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Cold Brew Fudgesicles: un regalo de verano para no perders

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Cuando necesite un tratamiento refrescante en un caluroso día de verano que también tenga un toque especial, pruebe estos fudgesicles de cerveza fría.

He llegado tarde al café frío, odio admitirlo. Mis muchachos, sin embargo, tomarán un café fuerte en cualquier forma. Y en verano … cuanto más frío, mejor.

Mientras bebía un café con leche en un día de verano en Seattle, que rara vez hacía mucho calor, la bebida fría de mi hijo, que tintineaba con hielo y con gotas de humedad, era demasiado tentadora como para dejarla pasar.

Debo admitir que fue una conversión fácil. ¿Cambiar de calor … a frío, en un día cálido y húmedo?

Por supuesto.

Pero tomemos otra muesca.

Estos fudgesicles de cerveza fría combinan todo lo que amas del café frío y el chocolate.

Y son … un regalo perfecto.

Diré que este molde de paleta inoxidable es el mejor que he probado. ¡Las paletas salen tan perfectamente!

Simplemente ejecute el pop bajo el agua y una vez que se afloja, sale intacto. Además … con el soporte, está diseñado para ser removido o rellenado una paleta a la vez. Que es una gran conveniencia! Impresionante herramienta de cocina para usar todo el verano!

¡Un regalo de verano que no querrás perderte!

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Fudgesicles Cold Brew: un regalo de verano para no perderse | 31Daily.com Cold Brew Fudgesicles: un regalo de verano para no perderse

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5 de 1 comentarios

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Rendimiento: 8 fudgesicles.
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Descripción

Cuando necesite un tratamiento refrescante en un caluroso día de verano que también tenga un toque especial, pruebe estos fudgesicles de cerveza fría.


Los ingredientes

1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de cacao en polvo
1/4 taza de chips de chocolate, derretido
1 taza de leche
1-1 / 2 tazas de café frío
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de mantequilla


Instrucciones

Derrita las chispas de chocolate en un microondas a una potencia del 50% en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y quede suave cuando se agita.

Caliente el azúcar, la maicena, el cacao, el chocolate derretido, el café y la leche en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego y batir el extracto de vainilla y la mantequilla.

Deje que la mezcla de chocolate se enfríe ligeramente (cerca de la temperatura ambiente y no caliente al tacto); Verter en 8 moldes de paletas. Congele por 30 minutos, y luego inserte los palos. Congele durante 4 a 6 horas adicionales.

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