hecho en casa coba es un favorito de otoño! Con solo 4 ingredientes y la abundancia de manzanas disponibles, ¡es el momento perfecto para probar esta receta súper fácil!
Ya sea que lo haga endulzado o sin endulzar, ¡la compota de manzana es un bocadillo favorito o incluso un postre! ¡Esta receta se puede dividir en bolsas de puré de manzana o usarse como base de sabor en muffins de pastel de zanahoria o deliciosas galletas de plátano para el desayuno!
Qué manzanas usar
Las mejores manzanas para usar en puré de manzana son las que son naturalmente más suaves, por lo que se descomponen y se cocinan más fácilmente, pero sinceramente, cualquier manzana funciona.
¡McIntosh, Golden Delicious y Fujis son fáciles de encontrar, económicos y funcionan perfectamente para compota de manzana casera! ¿Por qué no probar una variedad de los tres y crear su propia receta original?
Cómo hacer puré de manzana
La compota de manzana es muy fácil de hacer. Con solo 4 ingredientes y 3 simples pasos, tendrás esta receta burbujeando en poco tiempo.
- Pele, quite el corazón y pique las manzanas (según la receta a continuación).
- Cocine las manzanas y el resto de los ingredientes en una cacerola grande hasta que las manzanas estén blandas (¡también puede usar una olla de cocción lenta a fuego lento durante aproximadamente 3 horas)!
- Triture las manzanas hasta obtener la consistencia deseada.
Triture con un machacador de papas para obtener una consistencia más gruesa o use una licuadora de inmersión para crear una salsa de manzana más suave. Sea cual sea tu preferencia, ¡esta receta resulta deliciosa!
Cómo almacenar puré de manzana casero
La compota de manzana casera durará aproximadamente una semana o diez días si se mantiene en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado. Absorberá los olores de otros alimentos si se deja al descubierto.
Para un refrigerio rápido para niños, selle en bolsas para congelador del tamaño de un refrigerio, o en estas adorables bolsas de puré de manzana reutilizables, ¡y exprima desde una esquina como las que ve en la tienda!
¿Puedes congelar puré de manzana?
¡Seguro que puedes! Estará un poco más suelto cuando se descongele, ¡pero eso lo hace perfecto para muffins y batidos! Solo recuerde etiquetar la bolsa del congelador o el recipiente en el que está. ¡Agregue una pizca de canela para refrescar el sabor si lo desea!
Tantas formas de usar puré de manzana
compota de manzana
Con solo 4 ingredientes y la abundancia de manzanas disponibles, ¡no hay razón por la que no puedas probar esta receta súper fácil!
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Combine todos los ingredientes en una cacerola y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cubra.
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Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que las manzanas estén muy tiernas. Retire la tapa y cocine a fuego lento durante 5 minutos más para que espese.
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Triture las manzanas con un machacador para obtener una consistencia gruesa o mezcle / haga puré con una licuadora de inmersión para obtener una consistencia suave.
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Sirva caliente o frío.
Es posible que necesite más o menos azúcar según la variedad de manzanas. Si sus manzanas son muy dulces, puede reducir el azúcar a 2 cucharadas. Si son muy ácidas, es posible que desee agregar más.
Triture con un machacador de papas para obtener una consistencia más gruesa o use una licuadora de inmersión para crear una salsa de manzana más suave.
Calorías: 201, Carbohidratos: 53gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 5mg, Potasio: 364mg, Fibra: 8gramo, Azúcar: 41gramo, Vitamina A: 184IU, Vitamina C: dieciséismg, Calcio: 20mg, Hierro: 1mg
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