Cóctel De Pastel De Calabaza

¡Espero que todos estén tan emocionados como yo por Halloween! El porche está adornado con luces naranjas, velas de calavera, falsas telas de araña, y los escalones están llenos de calabazas y calabazas de diferentes formas y tamaños. Mi perro Olive tiene listo su disfraz de esqueleto (y actualmente está horneando su SEGUNDO lote de golosinas para perros de calabaza).

Entonces, ¿qué falta? Dulces de dulce o truco … verifique. Decoraciones espeluznantes … verifique. Disfraces … verifique. ¿Qué tal un delicioso y festivo cóctel para adultos? Tenemos que recordar que halloween no es solo para los niños. Necesitamos nuestras golosinas tanto como ellas.

Me encanta un ruso blanco clásico, y después de años de barman, parece que la mayoría de la gente lo hace. Para darle un toque divertido a ese cóctel clásico, se me ocurrió una calabaza blanca rusa. Sabe a pastel de calabaza con crema batida, (no es broma) e incluso tiene una pizca de Pumpkin Pie Spice en buena medida.

Entonces, si estás buscando un cóctel aterrador para compartir con tus invitados en tu fiesta monstruosa o simplemente quieres sentirte en el espíritu de Halloween mientras repartes dulces, ¡esta es la bebida perfecta para servir desde ahora hasta Navidad!

Cóctel De Pastel De Calabaza

Rendimiento: 1 delicioso cóctel

Tiempo Total: 5 minutos

Un giro festivo en el clásico ruso blanco.

Ingredientes:

1 oz de Kahlua de calabaza especiada 1 oz de vodka con sabor a crema batida (sustituya el vodka de vainilla si no puede encontrar el batido) 1 cucharada de puré de calabaza1 / 2-3 / 4 taza de leche o leche sin lácteos, según las preferencias personales (utilicé leche de almendras sin sabor sin azúcar ) Especia de pastel de calabaza (para decorar)

Direcciones:

Mida licores, leche, puré de calabaza y unos cubitos de hielo en una coctelera de martini. Dale un buen par de batidos. ¡El puré de calabaza se disolverá en la bebida! Viértalo en un vaso de roca y adorne con una pizca de pizca de calabaza. ¡Disfrute!

Notas:

* Si usa leche no láctea, use azúcar sin endulzar, los licores están endulzados previamente y se puede sobrecargar el azúcar adicional. * Si no puede encontrar Kahlua Pumpkin Spice, puede sustituir Kahlua regular o licor de café similar. ¡Solo agrega una pizca de Pumpkin Pie Spice a la mezcla antes de agitarla!

Todas las imágenes y textos ©Lindsay para mi adicción a la repostería

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