Oven Brown Rice in a white bowl

Cómo cocinar arroz integral (horno / estufa)

marrón Arroz tiene un delicioso sabor a nuez y una textura ligeramente masticable. El arroz integral se puede cocinar en la estufa o, mi método favorito, ¡en el horno! Hornearlo en el horno junto al pastel de carne, el asado o incluso el salmón asado es increíblemente fácil. Simplemente combine arroz, agua, mantequilla y una pizca de sal, deje hornear y ¡disfrute! Arroz integral al horno en un tazón blanco Compro un arroz integral de grano largo, no instantáneo ni de grano corto. Se puede cocinar en la estufa (instrucciones a continuación) pero, honestamente, el arroz integral horneado es muy fácil y siempre sale perfectamente esponjoso.

Consejos para hacer arroz integral

Para garantizar el éxito, siga estos sencillos consejos.

  • Agregue suficiente agua: Al agregar suficiente agua o caldo para que el arroz lo absorba, evitar√° que el arroz crudo se hornee en el fondo de la sart√©n o cazuela (tenga en cuenta que el arroz integral necesita m√°s agua que el arroz blanco).
  • Sin espiar: Echar un vistazo deja salir el vapor, lo que aumenta el tiempo de cocci√≥n. El vapor liberado tambi√©n puede interferir con la rehidrataci√≥n del arroz.
  • Agregue agua caliente o caldo: En el m√©todo del horno, querr√° usar agua hirviendo o caldo. Por supuesto, en la estufa, puede hervir antes de agregar el arroz.
  • Tiempo de descanso: Deje que el arroz repose una vez cocido (nuevamente, sin mirar), esto permite que contin√ļe absorbiendo el agua restante.

Arroz integral al horno en un tazón blanco con cuatro almohadillas de mantequilla encima

Para hornear arroz integral

¬°Con solo 4 ingredientes e incluso menos pasos, esta receta hace el mejor arroz integral sin casi ning√ļn esfuerzo!

  1. Combine todos los ingredientes en una cazuela o en un horno holand√©s (seg√ļn la receta a continuaci√≥n). Cubra bien.
  2. Hornee durante 60 a 75 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido. ¡Revuelva con un tenedor y sirva!

Fotografía cenital de arroz integral al horno en un recipiente blanco

Arroz integral en la estufa

  1. Ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua.
  2. Agregue 1 taza de arroz integral de grano largo, 1 cucharada de mantequilla y una pizca de sal. Tape y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos o hasta que se absorba el agua.
  3. Deje reposar tapado 5 minutos. Revuelva con un tenedor y sirva.

Cómo almacenar y recalentar arroz cocido

Este arroz f√°cil de hornear es muy f√°cil de almacenar y recalentar. ¬°Haga un lote grande para tener a mano durante la semana!

  • Para almacenar: Gu√°rdelo en un recipiente herm√©ticamente cerrado en el refrigerador hasta que est√© listo para usarlo nuevamente. Deber√≠a durar aproximadamente una semana.
  • Para recalentar: Simplemente col√≥quelo en una olla o fuente para hornear, agregue un poco de l√≠quido como agua o caldo, cubra con una tapa o papel de aluminio y hornee a 350 ¬į F hasta que est√© completamente caliente. ¬°Tambi√©n puede calentarlo en el microondas o en la estufa de la misma manera!

¬°No olvides ajustar los condimentos para que quede como nuevo nuevamente!

Otras ideas deliciosas

Ponga algunas verduras congeladas como zanahorias, brócoli, coliflor o calabacín con el arroz. ¡Las verduras congeladas se cocinarán y agregarán un poco de humedad adicional al arroz! O puede agregar algunas sobras de pollo desmenuzado cocido o carne molida cocida, cebollas y tomates picados. Con un poco de condimento para tacos, ¡tienes un plato de arroz mexicano o burritos rápidos y fáciles!

Lados de arroz simples que te encantar√°n

Cómo hacer arroz integral

Haga que esta guarnición simple sea perfectamente esponjosa en todo momento.

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  • Precaliente el horno a 375 ¬į F.

  • Combine todos los ingredientes en una cazuela con tapa.

  • Tape y hornee de 60 a 70 minutos, o hasta que el arroz est√© completamente cocido.

  • Descansar 5 minutos, esponjar y servir.

Método de estufa
Disminuya el agua a 2 1/2 tazas y deje hervir. Agregue los ingredientes restantes y cubra. Cocine a fuego lento durante 40-50 minutos o hasta que se absorba el agua. Deje reposar tapado 5 minutos. Revuelva con un tenedor y sirva.

Calor√≠as: 360, Carbohidratos: 54gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 31mg, Sodio: 405mg, Potasio: 191mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 355IU, Calcio: 33mg, Hierro: 1mg

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Arroz integral al horno en un bol con título
Arroz integral al horno en un bol con mantequilla encima con un título
Arroz integral al horno con título