Grilled corn on a plate topped with a butter and seasonings.

Cómo asar maíz

Esta Cómo asar maíz guía es todo lo que necesita saber sobre asar maíz. Maíz a la parrilla jugoso y sabroso cargado de mantequilla y condimentos. Esta receta fácil se convertirá en una de las favoritas durante la temporada de parrilladas.

Maíz asado en un plato cubierto con mantequilla y condimentos.

Elote asado-

Esta receta f√°cil de mazorcas de ma√≠z es incre√≠ble. El ma√≠z se asa a la parrilla con un sabor carbonizado, se cubre con mantequilla y se sazona. ¬°El acompa√Īamiento perfecto para todas tus parrilladas de verano!

¬ŅDeber√≠a asar ma√≠z con o sin c√°scara?

¡Puedes hacer cualquiera y realmente es una preferencia personal! Esta receta es sin cáscara y nuestro maíz con crema para untar se asa a la parrilla con cáscara.

SIN C√ĀSCARAS- Asar el ma√≠z en las hojas le da al ma√≠z un sabor ahumado y carbonizado. Retire las hojas y la seda del ma√≠z antes de colocarlo en la parrilla.

CON C√ĀSCARAS Asar el ma√≠z con hojas toma unos minutos m√°s, pero el ma√≠z no est√° tan carbonizado y es un poco m√°s jugoso. Retire la capa exterior de hojas antes de agregar el ma√≠z a la parrilla.

EN ALUMINIO Tambi√©n puedes asar el ma√≠z envuelto en papel de aluminio. Esto evita que el ma√≠z tenga el sabor a quemado, pero a√ļn as√≠ obtendr√° el sabor a ma√≠z a la parrilla.

Cómo asar la receta de maíz en un plato cubierto con mantequilla y condimentos.

CONSEJOS para asar maíz

Asar maíz a la parrilla es extremadamente fácil. A continuación, te damos algunos consejos para obtener la mazorca de maíz más jugosa, perfecta para asar en familia o en un asado.

CALOR- Quieres mantener el fuego a medio. Cocinar a fuego alto quemará el maíz, pero estará duro y poco cocido.

AGUA- A algunas personas les gusta sumergir el maíz en el agua antes de agregarlo a la parrilla. Lo he intentado con y sin agua y no puedo decir que veo una gran diferencia.

MANTEQUILLA- Untar generosamente el maíz con mantequilla cuando sale de la parrilla es la clave para obtener el maíz más jugoso.

TEMPORADA- Aunque el maíz es naturalmente dulce y la mantequilla agrega sabor, condimentar el maíz simplemente lo lleva por encima y el acabado perfecto. Una vez que pruebe el maíz sazonado, nunca servirá maíz sin sazonar.

Cómo preparar hojas de maíz para esta increíble receta de mazorcas de maíz.

¬ŅQu√© puedo servir con mazorcas de ma√≠z?

El ma√≠z es el acompa√Īamiento perfecto para cualquier plato, especialmente en verano. Disfruta de la mazorca de ma√≠z con los siguientes platos.

Cómo asar maíz

El m√©todo m√°s sencillo para asar ma√≠z sin hojas. Chuleta de ma√≠z a la plancha y ba√Īada en mantequilla y el condimento m√°s delicioso.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Porciones: 6 porciones

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine la sal, la pimienta, el ajo y el piment√≥n.
  • Retire las hojas y la seda del ma√≠z y col√≥quelo en la parrilla a fuego medio. Ase de 12 a 15 minutos, girando cada 5 minutos hasta que todos los lados est√©n asados. El ma√≠z est√° listo al perforar con un cuchillo y los granos est√°n tiernos.

  • Ahogar generosamente el ma√≠z en mantequilla

  • Sazone el ma√≠z con el condimento,

  • Disfrutar. ūüôā

Calor√≠as: 180kcalCarbohidratos: 17gramoProte√≠na: 3gramoGordo: 13gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 31mgSodio: 112mgPotasio: 243mgFibra: 2gramoAz√ļcar: 6gramoVitamina A: 570IUVitamina C: 6mgCalcio: 5mgHierro: 1mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).