Rice in a bowl for How to Cook Rice

Cómo cocinar arroz

C√≥mo cocinar arroz – ¬°Aprender a cocinar un taz√≥n de arroz perfectamente esponjoso no es dif√≠cil! El arroz es la comida favorita de mi hija de 14 a√Īos y lo servimos a menudo junto con nuestras cenas (¬°y preparamos m√°s para arroz con leche o arroz frito)!

¬°Este b√°sico f√°cil es el complemento perfecto para cubrir con carne mongol f√°cil o nuestro pollo bourbon favorito en la olla de barro!

Arroz en un tazón para cómo cocinar arroz

Cómo cocinar arroz perfecto

¡Perfeccionar el arroz en la estufa es fácil! Me encanta el arroz como guarnición, salteado o incluso como postre en nuestra receta favorita de arroz con leche. Si bien el arroz parece que debería ser muy fácil de hacer, a veces puede resultar pegajoso o pegajoso si no se cocina bien (o se endurece si no está cocido).

Una vez que conozca las proporciones y los tiempos correctos, adem√°s de algunos peque√Īos consejos (como no mirar mientras se cocina), ¬°obtendr√° el taz√≥n de arroz perfecto en todo momento!

Proporción de arroz a agua

La proporción correcta de arroz y agua es 1: 2. Necesitará 1 taza de arroz y 2 tazas de agua (o cualquier porción relativa).

¬ŅCu√°ntas tazas de arroz hay en una libra? Hay 2 tazas de arroz en una libra y cada taza de arroz seco producir√° 3 tazas de arroz cocido (una libra de arroz seco producir√° 6 tazas de arroz cocido).

Ingredientes para cómo cocinar arroz en una tabla de madera

Cómo cocinar arroz

El arroz es generalmente bastante fácil de cocinar, pero a veces puede terminar pegajoso, lo cual (a menos que estés haciendo sushi) ¡no quieres! ¡Es importante asegurarse de cocinar durante la cantidad de tiempo adecuada para que no se cocine demasiado o demasiado!

¡Aquí hay algunos consejos para asegurarse de obtener un arroz perfectamente esponjoso en todo momento!

  • Enjuague: Enjuague r√°pidamente el arroz para eliminar el exceso de almid√≥n, esto evitar√° que se vuelva pegajoso.
  • Proporci√≥n: Use una proporci√≥n de 1 taza de arroz blanco por 2 tazas de agua.
  • No revuelva: Cuando agregue el arroz por primera vez, revu√©lvalo r√°pidamente una o dos veces y luego evite revolverlo. Revolver el arroz puede liberar almidones y hacerlo pegajoso.
  • Sin espiar: Una vez que agregue el arroz al agua hirviendo, baje la temperatura a fuego lento y no levante la tapa.
  • Permitir descansar: Una vez que haya transcurrido el tiempo, retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos (sin mirar). Una vez que haya reposado 5 minutos, esponja con un tenedor antes de servir.

Cuenco lleno de arroz para cómo cocinar arroz

¬ŅTienes arroz sobrante?

El arroz cocido sobrante debe enfriarse lo antes posible y puede refrigerarse hasta por tres días.

¬ŅPuedes congelar arroz cocido? S√≠, el arroz sobrante se puede congelar hasta por seis meses, lo que hace que los acompa√Īamientos sean r√°pidos y f√°ciles en solo unos minutos. ¬°Es perfecto para agregar a sopas y guisos, guisos o incluso para calentar como guarnici√≥n!

Cómo recalentar arroz

El arroz se puede recalentar f√°cilmente en la estufa o en el microondas. Agregue dos cucharadas de agua o caldo por cada taza de arroz y cubra. Ponga la cabeza unos 5 minutos en la estufa o 1-2 minutos en un horno microondas. Es posible que necesite un poco m√°s de tiempo para el arroz congelado.

Recetas para servir sobre arroz

Cómo cocinar arroz

¬°El arroz ligero y esponjoso perfectamente cocido es f√°cil de hacer!

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  • Coloque el agua en una cacerola y deje hervir.

  • Enjuague el arroz con agua fr√≠a (opcional).

  • Agrega una pizca de sal y arroz al agua hirviendo. Cubra y reduzca el fuego a bajo.

  • Cocine 18 minutos.

  • Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos adicionales (sin mirar).

  • Revuelva con un tenedor y sirva.

Algunas marcas de arroz blanco pueden cocinarse más rápido (de 15 a 18 minutos), pero la mayoría debería necesitar unos 18 minutos.

Calorías: 168, Carbohidratos: 36gramo, Proteína: 3gramo, Sodio: 8mg, Potasio: 53mg, Calcio: 17mg, Hierro: 0.4mg

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