white russian cocktail made with vodka and kahlua

Cóctel ruso blanco

Si nunca antes has tenido un ruso blanco, ¬°te espera un regalo! Elaborado con vodka, crema espesa y Kahl√ļa (un licor con sabor a caf√©), es dulce, cremoso y delicioso. ¬°Simplemente omita el postre esta noche y beba esto en su lugar!

Cóctel ruso blanco elaborado con vodka y kahlua

Crédito de la fotografía: Alison Bickel

Si has visto el cl√°sico de culto de 1998 El gran Lebowski, sabes exactamente lo que es un ruso blanco. Para todos los dem√°s, se prepara un c√≥ctel White Russian con vodka, crema y Kahl√ļa (un licor dulce con sabor a caf√© elaborado con caf√© ar√°bica, az√ļcar, vainilla y ron), servido con hielo en un vaso bajo.

Puede que est√©s pensando: “Mmmm, ¬°suena como un caf√© con leche helado de vainilla con un poco de alcohol!” y no estar√≠as muy lejos. Es bullicioso y ¬°borracho!

Pero como alguien a quien no le gustan los lattes helados de vainilla (demasiado dulces, no lo suficientemente café), pero felizmente tomará un White Russian cualquier día de la semana, le aseguro que hay espacio para todos en la mesa White Russian.

Vierta crema espesa en el vodka y kahlua para un cóctel ruso blanco

¬ŅC√ďMO SABE UN RUSO BLANCO?

Los ingredientes de un ruso blanco son vodka, crema espesa o leche entera, y Kahlua – tres ingredientes que, cuando se combinan, crean una bebida lechosa parecida a un postre que en realidad solo puede describirse como deliciosa.

En verdad, en este caso, considero que “delicioso” es el descriptor m√°s adecuado. Piense en la crema de esta bebida como una manta con peso. Le quita el filo al vodka, oblig√°ndolo a enfriarse un poco, y luego se acurruca con el ron azucarado del Kahl√ļa.

Si te gustan los postres y las comidas dulces con sabor a caf√© (helado con sabor a caf√©, granos de caf√© cubiertos de chocolate, Affogato), te gustar√° un ruso blanco. Si te gustan las bebidas alcoh√≥licas cremosas como el ponche de huevo y el caf√© irland√©s, te gustar√° un White Russian. Si te gusta la idea de combinar tu taza de caf√© de la ma√Īana con tu happy hour de la tarde, te gustar√° un ruso blanco.

Cómo hacer un ruso blanco

EL MEJOR VODKA PARA UN RUSO BLANCO

Cuando se trata del vodka para un ruso blanco, no hay necesidad de ser lujoso. El vodka es un actor secundario en esta bebida: probar√°s m√°s de Kahl√ļa y crema, por lo que algo en el rango de $ 15 a $ 20 est√° bien.

Recomiendo Tito’s Homemade Vodka (al igual que Nancy, es su vodka favorito), que est√° ampliamente disponible y se puede comprar por menos de $ 20.

Cóctel ruso blanco decadente cremoso

SUGERENCIAS Y SUSTITUCIONES PARA RUSOS BLANCOS

Es difícil arruinar a un ruso blanco, pero sigue estos consejos para una bebida segura:

  • Si la crema es demasiado para ti, c√°mbiela por leche entera o mitad y mitad. Evite la leche baja en grasa, la leche desnatada y las leches no l√°cteas con bajo contenido de grasa, de lo contrario la bebida se cuajar√°.
  • ¬ŅNecesita una alternativa confiable sin l√°cteos? ¬°Usa leche de coco! Aqu√≠ tienes una receta.
  • Us√© una proporci√≥n de 2: 1: 1 de vodka, crema y Kahlua, que le da a la bebida un bocado definido. (Se suaviza a medida que el hielo se derrite). Si desea m√°s de ese sabor de caf√© dulce en general, con el vodka apenas mordisqueando de fondo, elija una proporci√≥n de 1: 1: 1.

M√ĀS C√ďCTELES CREMOSOS PARA BEBER:

Receta de cóctel ruso blanco

Ingredientes

  • 2 onzas de vodka (yo us√© Tito’s)
  • 1 onza de Kahl√ļa
  • 1 onza de crema espesa
  • Un cubo de hielo grande o 4-5 cubitos de hielo m√°s peque√Īos

Método

1 Prepara la bebida: Llena un vaso bajo con hielo. Agrega la Kahl√ļa y el vodka y revuelve durante 30 segundos para enfriar. Deje flotar la crema por encima y revuelva para mezclar. ¬°Disfrutar!

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Cambria Negrita

Cambria Bold es un editor senior de Simply Recipes. Tiene casi una d√©cada de experiencia y conocimientos editoriales en l√≠nea, primero como editora gerente del sitio de vida ecol√≥gica Re-Nest (RIP) de Apartment Therapy y luego como editora de dise√Īo y estilo de vida para Kitchn. Vive en las Ciudades Gemelas con su esposo y sus dos ni√Īas.

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