Cómo hacer pizza a la parrilla

Cómo hacer pizza a la parrilla

La masa de pizza se puede cocinar a la perfección en la parrilla, ¡no se requiere piedra para pizza! Una corteza tierna y masticable cubierta con nuestros ingredientes favoritos y asada a la parrilla a la perfección dorada.

Preparar, cocinar y limpiar es muy sencillo y el sabor es incre√≠ble. ¬°Evita el calor del horno en interiores y pon esta pizza s√ļper divertida en el men√ļ!

Pizza asada envuelta en papel de aluminio sobre una tabla de madera con pimientos, granja y perejil en el lateral

¬°Estoy emocionado de asociarme con Reynolds Wrap¬ģ para traerles esta receta de pizza a la parrilla!

Por qué nos encantaba la pizza a la parrilla

La masa de pizza a la parrilla es suave, ligeramente masticable, sabrosa y f√°cil de hacer. ¬°Es la manera perfecta de disfrutar la pizza sin encender el horno!

Agregue sus coberturas favoritas de pepperoni y champi√Īones a rodajas de tomate fresco del jard√≠n y hierbas frescas.

ingredientes para hacer pizza a la plancha sobre una tabla de m√°rmol

La masa de pizza (y salsa de pizza casera) se puede comprar en la tienda o en casa. La masa casera se puede preparar en lotes grandes con anticipación y congelar para facilitar la cocción.

Sin pegarse y menos lío

Enrollar la masa de pizza directamente sobre el papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap¬ģ significa perfecci√≥n en todo momento, sin ensuciar la encimera, la comida no se pegar√° y no se pegar√° a la parrilla, por lo que la limpieza es muy f√°cil.

¬°Coloque el papel de aluminio (y la masa enrollada) directamente sobre la parrilla!

masa de pizza sobre papel de aluminio con el papel de aluminio Reynolds a un lado

Coberturas de pizza a la parrilla

Prepara con anticipaciónCocineros de pizza a la parrilla rápido por lo que querrá asegurarse de que todo esté preparado y listo para funcionar.

¬°Precocine los aderezos que desea cocinar!

Asa las coberturasEncienda la barbacoa y agregue algunos pimientos verdes y champi√Īones antes de comenzar con la pizza. C√≥rtelos despu√©s de cocinarlos y d√©jelos a un lado hasta que sea el momento de agregar los ingredientes.

Pre-cocinar carnesAgregue carne que ya ha sido precocida: salchicha desmenuzada, jamón cortado en cubitos o rodajas de pepperoni.

Masa de pizza a la plancha sobre papel de aluminio a la parrilla con pinzas

Cómo asar pizza

¡La clave aquí es asegurarse de que la parrilla esté lista para cocinar!

  1. Corte una pieza de 18 ‚Ä≥ de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap¬ģ y enrolle la masa sobre el papel de aluminio.
  2. Ase 3-4 minutos, verifique que la masa esté dorada, voltee la masa y agregue los aderezos.
  3. Ase 3 a 4 minutos m√°s.

Pizza sobre papel de aluminio asado a la parrilla

Para asar pizza congelada

¬ŅSab√≠as que tambi√©n puedes asar una pizza congelada? ¬°Es f√°cil!

  • Descongele la pizza en la encimera o en el microondas a fuego lento.
  • Corte un pedazo de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap¬ģ de 18 ‚Ä≥ y coloque la pizza encima.
  • Ase a fuego lento durante 10 minutos (la masa de pizza se elevar√°). Suba el fuego a medio-bajo y cocine por 10-15 minutos m√°s o hasta que el queso se derrita y la corteza est√© crujiente.

Cu√°nto tiempo cocinar pizza a la parrilla

La mejor manera de cocinar pizza a la parrilla es asegurándose de que esté caliente y lista cuando sea el momento de cocinar.

Precaliente la parrilla a 500 ¬į F mientras extiende la masa sobre el papel de aluminio.

¬°Cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado producir√° una corteza espesa y masticable y perfecta para todos los ingredientes!

Pizza a la parrilla cubierta con queso parmesano y perejil, envuelto en papel de aluminio sobre una tabla de madera

Consejos para la perfección

  • Prepare la masa de pizza como lo har√≠a para cocinar en el horno, excepto enr√≥llelo directamente sobre la l√°mina antiadherente Reynolds Wrap¬ģ. Esto significa que no se ensuciar√° la encimera, la masa no se pegar√° y es f√°cil de transportar a la parrilla.
  • Aseg√ļrate de colocar la l√°mina lado aburrido hacia arriba, este es el lado antiadherente (no se requiere aerosol para cocinar).
  • Enrolle la pizza en forma de pan plano m√°s largo (en lugar de redonda), esto hace que sea m√°s f√°cil voltear una vez que el primer lado est√© cocido.
  • Enrolle la masa para que se cocine bien. Puedes usar cualquier cantidad de masa, la clave es enrollarlo delgado.
  • Si su masa est√° cocida y sus aderezos y queso a√ļn necesito mas tiempo, retire la pizza del fuego y col√≥quela en fuego indirecto. Esto permitir√° que se siga cocinando sin quemar la masa.

M√°s favoritos de pizza

¬ŅHiciste esta pizza a la parrilla? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Cómo hacer pizza a la parrilla

La pizza a la parrilla es una forma deliciosa de disfrutar la pizza sin encender el horno, ¬°perfecta para esos c√°lidos meses de verano!

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  • Precalienta la parrilla a 500 ¬į F.

  • Prepare todos los ingredientes de cobertura (si los usa).

  • Corte un pedazo de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap¬ģ de 18 “.

  • Coloque la l√°mina lado aburrido hacia arriba y extienda la masa de pizza hasta que tenga ¬Ĺ “de grosor (o m√°s fina si lo desea) directamente sobre el papel de aluminio. Unte ambos lados de la masa con aceite de oliva.

  • Transfiera el papel de aluminio a la parrilla precalentada y cocine de 4 a 5 minutos o hasta que la masa comience a burbujear y est√© ligeramente dorada en la parte inferior.

  • Con unas pinzas, voltee la masa y agregue la salsa para pizza, los aderezos y el queso. Reduzca el fuego a medio-alto, alrededor de 400 ¬į F.

  • Cierre la tapa de la parrilla y cocine 4 minutos m√°s o hasta que el queso se derrita y la masa est√© bien cocida.

  • Deja enfriar 5 minutos antes de cortar.

Si su masa es un poco m√°s grande o m√°s peque√Īa, funcionar√° en esta receta. Aseg√ļrate de enrollarlo a ¬Ĺ “de espesor.
Cocine previamente los ingredientes que desee que se cocinen en la pizza, ya que esta receta se cocina r√°pido.
Si su pizza se dora en la parte inferior antes de que se calienten los ingredientes y se derrita el queso, mueva la pizza a fuego indirecto y cierre la tapa durante unos minutos.
Esta es una pizza delgada y rinde lo suficiente para servir 2 como comida o 4 como aperitivo.

Servicio: 0,25de una pizza entera, Calor√≠as: 407, Carbohidratos: 44gramo, Prote√≠na: 20gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 44mg, Sodio: 1180mg, Potasio: 178mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 8gramo, Vitamina A: 555IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 288mg, Hierro: 3mg

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Pizza a la parrilla sobre una tabla de cortar y una foto de la corteza de pizza asando con la escritura
Pizza a la parrilla sobre una tabla de madera con escritura
Pizza a la parrilla sobre una tabla de madera y decorar con un título
vista superior de la pizza a la parrilla con un título