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Cómo hacer semillas de calabaza asadas

Cómo hacer semillas de calabaza asadas

Las semillas de calabaza tostadas son una merienda deliciosa y crujiente y son fáciles de preparar en casa. ¡Qué gran manera de disfrutar cada centímetro de tu calabaza al hacer un puré de calabaza casero!

Son una forma diferente y nutritiva de picar. Las semillas de calabaza, como muchas otras semillas, no solo son un buen antioxidante, sino que son una gran fuente de potasio, calcio y magnesio y un alto contenido de fibra.

Un tazón blanco de semillas de calabaza asadas

¡El otoño es la época perfecta del año para todas mis recetas favoritas de calabaza, desde galletas de calabaza con chispas de chocolate hasta pastel de calabaza casero! Mientras tallas tu calabaza para hacer una linterna este año, ¡no descartes esas semillas!

Cómo tostar semillas de calabaza

¡Hacer semillas de calabaza asadas al horno no solo es fácil, sino que es una actividad divertida para hacer con sus hijos después de cortar la calabaza!

  1. Limpia y enjuaga las semillas de calabaza.
  2. Mezcle las semillas con un poco de aceite.
  3. Espolvorea con sal o tus condimentos dulces o salados favoritos
  4. Hornee según la receta a continuación hasta que estén doradas.

Semillas de calabaza engrasadas y esparcidas en una bandeja para hornear lista para hornear

Condimentos para semillas de calabaza

Simplemente limpie, sazone y tueste las semillas de calabaza antes de comerlas. Las siguientes son algunas de mis formas favoritas para sazonarlas.

Comience con una pizca de aceite de oliva y uno de los siguientes:

Cómo comer semillas de calabaza

Las semillas de calabaza asadas son las favoritas y puedes comer la cáscara o pelar la cáscara y comerlas más como si comieras una semilla de girasol. Creo que una calabaza más pequeña tiene una cáscara más tierna y es mejor si quieres comer todo.

Las semillas de calabaza asadas son una excelente opción de refrigerio en lugar de galletas saladas o picatostes.

Cómo almacenar semillas de calabaza asadas

Debido al alto contenido de grasa, las semillas de calabaza tostadas pueden volverse rancias si no se almacenan adecuadamente. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Las semillas de calabaza se mantendrán así durante unos 3-4 meses.

Alternativamente, póngalos en una bolsa sellada y póngalos en el congelador. Se mantendrán frescos en el congelador hasta por un año.

Las semillas de calabaza tostadas

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 45 minutos

¡Las semillas de calabaza asadas son una delicia crujiente deliciosa que es tan fácil de hacer en casa!

  • 1 vaso semillas de calabaza
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • sal probar
  • condimentos según lo deseado ver notas

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  • Limpie las semillas de calabaza quitando cualquier pulpa o fibras. Enjuague bien y seque.

  • Mezcle las semillas de calabaza con aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada por taza de semillas) y los condimentos deseados.

  • Coloque las semillas en una bandeja para hornear y hornee 15 minutos. Revuelva y hornee de 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén dorados.

  • Información nutricional

    Calorías 481, Gordo: 45g, Grasa saturada: 7gSodio 4mgPotasio: 517mg, Carbohidratos: 6g, Fibra: 3gProteína: 19g, Vitamina C: 1,2%Calcio 29%, Planchar: 5,7%

    (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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