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Cómo hacer cócteles para fumar con hielo seco (¡o no!)

Cómo hacer cócteles para fumar con hielo seco (¡o no!) Los cócteles Smokey son el estándar de oro de Halloween, estilo adulto, y te mostraré cómo crearlos en casa usando hielo seco y otros secretos comerciales de los mejores mixólogos.

Hacer un cóctel humeante con hielo seco

No hay nada m√°s espectacular que un gran c√≥ctel lleno de humo espeluznante, y este efecto es f√°cil de hacer usando hielo seco y otros m√©todos creativos. Pero no piense que los c√≥cteles ahumados son solo para Halloween, puede infundir un sabor ahumado en todo tipo de bebidas para crear un ambiente acogedor, amaderado y oto√Īal.

Despl√°cese hacia abajo para leer todo sobre el hielo seco y c√≥mo usarlo …


~ Dini, alias The Flavor Bender, hace su propio licor casero brillante para esta hermosa bebida, luego agrega hielo seco picado para un sutil efecto de fumar. Copas Martini Clásicas son imprescindibles para este cóctel.

The Witch's Heart cóctel de hielo seco para Halloween


~Cosecha a medio hornear crea una atm√≥sfera extra espeluznante con fumar matraces y vasos! Colorea su espeluznante c√≥ctel parcialmente negro con carb√≥n activado, se enmarca las gafas con sal de lava negra y luego agrega una peque√Īa cantidad de hielo seco para darle el toque final.

Veneno Manzana Martini


~ Artesanía y cócteles hace esta bebida afrutada con un interesante jarabe de toronja canela y un toque de ajenjo. La copa de cóctel larga y cónica realmente funciona para concentrar el humo de hielo seco con gran efecto.

Cóctel Walking Dead


~ Wander Spice basa este interesante cóctel en una bebida vasca clásica llamada Kalimotxo ~ ¡es a partes iguales de cola y vino tinto barato! Katherine lleva este cóctel al siguiente nivel con un toque de polvo de oro brillo y hoja de oro, los cuales puedes encontrar en Amazon.

Cóctel de beso de vampiro


~ hecho con un jarabe simple de lavanda y ar√°ndano casero y amargos de lavanda en Az√ļcar y Encanto. El poco de hielo seco en el vaso de martini lo hace perfecto gramable momento. Steel Skull Swizzle Sticks ¬°A√Īadir al drama!

Fumar Ar√°ndano Lavanda Martini

¬ŅQu√© es el hielo seco?

  • El hielo seco se parece al hielo normal, pero en realidad es di√≥xido de carbono s√≥lido, y es un super-fr√≠o de -192F. En otras palabras, son cosas muy fr√≠as.
  • Cuando se "derrite" se convierte directamente en gas.
  • El hielo seco se usa para muchas cosas como el env√≠o, la congelaci√≥n repentina, la lucha contra incendios y, por supuesto, para preparar c√≥cteles incre√≠bles.
  • El hielo seco se vende en bloques o en forma de gr√°nulos.

¬ŅD√≥nde puedo comprar hielo seco?

  • Aqu√≠ hay un √ļtil localizador de hielo seco, le dir√° d√≥nde puede comprarlo en su √°rea. Muchos supermercados grandes lo llevan.
  • Compre su hielo poco antes de usarlo, ya que se derrite bastante r√°pido, as√≠ que si es posible, rec√≥jalo unas horas antes de usarlo. Un bloque de 5 libras de hielo seco se evaporar√° en 24 horas.
  • Mantenga el hielo seco en una espuma de poliestireno o en un refrigerador aislado con la tapa entreabierta para permitir el flujo de aire.
  • No ponga su hielo seco en su congelador o refrigerador, puede da√Īarlo.
  • No deje hielo seco en un autom√≥vil o habitaci√≥n cerrados, necesita buena ventilaci√≥n para que el di√≥xido de carbono no se acumule a un nivel t√≥xico.
  • No coloques el hielo seco directamente sobre tu encimera, ya que puede romperse.
  • Tenga especial cuidado de mantener el hielo seco fuera del alcance de los ni√Īos y las mascotas.

Como manejar hielo seco

  • No toque el hielo seco con las manos desnudas, hace demasiado fr√≠o y provocar√° congelaci√≥n, use guantes resistentes. Use pinzas para poner cubos en las bebidas.

Cómo deshacerse del hielo seco.

  • Deje que el hielo seco se evapore en un √°rea bien ventilada. No lo tire al inodoro (¬°puede reventar las tuber√≠as!), T√≠relo a la basura o d√©jelo en el c√©sped donde los animales desprevenidos puedan entrar en contacto con √©l.

Cómo usar hielo seco en cócteles

  • El hielo seco es seguro para usar en c√≥cteles, no alterar√° el sabor de ninguna manera.
  • Necesitar√°s un martillo, un destornillador y gafas para cincelar tu bloque de hielo seco en "cubos". Tambi√©n puedes picar el hielo para obtener un efecto m√°s sutil.
  • Deje caer los cubos (con pinzas) en el fondo de su c√≥ctel o ponche e inmediatamente comenzar√° a fumar.
  • Como el hielo seco no se derrite en l√≠quido, puedes seguir agregando m√°s seg√ļn sea necesario a un golpe, por ejemplo, y no diluir√° tu receta.
  • Espere a que deje de fumar y el hielo se derrita por completo antes de beber su c√≥ctel, no es seguro beberlo mientras el hielo seco a√ļn est√° presente.
  • Mira estos palos frescos de swizzle que encapsulan el hielo seco para efectos seguros de fumar.

Hielo seco para cócteles ahumados de Halloween

OTRAS MANERAS F√ĀCILES DE CREAR UN COCTEL DE SMOKEY

¬ŅNo quieres meterte con hielo seco? Hay otras formas de obtener un efecto ahumado en sus c√≥cteles. No solo es s√ļper genial, el sabor es incre√≠ble. Aqu√≠ hay tres formas diferentes de incorporar ese maravilloso elemento de humo a sus bebidas …


~ M√°s de Las joyas de Nueva York hacen antorchas humeantes con ramitas de romero … ¬°genio! La t√©cnica es simple: encienda la punta del romero con un encendedor o una antorcha hasta fumar (si arde, simplemente apague). Inserte la bebida y sirva. La ramita arder√° maravillosamente y crear√° un gran aroma.

Cómo hacer cócteles ahumados ~ Cocktail Sleepy Hollow


~ Matt de Nomageddon fuma su propio jarabe simple con maderas como la pacana, el arce o la manzana. Pone un jarabe simple básico en una sartén de 9 × 13 y lo fuma en su ahumador al aire libre. Luego usa su jarabe para impartir un sabor ahumado sensual a sus cócteles. Las astillas de madera de fruta están disponibles en línea y en asadores.

Cómo hacer cócteles ahumados ~ jarabe simple ahumado casero


~ Me encanta la t√©cnica f√°cil de fumar que Mixolog√≠a avanzada usos, implica atrapar humo en un frasco, luego verter el c√≥ctel en el frasco y agitar la bebida brevemente para infundir humo. Es sorprendente lo r√°pido que esto imparte un delicioso sabor ahumado a la bebida. El sabor variar√° seg√ļn lo que use para crear su humo. ¬°Puedes usar astillas de madera, o incluso t√© o tabaco! Aqu√≠ hay mucho espacio para la creatividad.

Puedes comprar una genial Infusor de humo de pistola humeante para agregar un sabor ahumado a todo tipo de alimentos como c√≥cteles, carnes, quesos, salsas, etc. Realmente tengo esta herramienta en mi lista de deseos este a√Īo ūüôā

Cómo hacer cócteles ahumados ~ ahumados a la antigua

pin de cócteles de fumar

demandar

Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, as√≠ que preg√ļnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantar√° cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calific√°ndola con 5 estrellas.