Food Storage Containers - glass containers are easy to reheat

Cómo elegir los mejores recipientes para almacenar alimentos

Los recipientes para almacenar alimentos son algo que la mayoría de nosotros usamos casi a diario. Ya sea para llenar el refrigerador con las sobras de la cena de anoche o llevar una ensalada casera al trabajo, tener el recipiente adecuado para el trabajo hace la vida más fácil, algo que siempre puedo respaldar.

Para evitar tener un refrigerador lleno de recipientes de delicatessen que no coinciden o recalentar las sobras en pl√°stico que pueden no ser aptas para los alimentos, aqu√≠ hay algunos consejos de almacenamiento que dejar√°n su cocina m√°s organizada, √ļtil y optimizada.

Recipientes de almacenamiento de alimentos: almacenamiento de sobras

¬ŅVidrio o pl√°stico?

  • Contenedores de vidrio: Los envases de vidrio tienen varios pros y contras. Estos son los que usamos en nuestra cocina, y me encanta poder almacenar comida y recalentarlo de forma segura directamente en el recipiente. El juego de sellos inteligentes OXO tambi√©n es totalmente a prueba de fugas, por lo que siempre me siento seguro sabiendo que no voy a derramar sopa accidentalmente en el piso o derramar aderezo para ensaladas en uno de los estantes del refrigerador. Las desventajas son obviamente el peso (son m√°s pesadas que el pl√°stico) y el precio, ya que tienden a ser una opci√≥n m√°s costosa.
  • El plastico Contenedores: Aparte de todos los beneficios del vidrio, hay un momento y un lugar para el pl√°stico. Al llevar las sobras al trabajo o de viaje, esta opci√≥n m√°s f√°cil, m√°s ligera e irrompible es sin duda preferible. El juego de almacenamiento de alimentos Snapware es excelente porque se encajan f√°cilmente entre s√≠, son realmente a prueba de fugas y est√°n hechos de un pl√°stico apto para alimentos. Me gusta el hecho de que pueda escribir directamente en ellos para etiquetar sus sobras y borrar el texto m√°s tarde para comenzar de nuevo.

Recipientes para almacenamiento de alimentos: todas sus opciones

¬°La forma y el tama√Īo son importantes!

Aunque tal vez sea más una preferencia personal que cualquier otra cosa, considerar la forma de los recipientes de almacenamiento de alimentos es un esfuerzo que vale la pena. Me encantan los contenedores redondos porque, bueno, la mayoría de los nuestros son redondos, por lo que facilitan el apilamiento.

Dicho esto, conozco a muchas personas a las que les gustan los contenedores de forma m√°s rectangular porque son mucho m√°s f√°ciles de encajar en espacios abiertos que en los redondos. Puede jugar un poco de Tetris y maximizar el espacio de su refrigerador y congelador de esta manera.

Tambi√©n para guardar las sobras, me resulta √ļtil tener un juego con varios tama√Īos diferentes que van desde 1 taza (para salsas sobrantes o bocados peque√Īos) hasta 8 tazas (ideal para sopas y guisos).

Recipientes de almacenamiento de alimentos: ¡cómo almacenar bocadillos!

Los mejores contenedores para almacenar productos secos

  • Para el almacenamiento en seco de bocadillos y cereales, granos como arroz y polenta u otros alimentos b√°sicos de la despensa, Estoy realmente en los contenedores OXO Pop. Adem√°s del hecho de que son transparentes para que pueda ver exactamente lo que est√° almacenando y se ven bonitos, tienen ese mecanismo de pop herm√©tico y s√ļper satisfactorio para mantener frescos los productos secos. ¬°Se apilan muy bien y tambi√©n vienen en varios tama√Īos diferentes!
  • Grandes cantidades: Si tiene grandes cantidades de art√≠culos de cocina o de despensa como harina y az√ļcar para almacenar, me encantan los Cambros profesionales que a menudo puede encontrar en las tiendas de suministros de cocina o en l√≠nea. Son aptas para lavavajillas y congelador y ayudan a eliminar el escenario de no tener suficiente espacio de almacenamiento para descargar una bolsa entera de 5 libras de harina o az√ļcar.

Considere la longevidad

Los recipientes de alimentos menos costosos tienden a asumir olores y se descomponen mucho m√°s r√°pido que los recipientes de vidrio o pl√°stico de mayor calidad.

Entonces, si bien los envases de plástico de un solo uso y económicos que se venden en el supermercado pueden ser atractivos por varias razones, a la larga se agradecerá por invertir en un juego de vidrio o plástico de calidad ligeramente superior.

Recipientes de almacenamiento de alimentos: recipientes de vidrio redondos para recalentar f√°cilmente

¬ŅEs su pl√°stico “seguro”?

Si sigo la ruta del pl√°stico para algunos de mis contenedores, siempre trato de verificar que estoy usando una opci√≥n “segura”, lo que significa que est√° compuesta de un material que no filtra productos qu√≠micos en los alimentos y l√≠quidos que almacenamos en ellos.

El pl√°stico sin BPA es lo primero que debe buscar, pero esto no siempre es una garant√≠a. Para evitar una investigaci√≥n cient√≠fica exhaustiva (¬Ņqui√©n tiene tiempo?), Encuentro que lo m√°s f√°cil de hacer es prestar atenci√≥n al c√≥digo de “reciclaje” en la parte inferior de la mayor√≠a de los contenedores:

  • Los art√≠culos marcados con 1, 2, 4 y 5 son los mejores para el almacenamiento de alimentos.
  • El n√ļmero a evitar por completo es un 7, que aparece en pl√°sticos que contienen BPA.

Potencial de recalentamiento

Se ha escrito mucho sobre la seguridad de los recipientes de plástico para almacenar alimentos y qué buscar si normalmente usa el microondas o recalienta las sobras directamente en el recipiente de almacenamiento. Llámame vieja escuela, pero todavía prefiero recalentar en recipientes de vidrio y eliminar esa consideración por completo.

Lo bueno de los contenedores OXO Smart Seal es que puedo refrigerar o congelar las sobras y recalentarlas directamente del refrigerador o el congelador. Si llevo plástico al trabajo, simplemente haré una transferencia rápida a un tazón o plato real en la cocina de la oficina. ¡Cualquiera de los dos métodos funciona muy bien!

Recipientes para almacenamiento de alimentos: tapa a presión para las sobras

Organización de su colección de contenedores actual

Todos hemos estado allí. Está descargando el lavaplatos y tratando de guardar sus recipientes de almacenamiento de alimentos, maldiciendo la pila en cascada de tapas que no coinciden y deseando tener más espacio en el gabinete.

La clave para eliminar esta frustración de una vez por todas es doble:

  • primero, dedica unos minutos a recoger tu contenedor y deshazte de todas las tapas que no tengan un recipiente correspondiente.
  • Segundo, aseg√ļrese de que sus contenedores tengan una forma uniforme, para que puedan anidar y apilar f√°cilmente.

Si su surtido simplemente no se ajusta a la organización, entonces podría ser el momento de pensar en reciclar o donar sus contenedores viejos e invertir en uno nuevo.