Cóctel Kir Royale
Afrutado y burbujeante Kir Royale es un cóctel elegante que es delicioso y que garantiza que sus invitados se sientan muy especiales.
Crème de cassis o Chambord se agrega al vino espumoso para darle un bonito tono rosado y sabores de frambuesas o grosellas.
¿Qué es un Kir Royale?
Kir Royal es un sabroso aperitivo francés elaborado con licor con sabor a frutos rojos. La receta clásica requiere crème de cassis, un licor de grosella negra. Una variación excelente (¡aunque más cara!) Utiliza Chambord, un delicioso licor a base de frambuesa que ofrece a esta bebida más profundidad y complejidad. Puede hacer su propia versión de este cóctel a base de cualquier licor de bayas que tenga a mano.
Según winemag.com, una versión del origen de la bebida sostiene que recibió su nombre de Feliz Kir, alcalde de Dijon, Francia, a principios del siglo XX.
Cómo hacer cócteles Kir Royale
Nada podría ser más fácil que Kir Royale de dos ingredientes:
- Vierta una onza de crème de cassis en copas de champán frías
- Cubra con un vino espumoso blanco seco.
- Adorne con un toque de limón o frambuesas frescas y ¡disfrútelo!
Para ayudar a que las burbujas duren, asegúrese de que todo esté helado y enfríe también las copas de champán. También puede usar rojo brillante o rosa si lo prefiere.
Cómo hacerlo para una multitud
¿Quieres servir Kir Royale a una multitud para brindar?
Asegúrese de que el champán y el licor estén bien fríos con anticipación para evitar que se desinfle demasiado pronto. Mezclar en garrafas en proporciones de 1 parte de licor por 5 partes de champán y servir inmediatamente.
Otras deliciosas adiciones
Las bebidas mezcladas de cualquier tipo siempre invitan a la creatividad, y lo mismo ocurre con Kir Royale. Aquí hay algunas variaciones para probar:
- Calvados (Brandy de manzana) en lugar de crème de cassis.
- Use vino tranquilo en lugar de espumoso.
- Licor de melocotón
- Para una versión sin alcohol, use jarabe de bayas sin alcohol o jugo de cereza marrasquino para darle sabor y color, y use soda transparente o club soda.
¡Cada celebración es burbujeante y brillante con una copa de Kir Royale (o un French 75)! Ambos hechos con Prosecco, ¡son cócteles burbujeantes que a todos les encanta! Si las burbujas no son lo tuyo, ¡prueba este Martini Clásico!
Cócteles Clásicos
Kir Royale
El Kir Royale afrutado y burbujeante es un cóctel elegante que es delicioso y que garantiza que sus invitados se sientan muy especiales.
Calorías: 157, Carbohidratos: 11gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 12mg, Potasio: 125mg, Azúcar: 11gramo, Calcio: 13mg, Hierro: 1mg
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