making a gingersnap cookie crust

Cómo hacer una corteza de pastel de jengibre

hacer una corteza de galleta de jengibre

alfiler de corteza de jengibre

C√≥mo hacer una corteza de pastel de jengibre ~ una simple corteza de miga de galletas perfecta para pasteles navide√Īos y postres de verano sin hornear ~ tan f√°cil, pero mucho m√°s sabrosa que una simple corteza de galleta Graham.

corteza de pastel de jengibre

Mi corteza de pastel de jengibre es tan f√°cil de hacer como una corteza de galleta Graham, ¬°pero mucho mejor!

Pruebe esta variación en sus pasteles favoritos que requieren una corteza de migas, creo que se sorprenderá de la cantidad de personalidad que agrega a tantas recetas diferentes. El jengibre va con limón, chocolate y frutas de todo tipo, ¡así que experimenta!

hacer una corteza de galleta de jengibre

¬ŅPor qu√© usar galletas de jengibre para una corteza de miga?

  • Las galletas de jengibre son galletas secas y crujientes, por lo que se desmoronan maravillosamente.
  • Cuando usa migas de galletas de jengibre para hacer una corteza, tiene un sabor instant√°neo incorporado desde el primer momento, sin necesidad de condimentar ni sazonar m√°s. Los c√°lidos sabores de canela, clavo y jengibre agregan otra dimensi√≥n de sabor a su receta.
  • El color ‘picante’ es encantador y se suma a la apariencia de su postre.

migas de galletas para una masa de pastel de migas de jengibre

¬ŅQu√© galletas de jengibre prefiero para hacer la corteza de migas?

Me gusta usar las galletas de jengibre crujientes extra finas para esta receta, y mi marca preferida es Nyakers, de Suecia, pero cualquier galleta de jengibre funcionará, así que vaya con lo que pueda encontrar. Las migas también se congelan bien, por lo que puede prepararlas con anticipación para su uso posterior. Simplemente empaquételos en bolsas resistentes con cierre hermético y exprima el aire adicional.

cómo hacer una corteza de migas de jengibre

Dale un buen uso a tu deliciosa corteza de jengibre ~

Cómo hacer una masa para tarta de migas de jengibre

C√≥mo hacer una corteza de pastel de jengibre ~ una simple corteza de miga de galletas perfecta para pasteles navide√Īos y postres de verano sin hornear ~ tan f√°cil, pero mucho m√°s sabrosa que una simple corteza de galleta Graham.

Curso Postre

Cocina americano

rendimiento 1 corteza

  • 5 onzas galletas de jengibre (o aproximadamente 1 taza colmada de migas de galletas de jengibre)
  • 1 taza nueces (puede omitir las nueces y agregar 1/2 taza m√°s de migas de jengibre y 1 tabelsoon m√°s de mantequilla)
  • 3 Cucharada az√ļcar morena
  • 4 Cucharada mantequilla sin sal, derretida
  • Precaliente el horno a 350 ¬į F. Unte un poco de mantequilla o engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.

  • Coloca las galletas de jengibre en un procesador de alimentos provisto de una cuchilla de metal y procesa hasta que sean migas finas. Es posible que tambi√©n deba pulsar la m√°quina para triturar todos los trozos de galleta. Consulte la nota a continuaci√≥n si no tiene un procesador de alimentos y le gustar√≠a hacerlo a mano).

  • Agrega las nueces y el az√ļcar y procesa nuevamente hasta que todo est√© finamente molido. Agregue la mantequilla y procese brevemente para combinar.

  • Coloque la corteza en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas y suba por los lados. Hornee por 10-12 minutos. Dejar enfriar antes de rellenar.

* Para hacer migas de jengibre a mano, selle las galletas en una bolsa con cierre hermético resistente y enrolle o golpee con un rodillo para triturar las galletas.
Esta corteza de miga funciona mejor para pasteles que no se hornearán después del relleno.

alfiler de corteza de jengibre