Two slices of toast with Homemade Peanut Butter

Cómo hacer mantequilla de maní casera

Mantequilla de maní casera solo necesita unos minutos para hacer y algunos ingredientes. Una vez que prepare esta receta fácil en casa, se preguntará por qué no la ha estado preparando usted mismo todo el tiempo.

¡Esta cremosa mantequilla de maní es perfecta para tus sándwiches favoritos de PB&J (tostadas, por supuesto) o para hacer una deliciosa tarta de mantequilla de maní!

Dos tostadas con mantequilla de maní casera

La propagación perfecta

¬°Nada dice “totalmente estadounidense” como un lote de mantequilla de man√≠ casera! Esta receta de mantequilla de man√≠ natural es tan f√°cil de hacer que, para empezar, te preguntar√°s por qu√© la compraste en una tienda. Esta es una gran ‘primera receta’ para probar con los ni√Īos, ¬°una de esas recetas que los hace pensar de d√≥nde viene su comida!

¡La mantequilla de maní es uno de los mejores alimentos reconfortantes! Lo bueno de esta receta de mantequilla de maní es que puedes ajustar la cantidad de sal que quieras y agregar un poco más de miel si lo deseas más dulce. ¡Incluso es una gran base para galletas de mantequilla de maní y tarta de queso con mantequilla de maní!

¬ŅQui√©n invent√≥ la mantequilla de man√≠?

En serio, ¬Ņqui√©n era esta persona genial? El hombre detr√°s de la leyenda era un canadiense llamado Marcellus Gilmore Edson que cre√≥ la ‘pasta de man√≠’ en 1884. Este era el proceso de moler man√≠ tostado entre dos superficies calientes. En 1895, John Harvey Kellogg (¬°s√≠, el cereal Kellogg!) Patent√≥ el proceso en los Estados Unidos, ¬°y naci√≥ el alimento b√°sico nutritivo que se encuentra hoy en el 94% de los hogares estadounidenses!

¬ŅC√≥mo ser√≠a la infancia sin el famoso s√°ndwich de mantequilla de man√≠ y mermelada incluido en nuestros almuerzos todos los d√≠as?

Imagen de collage de cómo hacer mantequilla de maní casera

Cómo hacer mantequilla de maní

¡Aquí está la parte divertida! ¡Todo lo que realmente necesitas son cacahuetes, un poco de miel para darle dulzura y sal! Le agrego un toque de aceite para ayudar con la consistencia. ¡La mantequilla de maní casera es muy económica de hacer si su supermercado local tiene una sección a granel! Necesitará un procesador de alimentos para hacer esta receta.

  • Compre man√≠ tostado y sin c√°scara.
  • Procese el man√≠, la miel y la sal en un procesador de alimentos. Aseg√ļrese de detenerse cada dos minutos y raspar los lados del procesador de alimentos para obtener una consistencia suave.
  • Ajuste la miel y la sal a su gusto y roc√≠e lentamente el aceite mientras contin√ļa pulsando el procesador de alimentos. Sigue agregando aceite hasta obtener la consistencia adecuada.

Para hacer una mantequilla de maní gruesa: Procese los cacahuetes en un procesador de alimentos como se indica en la receta. ¡Agregue 3 cucharadas (o al gusto) de maní picado a la mantequilla de maní!

Luego, simplemente transfiéralo a un recipiente hermético y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para usar.

Mantequilla de maní casera en un recipiente de vidrio transparente

Cómo almacenar mantequilla de maní

La mejor manera de almacenar la mantequilla de maní casera es en un recipiente hermético y en el refrigerador, como lo haría con una mantequilla de maní natural comprada en la tienda. Recuerde que este delicioso PB no tiene aditivos ni conservantes, por lo que puede estropearse. Siempre puedes ablandarlo un poco metiéndolo en el microondas durante unos 30 segundos para que se esparza más fácilmente.

Para qué usar PB casero

¡Esta receta casera de mantequilla de maní se puede usar para más que solo sándwiches y galletas! ¡Agregue un poco de Sriracha y haga una salsa para mojar increíblemente sabrosa para kebabs! ¡O agregue un poco de vinagre balsámico y aceite y mezcle con un aderezo de maní asiático para ensalada! Algunos favoritos más de PB

Cómo hacer mantequilla de maní casera

¬°La mantequilla de man√≠ casera es f√°cil de hacer con solo un pu√Īado de ingredientes!

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  • Procese el man√≠, la sal y la miel en el procesador de alimentos durante 60 segundos.

  • Tome una cuchara y raspe y saque los lados del taz√≥n. Reemplazar tapa

  • Contin√ļe procesando durante aproximadamente 1 ¬Ĺ a 2 ¬Ĺ minutos mientras roc√≠a lentamente el aceite. Comience con 2 cucharaditas de aceite y agregue m√°s hasta alcanzar la consistencia deseada.

  • Guarde su mantequilla de man√≠ casera en un recipiente herm√©tico en el refrigerador. Se mantendr√° hasta por 2 meses.

Calor√≠as: 107, Carbohidratos: 4gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 217mg, Potasio: 116mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Calcio: 10mg, Hierro: 0.4mg

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Mantequilla de maní casera fácil con título

Mantequilla de maní casera con título
Mantequilla de maní casera fácil con título