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Cóctel de chocolate caliente

Cóctel de chocolate caliente

Imagen de pin de cóctel de chocolate caliente

A veces, como con nuestro cóctel flotante de cerveza de raíz o nuestro cóctel de ponche de huevo casero, quieres algo divertido y nostálgico cuando disfrutas de un cóctel con amigos. Esta Cóctel de chocolate caliente es el coctel de invierno perfecto para acurrucarse con amigos o seres queridos en una fría noche de invierno.

Una taza transparente llena de un cóctel de chocolate caliente y dos malvaviscos tostados encima.

Cóctel de chocolate caliente

Este cóctel de chocolate caliente utiliza vodka de vainilla batida y licor de chocolate para hacer una delicia deliciosa y tostada; otros alcoholes pueden cuajar la leche, lo que no sería ideal, así que te animo a que sigas nuestra receta o solo la sustituyas con otros whiskies o vodkas para obtener mejores resultados. . También es importante agregar el alcohol a la leche y no la leche al alcohol; lo sé, suena tonto, pero en realidad es un concepto químico fundamental de cómo reaccionan los ácidos con el agua.

Sin embargo, puedes hacer este cóctel de chocolate caliente sin leche … ¡pero eso es demasiado para mí!

Usé un soplete de crème brûlée para quemar la guarnición de malvaviscos, pero puedes usar un encendedor de barbacoa si no tienes uno. (Sorprendentemente, es útil para muchas recetas y es excelente si desea tener más control sobre el dorado o el carbonizado que con un asador, ¡así que definitivamente lo animo a que busque uno!)

Taza de vidrio de chocolate caliente con malvaviscos tostados

Ingredientes necesarios para un cóctel de chocolate caliente

  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de mezcla de chocolate caliente o cacao sin azúcar
  • 1 1/2 oz de vainilla o vodka de vainilla batida
  • 1 1/2 oz de licor de chocolate
  • Guarnición de malvavisco, opcional

Herramientas de cocina que pueden resultarle útiles:

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Este cóctel de chocolate caliente es un regalo fácil y delicioso para agregar a su colección de recetas.

¿Con quién disfrutarías de este acogedor cóctel de invierno? También le puede gustar este Martini Blended Frostbite y este Cóctel de Café con Caramelo Salado. Si solo está buscando un toque diferente al chocolate caliente, pruebe esta receta de Champurrado (chocolate caliente mexicano).

Taza de vidrio de chocolate caliente con malvaviscos tostados

Cóctel de chocolate caliente

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Velocidad

Instrucciones

  • Coloque la leche en una taza resistente al calor y cocine en el microondas durante 45 segundos.

  • Revuelva bien y asegúrese de que la leche esté bien caliente. (Vuelva a calentar si es necesario).

  • Batir o agregar el chocolate caliente en polvo hasta que esté completamente disuelto.

  • Vierta el vodka y el licor de chocolate y revuelva rápidamente.

  • Adorne con malvaviscos y use la antorcha crème brûlée o el encendedor para carbonizar los malvaviscos.

  • Servir caliente.