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Comer productos de temporada: ¿Qué frutas y verduras están en temporada?

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¿Se pregunta qué productos están de temporada en este momento? Comer en temporada tiene grandes beneficios, pero primero debes saber CUÁNDO está todo disponible. ¡Así que sigue leyendo para descubrir qué frutas y verduras están en temporada durante la primavera, el verano, el otoño y el invierno!

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Comer productos de temporada es algo excelente para agregar a su rutina habitual de alimentación y cocina. Hay muchas razones para concentrarse en comprar las verduras y frutas que están disponibles por temporada. ¡El hecho de que generalmente sea económico es una gran razón para probarlo!

No siempre es fácil asegurarse de comer en temporada, especialmente si no está seguro de cuándo se cultivan los productos. Y si está acostumbrado a comer ciertas verduras / frutas durante todo el año, podría ser un ajuste.

Aquí nadie está pidiendo la perfección, pero una vez que sepa cuándo las diferentes frutas y verduras están en temporada, comenzará a notar la diferencia en precio, disponibilidad e incluso sabor durante todo el año.

Beneficios de comer productos de temporada

  • Precio – Comer en temporada le dará los productos al mejor precio porque están fácilmente disponibles y no tiene que viajar muy lejos para llegar a su supermercado.
  • Salud – Las verduras comienzan a perder nutrientes a medida que envejecen, por lo que si compra productos frescos de temporada, obtendrá aún más beneficios para la salud.
  • Sabor – Los productos cultivados en temporada serán los más frescos y sabrosos. Especialmente si está comprando en los mercados directamente de las granjas locales.
  • Sostenible – En general, comprar y comer productos agrícolas cerca de usted en temporada es mejor para el medio ambiente, para los agricultores locales y para todo el ecosistema alimentario.
  • Variedad – Comer lo que está en temporada lo alentará a probar frutas y verduras que no suele comer y a probar nuevas recetas. ¡La variedad es excelente para su salud y para su paladar!

¿Qué frutas y verduras están de temporada en este momento?

Consulte las listas a continuación para ver rápidamente qué productos están en temporada durante la primavera, el verano, el otoño o el invierno. Algunas frutas o verduras pueden crecer en varias estaciones o incluso durante todo el año. Y lo que está en temporada CERCA DE USTED también variará. Sin embargo, dentro de los EE. UU., Estas son las verduras de temporada que probablemente encontrará en los mercados de agricultores y las tiendas de comestibles cada temporada.

¡Propina!

¡La mejor manera de averiguar qué está en temporada a nivel local es dirigirse a un mercado de agricultores y ver qué se vende! Puedes comprar en temporada Y comprar local.

Verduras y frutas de primavera

¿Qué productos están en temporada en primavera? Después de un largo invierno, la primavera da la bienvenida a una mayor variedad de productos. Los espárragos y los guisantes de primavera están disponibles, y muchas lechugas y verduras comienzan a aparecer temprano en la temporada. Todavía puede encontrar verduras a fines del invierno y comenzará a ver más frutas y bayas a fines de la primavera.

  • Espárragos
  • Zanahorias
  • Chícharos
  • Espinacas
  • Lechuga
  • col rizada
  • Acelga
  • Albaricoques
  • Aguacates
  • Brócoli
  • Apio
  • Cebollas
  • Fresas
  • Tomates
  • Cebolletas

Prueba estas recetas de verduras de primavera

Verduras y frutas de verano

¿Qué productos están en temporada en verano? Se pueden cultivar muchas cosas en todo el país durante la temporada de verano, por lo que tendrá muchos productos de temporada para elegir. Generalmente, hay muchas frutas y bayas disponibles durante los meses de verano de julio y agosto, y debería comenzar a verlas a partir de junio. Los mejores tomates se cultivan a fines de la primavera y durante todo el verano (y hasta principios del otoño), además puede encontrar pimientos, maíz, verduras y pepinos.

  • Bayas (moras, frambuesas, fresas)
  • Calabaza de verano
  • Tomates
  • Pepinos
  • Maíz
  • Melón (melón, sandía, melaza)
  • Judías verdes
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Aguacates
  • Albaricoques
  • Cerezas
  • Berenjena
  • Melocotones
  • Ciruelas
  • Albahaca

Prueba estas recetas de verduras de verano

Verduras y frutas de otoño

¿Qué productos están en temporada durante el otoño? El otoño es otra temporada llena de gran variedad. De septiembre a noviembre, verá muchas verduras más abundantes disponibles, además de todas las verduras de raíz que resisten el clima más fresco. A principios del otoño es el mejor momento para las manzanas, y comenzará a ver muchas batatas, calabazas de invierno y cosas como remolachas y zanahorias.

  • Manzanas
  • Remolacha
  • Calabaza de invierno (calabaza, calabaza, calabazas)
  • Patatas dulces
  • Tomates
  • Rábanos
  • Espinacas
  • Lechuga
  • Ajo
  • Frijoles
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Zanahorias
  • Papas
  • Pimientos
  • Coles de Bruselas
  • Repollo
  • Apio
  • Arándanos
  • col rizada
  • Judías verdes
  • Cebollas
  • Hinojo
  • Peras
  • Nabos

Prueba estas recetas de verduras de otoño

Verduras y frutas de invierno

¿Qué productos están en temporada en invierno? El invierno tiene menos variedad en comparación con el verano, pero todavía hay muchas verduras que puedes encontrar en temporada. Las verduras de raíz, las verduras crucíferas y las verduras abundantes están disponibles a pesar de las bajas temperaturas. También verá muchas frutas cítricas provenientes de los estados del sur.

  • Papas
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Puerros
  • Cítricos (naranjas, limones, pomelos)
  • Calabaza de invierno
  • Remolacha
  • Cebollas
  • Zanahorias
  • Nabos
  • Coles de Bruselas
  • col rizada
  • Hinojo

Prueba estas recetas de verduras de invierno

Las mejores ideas de recetas de verduras de temporada

Hay tantas cosas que puedes hacer con los productos de temporada, pero estas son algunas de mis recetas vegetarianas favoritas.

Ahora que sabe qué productos están en temporada, es más fácil comenzar a comprar y cocinar verduras de temporada y aprovechar todos los grandes beneficios de comer en temporada. Productos frescos, sabrosos, saludables y asequibles: ¿qué podría ser mejor?