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Cóctel francés 75

Champagne flute with French 75 brunch cocktail

Un 75 francés parece elegante, pero en realidad es bastante fácil de hacer. Tome una ginebra agria (ginebra, limón y jarabe simple), agregue champán y voila! Tienes un francés de 75.

Es ideal para fiestas ya que puedes hacerlo con anticipación, y es una buena excusa para tomar ginebra en el brunch. ¿Que es no gustar?

¿Por qué se llama francés 75?

El 75 francés apareció por primera vez en forma impresa en 1927 y recibió su nombre por una pistola de campo popular durante la Primera Guerra Mundial, supuestamente porque tenía un golpe similar.

La French 75 no es una bebida particularmente fuerte, pero es tan ligera y refrescante, con los sabores a base de hierbas de la ginebra y los sabores de uva del champán que se complementan tan hermosamente, que podría sentir la tentación de terminar la suya. muy rápido. (¡Además, prueba este Blood Orange French 75!)

Champagne vino espumoso cóctel con ginebra jarabe simple jugo de limón

¿Qué champán debo usar?

El Champagne lleva esta bebida de ginebra al siguiente nivel y explica su amabilidad para el brunch. Aunque muchas recetas requieren específicamente Champagne, cualquier tipo de vino espumoso, Prosecco o Cava servirá.

Mezclarlo con la ginebra y el limón elimina muchos de los matices de un vino más caro, por lo que un vino espumoso a un precio razonable es una buena opción aquí.

¿Qué ginebra debo usar?

No necesita comprar una ginebra muy cara para esta bebida; cualquier ginebra de rango medio (como Broker's o Boodles) funcionará bien.

Dicho esto, soy un fanático particular de un French 75 hecho con Nolet?s Silver, una ginebra realmente hermosa con notas de rosa y durazno. Y aunque por lo general no recomiendo la ginebra de Hendrick para mezclar cócteles (sus sabores de pepino pueden estropear las cosas), esa ginebra es realmente refrescante en esta bebida.

Flauta de champán con cócteles franceses de 75 brunch

¿Qué tipo de vidrio debo usar?

Esta bebida tiene el tamaño perfecto para una flauta de champán de 7 a 8 onzas. Los míos son los Nattie de Crate & Barrel, que son realmente elegantes y cuestan solo $ 4 cada uno, por lo que nunca debes estresarte si alguien rompe uno.

Si su vaso cae dentro de ese rango de volumen, simplemente puede agregar la mezcla de ginebra / limón y luego agregar Champagne. De lo contrario, mida el champán para asegurarse de obtener las proporciones correctas.

Instrucciones anticipadas y por lotes

Esta bebida es una gran candidata para prepararse. Mezcle la ginebra, el jugo de limón y el jarabe simple de antemano y guárdelo en la nevera hasta por un día. Cuando estés listo para beber, solo agrega Champagne y listo.

Si desea hacer un gran lote de esto antes de tiempo para una fiesta, simplemente convierta las medidas de onzas en tazas. (Una taza equivale a ocho onzas, por lo que cada taza significa ocho bebidas). Mezcle una taza de ginebra y media taza de jarabe simple y jugo de limón en una jarra con un puñado de hielo. Revuelva bien y manténgalo en la nevera hasta que esté listo para mezclar con el champán.

¡Más cócteles divertidos y elegantes para disfrutar!