The Cookie Rookie

Copycat Pepperidge Farm Milano Slices Cookies (menta chocolate)

¬ŅQu√© es mejor que una bolsa de deliciosas rodajas de Milano? Galletas caseras de Milano! Como cualquier bien horneado, estas rebanadas dulces, menta y cubiertas de chocolate son mejores cuando se hacen desde cero.

lote de galletas milano

Estas cookies Milano de imitación son fáciles de hacer, se ven geniales y, lo más importante, ¡tienen un sabor divino! Además, esta receta hace un gran lote de alrededor de 50 galletas. ¡Una buena cosa también, ya que irán rápido!

Cómo hacer cookies de Copycat Milano

En un taz√≥n peque√Īo, combine el bicarbonato de sodio y el vinagre. Batir la mantequilla y el az√ļcar en el taz√≥n de una batidora el√©ctrica equipada con el accesorio de paleta, mezclar hasta que la mezcla est√© esponjosa y cremosa. Luego agregue el huevo y el bicarbonato de sodio / vinagre, harina y sal.

Transfiera la masa a una envoltura de pl√°stico y forme un disco; enfriar por 30 minutos. Luego corte la masa en rondas y transfiera la masa cortada a las bandejas preparadas.

Hornee las galletas a 350 ¬į F durante 11-14 minutos o hasta que est√©n doradas y crujientes. Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar y enfr√≠e completamente antes de poner hielo.

Derrita el chocolate en el microondas a ALTO hasta que se derrita y esté cremoso. Cuando las galletas se hayan enfriado, unte con chocolate derretido y espolvoree con menta triturada.

Deje que el chocolate se ponga antes de servir y antes de guardar.

¬°Disfrutar!

disparo de arriba hacia abajo de las galletas milano

pilas de galletas

Galletas Milano: ¬°perfectas para Navidad!

¬°Estas galletas rebanadas milano son las galletas navide√Īas perfectas! En primer lugar, esta receta constituye un gran lote de galletas, alrededor de 50, ideal para extenderse en la propagaci√≥n de Navidad. En segundo lugar, la cubierta de menta triturada agrega una textura crujiente y se ve tan festiva.

Qué servir con estas galletas de Milano

Estas galletas combinan muy bien con un buen vaso de leche fría, pero también puedes combinarlas con una variedad de bebidas. Aquí hay algunas sugerencias:

un gran lote de galletas milano

una pila de galletas

Cómo almacenar estas cookies de Milano

Estas cookies se mantendrán frescas cuando se almacenen en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante aproximadamente cinco días. Después de eso, es mejor congelarlos.

cerca de rodajas de chocolate

tiro de arriba abajo de deliciosas galletas milano

Los mejores consejos para estas galletas Milano

  • Use un horno precalentado.
  • Aseg√ļrese de que el chocolate en las galletas est√© listo antes de servir o almacenar.
  • La masa se extendi√≥ ligeramente al hornear, as√≠ que deja 1 pulgada entre las galletas.
  • Para aplastar los bastones de menta, coloque los bastones en una bolsa con cierre herm√©tico y triture con un rodillo.

un primer plano de cobertura de menta

Echa un vistazo a estas otras deliciosas recetas de galletas

Copycat Pepperidge Farm Milano Slices Cookies

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

frío: 30 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 48 galletas

Calorías 76kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¬ŅQu√© es mejor que una bolsa de deliciosas rodajas de Milano? Galletas caseras de Milano! Como cualquier bien horneado, estas rebanadas dulces, menta y cubiertas de chocolate son mejores cuando se hacen desde cero.

  • ¬Ĺ cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1¬Ĺ cucharilla Vinagre blanco destilado
  • ¬Ĺ taza 1 barra de mantequilla sin sal
  • ¬ĺ taza az√ļcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 2 1/3 taza harina para todo uso
  • 1 cucharilla sal kosher
  • 6 6 onzas chocolate semidulce obleas de fusi√≥n funcionan muy bien
  • 8 caramelos de menta triturados
  • En un taz√≥n peque√Īo, combine el bicarbonato de sodio y el vinagre. Revuelva hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva.

  • Batir la mantequilla y el az√ļcar en el taz√≥n de una batidora el√©ctrica equipada con el accesorio de paleta. Mezcle en ALTO hasta que la mezcla est√© esponjosa y cremosa, aproximadamente 3 minutos.

  • Agregue el huevo y mezcle 1 minuto.

  • Agregue el bicarbonato de sodio / vinagre y mezcle bien.

  • En un taz√≥n mediano, mezcle la harina y la sal y agregue a la mezcla de mantequilla con crema. Mezcle a fuego lento hasta que se incorpore la harina.

  • Transfiera la masa a una envoltura de pl√°stico y forme un disco; enfriar por 30 minutos.

  • Calienta el horno a 350 ¬į F y ajusta la rejilla del horno a la posici√≥n intermedia. L√≠nea 3 bandejas grandes para hornear con pergamino.

  • Despu√©s de que la masa se haya enfriado, col√≥quela sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y enr√≥llela a un grosor de 1/6 de pulgada.

  • Corte en rondas (us√© rondas estriadas de 1¬ĺ de pulgada) y transfiera la masa cortada a las bandejas preparadas para hornear. La masa se extiende muy ligeramente, as√≠ que deja aproximadamente 1 pulgada entre rondas.

  • Hornee las galletas a 350 ¬į F durante 11-14 minutos o hasta que est√©n doradas y crujientes. (Prefiero estas galletas extra crujientes).

  • Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar y enfr√≠e completamente antes de poner hielo.

  • Derrita el chocolate en el microondas a ALTO hasta que se derrita y est√© cremoso. Revuelva cada 15 segundos con una esp√°tula de goma seca y limpia.

  • Coloca los dulces de menta en una bolsa de pl√°stico con cremallera y aplasta con un rodillo.

  • Cuando las galletas se hayan enfriado, unte con chocolate derretido y espolvoree con menta triturada.

  • Deje que el chocolate se ponga antes de servir y antes de guardar.

  • Almacenar en un recipiente herm√©tico hasta 5 d√≠as.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 76kcal El | Carbohidratos: 10sol El | Prote√≠na: 1sol El | Gordo: 3sol El | Grasa saturada: 2sol El | Colesterol: 9 9mg El | Sodio: 62mg El | Potasio: 28mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 5 5sol El | Vitamina A: 66IU El | Calcio: 4 4mg El | Hierro: 1mg