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Cómo comer como un local en Málaga

Cómo comer como un local en Málaga

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 16 de agosto de 2016 y se actualizó el 30 de noviembre de 201

Cuanto más viajamos, nos damos cuenta de que no se trata solo de comer buena comida, sino también de experimentar la cultura que la acompaña. ¿Pero qué significa eso en Málaga?

Una cosa es evitar las trampas para turistas, otra cosa es hacer lo que hacen los lugareños. Pero la verdad es que si sigue algunos consejos útiles de consejos locales, es probable que mejore sus viajes. Después de todo, nadie quiere comer en el momento equivocado y ser la única persona en el restaurante, o perder una pieza importante de Cultura malagueña ! Para ayudarlo a tener la mejor experiencia, a continuación le presentamos nuestros mejores consejos sobre cómo comer como un local en Málaga.

1. Comience el día con un desayuno local.

La mejor manera de comer como un local en Málaga es comenzar con un desayuno local, ¡por supuesto! Junto a la hermosa iglesia de San Juan, encontrará un pequeño callejón que alberga una linda tienda de artesanía y antigüedades que también es un bar local, llamado La Recova (Pasaje Nuestra Señora de los Dolores de San Juan, 5). Como si comer entre bellas antigüedades no fuera lo suficientemente especial, ¡tienen una comida deliciosa para rematar!

Lo único que aparece en el menú por la mañana es el “Desayuno de los agricultores”, que se entrega con un plato de cinco pastas caseras diferentes, tanto dulces como saladas, y por supuesto, un café fuerte y fresco. ¡Para los grandes desayunos en Málaga, este es definitivamente el mejor de ellos!

¡Disfrutar de un delicioso desayuno en La Recova es una forma de descubrir cómo comer como un local en Málaga!
Deliciosas mermeladas caseras y pastas para el desayuno en La Recova.

2. Cavar en algunos churros.

Otra forma de comenzar tu día como un malagueño es ir por los churros. ¡Estos palitos de masa fritos típicos se sumergen con un poco de azúcar o chocolate y hacen un gran desayuno, o incluso un bocadillo al final de la tarde! Diríjase al pequeño callejón donde encontrará Casa Aranda ( Herrería del Rey, 3), una institución malagueña y uno de nuestros lugares favoritos en la ciudad para disfrutar de los churros. Verás este callejón lleno de lugareños todas las mañanas, ¡disfrutando de su dulce y perfecto comienzo del día!

¿Cómo comer como un local en Málaga? ¡Coma churros crujientes con salsa de chocolate fresco!
Churros deliciosos y chocolate Crédito de foto: Sasha Diamanti

3. Visitar el Mercado de Atarazanas.

Cada año, con más de 350 días de sol, Málaga es un lugar cálido y soleado, por lo que un picnic en la playa parece nuestra idea de un día perfecto. Pero, ¿de dónde sacas tus suministros de picnic?

El mejor lugar para encontrar comida fresca y deliciosa es uno de los mercados locales de alimentos de Málaga, el más emblemático de ellos es el Mercado de Atarazanas (Calle Atarazanas, 10) . Este edificio está lleno de increíbles puestos de venta de pescado, carne, frutas, verduras y mucho más. Y como la mayoría de los productos en este mercado se cultivan en Málaga, los precios son muy razonables. ¡Todo lo que tienes que hacer es pasear por el mercado, elegir tus comidas favoritas y dirigirte a la playa!

¿Se pregunta cómo comer como un local en Málaga? No puedes dejar de visitar el mercado de Atarazanas.
Maravillosas muestras de productos en el mercado más popular de Málaga.

4. Dirígete a la playa para ‘espetos’

Cuando estés en la playa, inmediatamente olerás el pescado a la parrilla. Todos los chiringuitos a lo largo del bulevar tienen pequeñas barbacoas en la arena donde asan pinchos de pescado y marisco. El mejor y más fresco marisco se encuentra un poco fuera de la ciudad, así que dirígete a El Cabra en Pedregalejo para probar un verdadero favorito local. Cavar en algunos espetos es una necesidad absoluta, ya que estos son pequeños pinchos con sardinas en ellos son un favorito malagueño icónico!

¡Uno de los mejores consejos sobre cómo comer como un local en Málaga es probar estos pinchos de pescado en la playa!
¡Espetos cocinando sobre una barbacoa en la playa! – Crédito de la foto: Juergen Heitmann

5. ¡No vayas a buscar paella!

La paella es muy conocida como la comida típica española, por lo que no es de extrañar que mucha gente venga a Málaga y la busque. Pero la verdad es que la paella no es un plato típico de Málaga, y con frecuencia la paella que se sirve en los restaurantes proviene directamente de un paquete: ¡prácticamente un delito alimentario! Pero no temas, tenemos muchos platos típicos de Málaga que simplemente debes probar. Aquí están algunos de nuestros favoritos:

  • Ensalada Malagueña: Una ensalada típica de Málaga hecha con papas hervidas, aceitunas, bacalao y naranjas.
  • Boquerones:   ¡Estas son pequeñas anchoas blancas, ya sea servidas crudas en vinagre o fritas con jugo de limón encima!
  • Porra Antequerana: Una encantadora sopa fría a base de tomate, más espesa y rica que su primo más famoso, el gazpacho .
¡Disfrutar de un plato de sopa fría de tomate (Porra Antequerana) es exactamente cómo comer como un local en Málaga!
¡Qué mejor refrigerio que un tazón de deliciosa Porra Antequerana!

6. Cámbiala … ¡come tu comida principal a la hora del almuerzo!

Málaga está llena de bares y restaurantes, ¡y nos encanta comer en ellos durante todo el día! Pero si realmente quieres saber cómo comer como un local en Málaga, debes saber que el almuerzo es la comida más importante del día. Tradicionalmente, la gente se había ido a casa para un almuerzo grande y largo con la familia, luego, después de comer, tomar una pequeña siesta llamada siesta . Si bien los tiempos cambian y no siempre tomamos un descanso para almorzar tan largo como solíamos hacerlo, ¡sigue siendo la comida más importante del día y algunas personas todavía encuentran tiempo para echar una siesta después!

7. Únete a los locales para ‘la merienda’

Alrededor de las 5 o 6 pm, los locales acuden a las calles nuevamente para reunirse en bares y cafés y disfrutar de una merienda, que es básicamente nuestra respuesta al té de la tarde. Tomaremos un descanso y nos relajaremos con un café en la mano, y por supuesto, algo dulce para acompañar.

Uno de nuestros lugares favoritos para una merienda es Julia Bakery.   ( Calle carreteria, 44) . Esta linda y pequeña panadería vende los pasteles más deliciosos, por lo que es el lugar ideal para sentarse y relajarse antes de que comience la noche.

¡Prueba los deliciosos pasteles en Julia Bakery en Málaga si quieres saber cómo comer como un local en Málaga!
Sabrosos pasteles en la panadería Julia en Málaga

8. Comer tapas de pie.

La mejor manera de cenar en Málaga es mantenerlo informal e ir de tapas. Pero recuerda; en muchos bares tradicionales, las tapas solo se pueden comer de pie en el bar o en las mesas de barricas altas. Comer así significa que puedes disfrutar de una o dos tapas y luego pasar al siguiente lugar, degustando tapas en diferentes lugares a lo largo de la noche.

Visite Meson Mariano (Calle Granados, 2) para conocer las deliciosas tapas tradicionales caseras, o diríjase a Wendy Gamba (Calle Fresca, 10) para algunas tomas modernas de tapas, incluida la famosa hamburguesa de toros de Málaga, que no es para ser perdido!

Si decide sentarse, generalmente se verá obligado a pedir raciones , platos más grandes para compartir, lo que significa que se encontrará en un lugar por la noche disfrutando de una comida más larga y prolongada.

¡Comer deliciosas tapas es definitivamente una manera de comer como un local en Málaga!
Compartiendo tapas con amigos … ¡uno de nuestros pasatiempos favoritos en Málaga!

9. comer tarde

¡Tenemos mucha luz solar en Málaga y nos encanta pasar nuestras noches cálidas y disfrutar de la vida! Además, después de un almuerzo tan grande (¡la comida más importante del día, recuerden!) Y una merienda dulce y satisfactoria, significa que la cena sucede bastante tarde.

La mayoría de los restaurantes no abren antes de las 8.30 pm, lo que significa que cenar a las 10 pm o más tarde es totalmente normal. Incluso verás a muchos niños afuera hasta altas horas de la noche, ¡especialmente los fines de semana! Pero no se preocupe, la cena también suele ser la comida más ligera del día y, a veces, solo una o dos tapas son suficientes, especialmente si ha comido como un local todo el día.

10. Termine un día lleno de acción con una bebida para relajarse.

¿Todavía tiene un poco de energía después de la cena o qué relajarse con una bebida para terminar la noche? Nos encanta ir a relajarnos con una ginebra en uno de los bares de la terraza de la azotea de Málaga, o si te apetece algo un poco diferente, ¿por qué no echar un vistazo a la escena de la cerveza artesanal de Málaga?

Los locales de cerveza artesanal son cada vez más populares en Málaga, y uno de nuestros lugares favoritos para disfrutarla es la cerveza artesanal La Madriguera ( Calle Carreteria , 73) . El diseño es moderno, el ambiente es moderno, pero las cervezas son locales, al igual que los visitantes. ¡Es el lugar perfecto para terminar un gran día gastronómico en Málaga!

¿Se pregunta cómo comer como un local en Málaga? Estos días disfrutamos buscando nuevos lugares de cerveza artesanal alrededor de la ciudad1
Cervezas artesanales a alguien? ¡Incluso puedes encontrarlos en Málaga estos días! – Crédito de la foto: traveljunction

¿Quieres algo más que probar la excelente comida local y tradicional de Málaga? Únete a uno de nuestros tours gastronómicos de Málaga para conocer la historia, las tradiciones y la cultura de Málaga, mientras degustas los fantásticos vinos locales y degustas nuestras comidas favoritas de la ciudad.