contador gratis Saltar al contenido

Cómo hacer ginebra de endrinas Sloe gin es muy fácil de hacer y es absolutamente delicioso (¡aunque sea un poco peligroso ya que no sabe a alcohol!). Nuestra receta está lista en 30 minutos.

Cómo hacer ginebra de endrinas
Sloe gin es muy fácil de hacer y es absolutamente delicioso (¡aunque sea un poco peligroso ya que no sabe a alcohol!). Nuestra receta está lista en 30 minutos.

  • Ganamos una comisión por los productos comprados a través de algunos enlaces en este artículo.

  • ¡Aprender a hacer endrinas es mucho más fácil de lo que parece! Puedes darle un toque fresco a tu ginebra haciendo un delicioso endrino en casa.

    Esta receta de ginebra endrinas apareció por primera vez en Woman’s Weekly en 1925. Una receta que ha resistido el paso del tiempo, pronto verás por qué todavía se ama hoy.

    Solo lleva 30 minutos preparar esta receta de endrinas. Sin embargo, debe dejarse durante 14 semanas antes de beber, ¡vale la pena esperar aunque lo prometemos!

    Nos gusta preparar un gran lote de botellas de ginebra de endrinas en septiembre, listas para dar como magníficos regalos caseros a familiares y amigos. ¡Tenemos la sensación de que los maestros de escuela también apreciarían el gesto después de un largo plazo también! Puedes encontrar endrinas en las tiendas a principios de otoño o salir a buscar tu propia hierba en los setos del campo si tienes la suerte de vivir cerca de algunos árboles. También puedes aplicar este principio a otros sabores. Si no puedes conseguir endrinas, puedes probar moras, frambuesas o ciruelas. ¡Cada uno dará su propio sabor único y funcionará especialmente bien en cócteles en Navidad!


    Ingredientes

    • 1,5 kg de endrinas, limpiadas, sin tallos
    • Ginebra de 2.5 litros
    • 750 g demerara o azúcar granulada
    • 15 g de almendras, blanqueadas y peladas, opcional

    Método

    • Pinche las endrinas con una aguja grande en algunos lugares (o apriételas suavemente con los dedos). Poner en un frasco grande (un frasco de galón de piedra es el mejor para usar). Agregue la ginebra, el azúcar y las almendras, si está usando.

    • Tape el frasco con fuerza (o ponga una tapa que se ajuste bien) y agítelo bien. Agite bien una vez al día durante aproximadamente 14 semanas, y luego estará listo.

    • Cuele y embotelle, y recuerde taparlo de manera segura. Beba la ginebra sola, como aperitivo o copa para la noche, o vierta aproximadamente 100 ml (3½fl oz) sobre hielo en un vaso y complete con agua tónica.

    Sugerencia para hacer Cómo hacer ginebra de endrinas

    Esta receta utiliza un poco más de tres botellas de ginebra de 75 cl. Si prefiere hacer menos, córtela en 250 g de endrinas y 175-200 g de azúcar por botella de ginebra.

    Haga clic para calificar

    (49 calificaciones)

    Enviando su calificación

    Video de la semana