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Cómo reutilizar el jugo de pepinillos

Amanda’s Cookin’ - family friendly recipes and sweet desserts

Esta semana quiero hablar sobre cómo reutilizar el jugo de pepinillos. Así es … jugo de pepinillos. Mi hija es fanática de los pepinillos, por lo que siempre tenemos una gran jarra en el refrigerador. ¡Eso también significa que reciclamos muchos frascos de pepinillos! ¿Pero qué hay del jugo?

Aquí hay algunos usos para ese jugo de pepinillos, así que antes de verter en el desagüe, ¡pruebe uno o dos de estos para obtener el tamaño!

Advertencia: para evitar ?piojos?, enseñe a todos los miembros de su familia a usar un tenedor para quitar los encurtidos del frasco para que no peguen los dedos sucios allí. Eeeeeew.

Escabeche: combine el jugo con hierbas frescas picadas y un poco de aceite de oliva para obtener un sabroso adobo de carne. Después de todo, el jugo de pepinillos es básicamente vinagre combinado con especias y hierbas.

Booster de salsa de barbacoa: Agregue un poco de jugo de pepinillo a su salsa de barbacoa embotellada favorita para una patada picante y sabrosa

Vegetales en Escabeche: Haga sus propias verduras en escabeche. ¡DD ama algo de la tienda llamado "Dilly Beans" pero el frasco cuesta casi $ 7.00! Eek! Corta las zanahorias en palitos, corta los extremos de las judías verdes frescas y corta la coliflor en las flores. Palitos de apio, flores de brócoli y pepinos en rodajas son solo algunas ideas más. Colóquelos en el frasco de jugo de pepinillos y vuelva al refrigerador.

Cebollas: Corta las cebollas en aros y marinalas en jugo de pepinillo. ¡Úselo en sándwiches de pavo y jamón!

Ensalada de papa, macarrones o atún: Agregue un poco de jugo de pepinillo a su ensalada favorita de atún, papa o macarrones para agregar sabor.

Mejorar salsa: Agregue un poco de jugo de pepinillo al Crockpot o al horno holandés cuando prepare carne asada o estofada. ¡Esto agregará un gran sabor a tu salsa!

Huevos rellenos: Agregue jugo de pepinillos con la mayonesa en sus huevos rellenos. Marinarlos para hacer huevos en escabeche.

Carne en lata: Haga su propia carne en conserva guardando 2-3 frascos de jugo de pepinillo y cubriendo con ella una pechuga de carne. Hornee según las indicaciones.

Salsa tártara: Si haces tu propia salsa tártara, ¡esta es la adición perfecta!

Salmuera: Tendría que ahorrar bastante, pero el jugo de pepinillos es una excelente salmuera para el pollo.

Beberlo? He leído que puedes beber jugo de pepinillos, pero no exageres. Puede alcanzar rápidamente el suministro de sodio de su día completo sin siquiera darse cuenta.

¿Reutilizas tu jugo de pepinillo? ¡Cuéntanos cómo!

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