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Cómo hacer una tabla de charcutería (tabla de quesos)

Valentina’s Corner

Todo lo que necesitas saber Cómo hacer y EPIC Charcuterie Board (Cheese Board) para tu próxima fiesta Repleto de quesos, frutas, carnes, galletas, pan, mermeladas y nueces, este impresionante tablero seguramente será un placer para la multitud.

La comida de fiesta es definitivamente un tipo de comida favorita para mí. Si una Panqueque Charcutería Junta, o nuestro giro en el clásico Dip de pollo y búfaloo el popular Camarón – dedos para la victoria.

¡Espero que estas ideas de tablero de charcutería seguramente inspiren tu próximo evento!

Tabla de embutidos con queso, carnes, frutas, galletas y guarniciones.

¿Qué es un tablero de charcutería?

La charcutería es organizar y preparar embutidos, quesos y bocadillos en un plato o tabla. Desde un tablero simple hasta uno elegante que se adapta a una mesa completa: este es un verdadero arte culinario. Otra forma de llamar a una tabla de charcutería sería una tabla de carne y queso.

La tabla de charcutería ULTIMATE tiene una combinación equilibrada de sabores, desde dulce, salado, picante o agrio. Mantener los ingredientes diversos asegurará que haya algo para que todos puedan elegir.

Tabla de embutidos con queso de arándano, alcaparras, aceitunas y mermelada.

ideas de tablero de charcutería

Las posibilidades son infinitas con una tabla de charcutería. Los ingredientes utilizados pueden ser de temporada o una combinación de aperitivos favoritos.

Aquí hay algunas ideas para el tablero si desea que todo encaje en el tablero. También puede organizar y armar todo sobre la mesa o encimera si el tablero de charcutería será enorme.

¿Cuál es la mejor mermelada para usar en una tabla de charcutería?

Puedes usar casi cualquier mermelada o mermelada que más disfrutes. Mi favorito sería una gelatina de pimienta o algún tipo de mermelada picante. Agrega mucho sabor a cualquier queso, especialmente brie (que es uno de mis favoritos para una tabla de quesos).

¿Qué galletas uso para una tabla de quesos?

  • trigo delgado
  • galletas saladas
  • galletas de ajonjolí y sal marina
  • patatas fritas planas
  • galletas ritz
  • integral

¿Cuál es el mejor queso para una tabla de charcutería?

Las posibilidades para los quesos utilizados son infinitas. Puede usar cualquier tipo de queso blando, queso duro o queso desmenuzado. Para un queso más blando y desmenuzable, me gusta mantener el bloque entero y cortar cualquier queso que sea más duro y pueda cortarse en rodajas.

  • queso brie (mi favorito absoluto)
  • queso brie para untar
  • queso Cheddar
  • bloque de queso azul
  • gouda ahumado
  • parmigiano
  • queso Provolone
  • burrata
  • queso de cabra
  • queso colby jack

¿Qué carnes son las mejores para un plato de charcutería?

Las carnes se pueden cortar en rodajas avanzadas, apiladas y refrigeradas hasta que el plato esté listo para ser ensamblado.

  • salami curado seco
  • jamón
  • soppressata
  • pepperoni
  • jamón
  • Turquía

¿Qué más hay en una tabla de charcutería?

Aunque puede usar cualquiera de sus ingredientes favoritos para comer con los dedos, estas son algunas opciones:

  • nueces (nueces, almendras, nueces, pistachos)
  • mini pepinillos
  • pepinos en rodajas
  • tomates cherry
  • fruta fresca (uvas, naranjas, clementinas, fresas, frambuesas o arándanos)
  • frutos secos (albaricoques, ciruelas pasas, pasas, cerezas o arándanos)
  • aceitunas y / o alcaparras
  • salsas favoritas (calientes o frías)

Tabla de quesos cargados de carnes, queso, frutas, nueces y galletas.

¿Cómo armar una tabla de quesos de charcutería?

Para un montaje más fácil, primero debe colocar los tazones pequeños que usará y llenarlos con los ingredientes pequeños o húmedos (use mini cucharas para servir).

Luego agrega las mermeladas y finalmente llena los espacios vacíos con los ingredientes restantes. Desea organizar los ingredientes para que los colores estén equilibrados de manera uniforme, al igual que los quesos, las galletas y todo lo demás.

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