Sheet pan with Roasted Cauliflower

Coliflor Horneada F√°cil

¡La coliflor al horno es una manera fácil de convertir una simple verdura en una deliciosa guarnición!

No se necesita nada lujoso, sin ingredientes locos pero con mucho sabor y f√°cil de preparar. Simplemente pique, sazone y hornee. Agregue quesos y sus hierbas y condimentos favoritos para cambiarlo.

Sartén con coliflor asada

Por qué amamos esta receta

Hay tantas formas nuevas y sabrosas de disfrutar de las verduras con las que crecimos (¬Ņzoodles alguien?). ¬ŅQuieres llevar tu juego de verduras al siguiente nivel? ¬°Las verduras al horno son la forma de hacerlo!

Nos encanta que esta receta necesite solo unos pocos ingredientes ¡y casi sin tiempo de preparación!

Se puede adaptar f√°cilmente a cualquier condimento que tenga a mano para complementar el resto de su comida.

Este lado puede hornear a varias temperaturas por eso es perfecto para meter al horno con tu plato principal.

Las sobras son geniales a√Īadido a sopas y guisos o incluso fr√≠o y a√Īadido a ensaladas.

Cómo preparar cogollos de coliflor

La coliflor es una verdura compacta y pesada, por lo que es f√°cil trabajar con ella. Para esta receta de coliflor al horno:

  • Lavar y escurrir Despu√©s de enjuagar, escurrir bien (el agua sobrante se vaporizar√° y no se dorar√°n tan bien).
  • Retire las hojas verdes de la parte inferior y corte el tallo.
  • Cortar Corta toda la cabeza por la mitad verticalmente desde el tallo hacia arriba. Luego, con los dedos, separe cada mitad en trozos m√°s peque√Īos. Estos son los floretes.

Si prefiere m√°s textura o crujiente, mantenga los floretes en el lado m√°s grande para que se doren sin que se ablanden demasiado. Si prefiere una coliflor m√°s suave, r√≥mpala para que quede un poco m√°s peque√Īa.

Coliflor asada en una sartén

Cómo hacer coliflor al horno

Esta receta es muy simple, pero si tengo hierbas frescas a mano, ¡las agrego también! ¡Siéntete libre de sazonar con cualquier cosa que te guste, incluso mezclar con un aderezo después de que sale del horno!

  1. Precalentar el horno. Mezcle los floretes de coliflor con aceite de oliva y sus condimentos favoritos (pruebe la pimienta con limón, el condimento para tacos o el condimento italiano).
  2. Extienda sobre una bandeja para horno engrasada y hornee:
    • Hornee a 350 ¬į F unos 30-35 minutos.
    • Hornee a 375 ¬į F unos 25-30 minutos.
    • Hornee a 400 ¬į F unos 20-25 minutos.

Estos tiempos son una guía si te gusta la coliflor más suave, cocínala más tiempo si prefieres más tierna-crujiente, cocínala menos.

UN temperatura m√°s alta le dar√° m√°s dorado (y sabor). Yo personalmente no los revuelvo, me gusta que un lado quede bonito y dorado. No los cocines demasiado, ¬°a√ļn quieres que est√©n un poco crujientes!

M√°s Coliflor Yum

¬ŅDisfrutaste este plato de coliflor al horno? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Coliflor al horno

¡La coliflor tierna al horno es una guarnición fácil y sin esfuerzo!

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  • Precaliente el horno a 375 ¬į F.

  • Lavar y preparar 1 cabeza de coliflor. Cortar para que tenga un lado plano,

  • Mezcle el aceite de oliva y los ingredientes restantes.

  • Mezcle la coliflor seca con la mezcla de aceite de oliva.

  • Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que est√©n tiernos y ligeramente dorados.

Adorne con perejil y / o queso parmesano si lo desea.

Calor√≠as: 87, Carbohidratos: 5gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 29mg, Potasio: 286mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina C: 46,8mg, Calcio: 23mg, Hierro: 0,5mg

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Floretes de coliflor en una bandeja para hornear con escritura
Coliflor al horno aderezado con perejil en una bandeja para hornear con escritura
Coliflor al horno en una bandeja para hornear con escritura
Coliflor al horno en una bandeja para hornear con un título.