Cómo cocinar calabaza espagueti en el microondas

Cómo cocinar calabaza espagueti en el microondas

Calabaza espagueti es literalmente una de mis verduras favoritas durante todo el a√Īo. ¬°Es delicioso, abundante y es un excelente sustituto bajo en carbohidratos para servir con Crockpot Meatballs o en sopas!

¬°Esta verdura ligera y deliciosa se cocina muy bien en el microondas mientras su salsa para pasta hierve a fuego lento en la estufa! Una vez que cocine la calabaza espagueti, agregue un poco de mantequilla o aceite de oliva y sal y pimienta para un lado deliciosamente simple.

Calabaza espagueti en un bol con mantequilla y perejil con título

Tienes que intentarlo

Si nunca ha probado la calabaza espagueti, d√©jeme decirle que se lo est√° perdiendo. ¬°Les puedo asegurar que es f√°cil de hacer! De hecho, cocinar espaguetis en el microondas es tan f√°cil que una vez que lo pruebes, ¬°ser√° un elemento b√°sico en tu men√ļ!

Cocinar la calabaza espagueti en el microondas es el mejor método para obtener un sabor más sutil y delicado, ya que no obtiene la caramelización dulce que tiene la calabaza espagueti al horno.

Calabaza espagueti con cuchillo

Receta de calabaza espagueti m√°s f√°cil

Comience cortando la calabaza espagueti por la mitad a lo largo. Es una calabaza muy dura y resiste la hoja del cuchillo más afilado, así que a menudo pregunto en el supermercado y la mayoría de las veces me la cortan por la mitad.

Si no puede hacer que lo corten en la tienda, pinche con un tenedor varias veces y luego cocine en el microondas durante 3-4 minutos antes de cortar. Esto suavizará un poco la piel para facilitar el corte. No intente cocinar una calabaza entera en el microondas, la acumulación de vapor puede hacer que se rompa.

  • Use un cuchillo grande y corte la piel dura (esta es la parte m√°s dif√≠cil de preparar esta verdura) cortando la calabaza espagueti de punta a punta a lo largo.
  • Quite las semillas y los trozos fibrosos.
  • Deseche las semillas (o cocine y coma las semillas como lo har√≠a con las semillas de calabaza tostadas).

Calabaza espagueti cortada y las semillas raspadas en un bol

La mejor manera de cocinar calabaza espagueti

Una de las cosas que me encantan de la calabaza espagueti es que se puede cocinar en el microondas en menos de 10 minutos.

Una de las claves m√°s importantes para hacer bien la calabaza espagueti en el microondas es la cantidad de agua que agrega. Agregar un poco de agua al cocinar en el microondas ayuda a vaporizarlo. Si agrega demasiada agua, su calabaza estar√° blanda y sus hebras de “espagueti” ser√°n muy cortas.

Si est√° usando calabaza espagueti como una alternativa de pasta baja en carbohidratos, aseg√ļrese de pasar el tenedor de la misma manera que las hebras para hacer los mejores ‘fideos’.

Calabaza espagueti con tenedor

¬ŅA qu√© sabe la calabaza espagueti?

Si bien puede parecerse a la pasta, ¬°no sabe igual! Cuando cocinas la calabaza espagueti en el microondas, tiene una textura firme pero tierna y un sabor dulce muy suave (no un rico sabor dulce como una calabaza de invierno).

Pruébalo, ¡en realidad es realmente delicioso, solo ligeramente sazonado o cubierto con tu salsa de pasta favorita!

La cantidad de porciones de cada mitad de calabaza variará dependiendo de cómo se sirva. Para una guarnición obtenemos aproximadamente 2 porciones por media calabaza, pero si lo comemos como plato principal, contamos con 1/2 calabaza por persona. Si su calabaza es muy grande, puede encontrar 1/2 calabaza que pueda alimentar a dos personas.

Lo bueno es que se conserva bien y se recalienta como un sue√Īo para agregar a Sopas de Verduras o Guisos.

Calabaza espagueti al microondas

Calabaza espagueti tierna hecha f√°cil en el microondas.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Perfore la calabaza espagueti con un tenedor unas 8 veces. Coloque en el microondas 3-4 minutos (no cocine m√°s de 5 minutos entero).

  • Retire la calabaza del microondas y c√≥rtela de arriba a abajo a lo largo. Con una cuchara, retire las semillas y la pulpa y des√©chelas.

  • Coloque 1/4 taza de agua en el fondo de una cacerola peque√Īa. Agregue la calabaza con el lado cortado hacia abajo. Cubra bien con papel film.

  • Cocine en el microondas de 6 a 10 minutos o hasta que la calabaza se perfore f√°cilmente a trav√©s de la piel con un tenedor.

  • Retire del microondas, retire con cuidado la envoltura de pl√°stico (se escapar√° vapor caliente, as√≠ que tenga cuidado).

  • Pase suavemente un tenedor de arriba a abajo creando hebras de calabaza espagueti. Sazone con mantequilla, sal y pimienta.

Una calabaza espagueti de tama√Īo mediano a peque√Īo tarda unos 7 minutos en mi microondas. Esto puede variar seg√ļn el tama√Īo de la calabaza y la potencia del microondas.

Calor√≠as: 74, Carbohidratos: diecis√©isgramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 1gramo, Sodio: 41mg, Potasio: 260mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 290IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 56mg, Hierro: 0,8mg

Palabra clave cocinar espaguetis, microondas

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

M√°s recetas que te encantar√°n

Chili de calabaza en un cucharón.

Chile de calabaza butternut en olla de cocción lenta

Calabacín griego con queso feta y tomates

Calabaza Espagueti Griega

Calabaza espagueti al horno con mantequilla y texto
Calabaza espagueti se sirve y en un recipiente con un título