¡El condimento griego DIY es la combinación perfecta de hierbas secas, una pizca de sal y ralladura de limón fresco que toda cocina necesita!
¿Por qué comprar una mezcla de especias griegas comprada en la tienda cuando una versión casera es fácil de hacer y sabe aún mejor? Esta mezcla de especias es sabrosa y fresca.
¿Qué es el condimento griego?
¡Esta mezcla de especias griegas es tan versátil que se puede usar en prácticamente cualquier cosa! Espolvorea palomitas de maíz, papas al horno, agrégalas a la sopa o mézclalas con tu aderezo para ensaladas favorito para darle un sabor extra. Úselo para condimentar el souvlaki de pollo o para agregarlo a su aderezo griego favorito.
La mayoría de las cocinas almacenan los ingredientes que ya están en el armario de especias o en la despensa. ¡Esta mezcla de especias casera se puede preparar en menos de 5 minutos!
Ingredientes de condimentos griegos
Los sabores mediterráneos son brillantes y sabrosos, con solo un toque cítrico.
ESPECIAS ¡El orégano, la albahaca, el romero, el ajo y la cebolla en polvo, el eneldo, el tomillo y un poco de sal y pimienta se combinan para crear esta maravillosa mezcla de especias!
LIMÓN RALLADO En esta receta se usa ralladura fresca, ¡pero se puede sustituir fácilmente por ralladura de limón seca!
VARIACIONES Esta receta se puede cambiar agregando más o menos ingredientes para adaptarse a la profundidad del sabor. Si tiene hierbas frescas, lea esta publicación sobre cómo sustituir las hierbas frescas por las secas.
PROPINA Asegúrese de mezclar las especias y dejar secar sobre una toalla de papel o bandeja. Asegúrese de que la cáscara de limón esté completamente seca antes de sellar.
Cómo hacer condimento griego
¡El condimento griego es una mezcla de especias rápida y fácil lista en poco tiempo!
- Ralle un limón y agréguelo a un tazón pequeño.
- Agregue las especias al tazón, mezcle bien.
Úselo inmediatamente en carne o verduras o guárdelo para más tarde.
Consejos para almacenar
- Guarde el condimento griego en una pequeña botella mezcladora o frasco de vidrio en un lugar fresco y oscuro.
- Si usa limón recién rallado, coloque la mezcla de especias en un plato y déjela secar unas 48 horas para que la ralladura de limón se seque.
- Asegúrese de escribir el nombre y la fecha en el exterior de la botella o frasco, se mantendrá en el estante hasta por 3 meses.
Use esta especia de bricolaje para condimentar …
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Condimento griego
¡Esta mezcla de especias para todo uso es la combinación perfecta de hierbas, especias y ralladura de limón fresco!
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Si usa limón, ralle el limón y agréguelo junto con otras especias a un tazón pequeño.
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Mezclar bien para combinar. Úselo inmediatamente para sazonar carnes y verduras.
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Si la almacena, coloque la mezcla de especias en un plato y déjela reposar abierta a temperatura ambiente durante 48 horas o hasta que la ralladura de limón esté completamente seca. Colóquelo en un frasco pequeño y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 3 meses.
La ralladura de limón debe secarse completamente antes de guardarla o la mezcla se echará a perder.
La ralladura de limón seca puede reemplazarse fresca sin necesidad de secar la mezcla.
Servicio: 1cucharada, Calorías: 14, Carbohidratos: 3gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 584mg, Potasio: 58mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 58IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 69mg, Hierro: 2mg
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