Dado que los funcionarios de salud recomiendan el distanciamiento social para ayudar a frenar la propagación del Covid-19 y las escuelas y oficinas que cierran durante las próximas semanas, es imprescindible tener una despensa bien equipada y un plan sobre cómo usarlo. Aquí están nuestras sugerencias para que almacenar y que cocinar durante las próximas semanas.
La lista a continuación cubre mucho terreno, pero no es exhaustiva. No sienta que necesita abastecerse de todo. Si su familia nunca realmente come yogur o camarones congelados, no es necesario que almacene esos artículos. Duplique los alimentos que SÍ come con regularidad para que sepa que tendrá buenas opciones de alimentos para los próximos días y semanas.
Recuerde que debe contabilizar desayuno almuerzo y cena. ¡Planifique su lista de compras y recetas en consecuencia!
Alimentos frescos de larga duración
Estos artículos deben conservarse durante al menos dos semanas o más en su refrigerador o despensa. Además, recuerda que puedes comprar muchos alimentos frescos y congelarlos para después, como las bayas y muchas verduras, o conviértalas en alimentos para congelar, como burritos y guisos para congelar.
Artículos de despensa secos
Alimentos congelados
- Carnes y mariscos: pollo, carne molida, salchicha, pescado, camarones, chuletas de cerdo y solomillo, chuck roast
- Vegetales congelados
- Fruta congelada
- Pan de molde
- Mantequilla
- Pasta congelada, como tortellini, ravioles y albóndigas
- Otros alimentos preparados congelados favoritos (mirándote, helado)
