez más, recomiendo encarecidamente la receta anterior!) Con un cortador de galletas redondo, corte las formas y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Con un cortador de galletas redondo más pequeño, corte la parte central. Colóquelos en otra bandeja para hornear preparada para hornear.

CONSEJO ADICIONAL: Si no tiene cortadores de galletas, use vasos para beber. Un vaso de cocina tiene el tama├▒o perfecto, mientras que un vaso de chupito tiene un gran tama├▒o para la parte central.

Eleg├ş dejar algunos de los centros y quitar algunos. Esta es solo una preferencia personal.

Hornee las galletas seg├║n las instrucciones de la receta.

Mientras las galletas se enfr├şan, prepare la crema de mantequilla.

Ti├▒e 1/4 de la crema de mantequilla de rojo y el resto de verde. Us├ę colorante para alimentos McCormick. Para el rojo, us├ę 1/2 cucharadita para aproximadamente 1 taza de crema de mantequilla. Cuatro el verde que utilic├ę aproximadamente 2 cucharaditas en aproximadamente 3 tazas de crema de mantequilla. (Use tanto como necesite para alcanzar el color deseado).

Coloque un poco de crema de mantequilla verde en una manga pastelera equipada con una punta de hierba (n. ┬░ 233). Coloque la crema de mantequilla roja en una manga pastelera equipada con una punta n. ┬░ 3. (Puede usar cualquier punta, desde una punta n. ┬░ 2 a una punta n. ┬░ 7, dependiendo de c├│mo desee que se vea su arco).

C├│mo hacer galletas de corona

Comience con una galleta enfriada sobre una superficie limpia.

Recoge la crema de mantequilla verde y comienza a aplicar presi├│n en la parte superior de la galleta. Haz minic├şrculos lentamente alrededor del borde de la galleta. (ver video para m├ís detalles)

Haga esto alrededor de toda la cookie.

Coloque suavemente una peque├▒a bola roja (espolvorear) sobre la crema de mantequilla y repita esto alrededor de toda la galleta. Si no puede encontrar ninguno de estos, no dude en colocar un peque├▒o punto rojo en la corona.

Tome la crema de mantequilla roja y coloque un lazo sobre la crema de mantequilla. Si quieres practicar primero, haz algunos lazos en un trozo de papel pergamino.

¡Repite con el resto de tus cookies!

┬┐Qu├ę tan divertido es eso? ┬íEspero que est├ę disfrutando de sus vacaciones!

¡Crear una corona navideña de galletas de azúcar es rápido, fácil y divertido para todos!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Corona de Navidad de galletas de az├║car

Porciones: 1 docena

Autor: Amanda Rettke

  • 1/2
    taza
    (1 barra) mantequilla,
    ablandado
  • 1
    cucharadita
    Extracto puro de vainilla
  • diecis├ęis
    onz
    az├║car de reposter├şa,
    tamizado
  • 2
    cucharada
    2% o leche entera
  • pellizco
    sal
  1. Batir la mantequilla en un taz├│n de la batidora de pie con el accesorio para batir a velocidad media-alta hasta que est├ę suave y esponjosa. (unos 3 minutos)

  2. Agrega extracto de vainilla.

  3. Con la batidora a fuego lento, agregue lentamente el az├║car de reposter├şa, la leche y la sal; raspe con frecuencia los lados y el fondo del taz├│n.

  4. Una vez incorporado, bata el glaseado durante al menos 3 minutos a temperatura media alta a alta. (Mi batidora funcion├│ durante 7 minutos)

  5. Si el glaseado es demasiado espeso para untar, agregue gradualmente más leche.

  6. Conservar en el frigor├şfico hasta 2 semanas. Vuelva a batir antes de usar.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.