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Cómo hacer pan rallado Aprenda cómo hacer migas de pan frescas de la manera fácil y luego úselas en nuestras recetas dulces y saladas de migas de pan como goujons de pollo o tarta de melaza.

Aprende a hacer migas de pan con nuestra sencilla y fácil receta paso a paso.

En lugar de comprar migas de pan en una tina o paquete, ¿por qué no hacer las suyas? Convertir el pan sobrante en pan rallado y usarlo en otra receta es una excelente manera de aprovechar al máximo sus alimentos y no desperdiciar ninguno. Además, en lugar de gastar dinero en tirar pan viejo y comprar migas de pan hechas en la tienda, estás matando a dos pájaros de un tiro ahorrando dinero y respetando el medio ambiente.

Las migas de pan son ideales para cubrir pescado, pollo y otras carnes para darle un crujiente crujiente dorado una vez cocinado. También se pueden usar en recetas dulces, como una tarta de melaza para agregar una textura satisfactoria a cada bocado. O úselos para ayudar a unir hamburguesas caseras frescas de hamburguesas: ahorrará en la cantidad de grasa y calorías y podrá agregar los sabores que desee a la hamburguesa. Intente mezclar hierbas italianas o un poco de pimentón ahumado o hojuelas de chile, ¡mmm!

Una vez que haya aprendido a hacer migas de pan, puede guardarlas en el refrigerador, pero asegúrese de usarlas en un par de días. Si los necesita por más tiempo, colóquelos en una bolsa o recipiente hermético, etiquete y deje en el congelador hasta que lo necesite.

Ingredientes

  • 50 g (2 oz) de pan de un día (blanco o integral)
  • 15 g (½ oz) de avellanas picadas, opcional

Método

  • Coloque el pan en un procesador y procese en pan rallado fino y fresco. (Para las migas de pan secas, primero tueste el pan). También puede intentar rallar el pan para hacer migas de pan finas si no tiene un procesador de alimentos.

  • Agregue las nueces y procese nuevamente para mezclar.

  • Utilice las migas de pan frescas en nuestras recetas dulces o saladas como goujons de pollo o tarta de melaza. Guarde las migas de pan frescas en el congelador y úselas como y cuándo.

El mejor consejo para hacer Cómo hacer migas de pan

El pan duro hace las mejores migas de pan y congelar el pan antes de procesarlo hace que sea más fácil convertirlo en migas de pan.

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