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Cómo cortar un pollo entero –

iFOODreal

Cómo cortar un pollo entero en trozos en 10 minutos. Ahorrará dinero, tendrá trozos de pollo suficientes para 2 cenas y preparará el caldo de huesos de pollo más delicioso.

¿Y dije que es tan fácil con nuestro tutorial paso a paso?

Cómo cortar un pollo entero

Cortar un pollo entero en pedazos es más fácil de lo que piensas. Lo descubrí un día usando el sentido común. Usted puede hacerlo también!

Al crecer en Ucrania, mi abuela siempre hacía 3 comidas con un pollo entero. El dinero era escaso y las tiendas de comestibles no vendían trozos de pollo. El pollo entero, a menudo de su propio gallinero, era la forma de sobrevivir.

¿Por qué cortar un pollo entero en 2019? Prefiero comprar carne orgánica y no es barata en Canadá. Y de todos modos, siempre tengo un presupuesto ajustado porque es una forma inteligente de vivir.

Mi forma favorita de ahorrar en aves de corral orgánicas es comprar un paquete de 2 por $ 30 en Costco y cortarlos. O use todo para hacer sopa de fideos de pollo Instant Pot y más caldo.

El pollo entero orgánico cuesta $ 2.49 / lb en comparación con las pechugas de pollo a $ 5.99 / lb, ¡eso es el doble del ahorro!

Cómo cortar un tutorial de pollo entero paso a paso

Necesitará un cuchillo afilado y una tabla de cortar estable. El cuchillo de calidad es una inversión de por vida. Al igual que un seto de cedro en su propiedad. ?

Asegúrate de que tu pollo no esté congelado. Podemos cortar solo pollo fresco o descongelado.

Cómo cortar un tutorial de pollo entero

  • Coloque el pollo sobre su espalda senos hacia arriba. Retire la bolsa con menudillos si los hay.
  • Recorte la grasa y la piel. a ambos lados de la abertura.
  • Quitar la cola o me gusta llamarlo "trasero". Las tijeras de cocina afiladas también son excelentes para este paso.
  • Corte cada pierna entre el hueso de la pierna y el hueso que está unido al cuerpo. Ayuda comenzar a cortar y luego romper la pierna. Escuchará un crujido, así que corte el músculo entre 2 articulaciones.
  • Corta las alas de la misma manera que las piernas.

Cómo cortar un pollo entero tutorial paso a paso

  • Saca la piel de los senos usando las manos y ayúdelo a separarse de la carne con el cuchillo en el camino. Debería salir muy fácilmente. O déjalo encendido.
  • Voltea el pollo y corta la piel De la misma manera en la espalda. Habrá más grasa adherida a la carcasa debajo de la piel. Recortarlo también.
  • Voltee el pollo sobre su espalda nuevamente y quítele las pechugas. Corte cada seno en el medio cerca del hueso central y a lo largo de las costillas.
  • Eso es.

cortar el pollo entero en trozos en un mostrador

Recetas para usar pollo cortado en

Use patas y alitas de pollo en estas recetas:

Use pechugas de pollo para hacer estas recetas:

La carcasa es ideal para hacer sopas como:

Cortar un video de pollo entero

Este video le mostrará cómo corté el pollo los primeros 30 segundos. Versión muy rapida. ? Es de esta publicación.

Solo quería compartir una idea general de cómo estirar un pollo entero y usarlo en una variedad de recetas.

Impresión

Cómo cortar un pollo entero en trozos en 10 minutos. Al cortar un pollo entero ahorrará dinero, tendrá trozos de pollo suficientes para 2 cenas y preparará el caldo de hueso de pollo más delicioso.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 0 minutos
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 2 senos, 2 alas, 2 patas, carcasa
  • Categoría: Cena
  • Método: Sin cocinar + cortar
  • Cocina: ucranio

Instrucciones

  1. Coloque el pollo boca arriba con las pechugas hacia arriba. Retire la bolsa con menudillos si los hay.
  2. Recorte la grasa y la piel a ambos lados de la abertura.
  3. Quite la cola o me gusta llamarlo "trasero". Las tijeras de cocina afiladas también son excelentes para esto.
  4. Corte cada pierna entre el hueso de la pierna y el hueso que está unido al cuerpo. Ayuda comenzar a cortar y luego romper la pierna. Escuchará un crujido, así que corte el músculo entre 2 articulaciones.
  5. Corta las alas de la misma manera que las piernas.
  6. Tire de la piel de los senos con las manos y ayúdelo a separarse de la carne con el cuchillo en el camino. Debería salir muy fácilmente. O déjalo encendido.
  7. Voltee el pollo y corte la piel de la misma manera en la espalda. Habrá más grasa adherida a la carcasa debajo de la piel. Recortarlo también.
  8. Voltee el pollo sobre su espalda nuevamente y quítele las pechugas. Corte cada seno en el medio cerca del hueso central y a lo largo de las costillas.
  9. Eso es.

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