Condimento Adobo
Adobo Seasoning es un condimento fácil de usar para todo uso, perfecto para tener en tu colección de especias.
¡Solo unos pocos ingredientes y puede tener su propia versión casera de la popular marca comprada en la tienda! Y aún mejor, puedes controlar qué tan suave o picante es la mezcla.
¿Qué es el condimento de adobo?
El condimento de adobo es una combinación de sal, ajo y otras especias saladas. Se usa principalmente en las cocinas latinoamericana, caribeña y filipina y se puede encontrar prefabricado en la mayoría de los supermercados.
¿Qué hay en el condimento de adobo? ¡Todo lo que probablemente ya tengas en tu armario de especias! Si no puede encontrar pimentón español, sustitúyalo por el pimentón común y agregue una pizca más de ajo en polvo. El condimento para adobo incluye:
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- sal y pimienta kosher
- Paprica española
- pimienta negra
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- orégano
- chile en polvo
- comino
Para qué usarlo
El condimento para adobo es un condimento para todo uso que se usa para todo, desde pollo hasta carne de res, cerdo, pescado e incluso platos que no son de carne como sopas, frijoles, arroz e incluso huevos.
Cada vez que desee una adición profunda y sabrosa a una receta, ¡solo busque esta excelente mezcla de condimentos!
Cómo hacer adobo
¡Este condimento para todo uso es muy fácil de preparar!
- Combine todos los ingredientes.
¡Eso es todo al respecto! Dado que dura 6 meses, intente hacer un lote grande para tener siempre a mano.
Para almacenar condimentos
Guarde el condimento de adobo en un recipiente hermético o frasco con tapa hermética en el armario, protegido de la luz solar directa o la humedad.
Debe mantenerse fresco durante unos 6 meses. Así que etiquételo con la fecha en que se preparó.
La mayoría de las especias también se pueden guardar en el refrigerador o el congelador, siempre que estén bien selladas y no entre aire.
Grapas fáciles de despensa
¿Has probado este condimento de adobo? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Condimento Adobo
¡Este condimento de adobo casero es una especia para todo uso que sabe muy bien en carne o verduras!
El pimentón español se puede sustituir por pimentón regular. Solo agrega una pizca más de ajo en polvo.
Calorías: 15, Carbohidratos: 3gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 1405mg, Potasio: 72mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 808IU, Calcio: 17mg, Hierro: 1mg
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