Bee's Knees cocktail drink recipe with honey, gin, and lemon

C√≥ctel Bee’s Knees

Un c√≥ctel Bee’s Knees est√° hecho con solo tres ingredientes: ginebra, miel y lim√≥n. ¬°Sencillo, dulce y s√ļper delicioso!

Receta de cóctel Bee's Knees con miel, ginebra y limón

Crédito de la fotografía: Nancy Mitchell

No necesitas un c√≥ctel complicado para tener uno delicioso. Un c√≥ctel Bee’s Knees est√° hecho con solo tres ingredientes: ginebra, miel y lim√≥n – pero juntos crean una bebida m√°gica.

Incluso si no te consideras un bebedor de ginebra, vale la pena probar un Bee’s Knees. Es el equilibrio perfecto de agridulce, con notas de hierbas de la ginebra y un rico y dulce sabor de la miel.

¬ŅQu√© tipo de ginebra debo usar?

The Bee’s Knees no exige ingredientes extravagantes. Si bien no recomendar√≠a nada con asa o en una botella de pl√°stico, cualquiera de sus ginebras de gama media funcionar√°. Broker’s, Boodles y Bombay son buenos ejemplos.

¬ŅQu√© tipo de miel debo usar?

Hay tantos tipos diferentes de miel por ahí, muchísimos. Sí, absolutamente puede usar la miel que viene en forma de oso en su supermercado local, y eso será una buena bebida. Pero si realmente te gusta (o tienes ganas de probar) un poco de miel artesanal, local o lo que sea, esta es una aplicación perfecta.

Es muy divertido ver cómo diferentes tipos de miel cambian el carácter del cóctel. Me gusta el cóctel con una miel más oscura, que agrega un sabor más robusto, casi a melaza. Si desea comprar algo en línea, la miel de trigo sarraceno Washington de Bee Raw y la miel de Aroeira de Bee Seasonal son excelentes opciones.

Cóctel Bee's Knees con ginebra y miel

¬ŅQu√© tipo de vidrio debo usar?

He visto esto servido en una copa de cóctel, sin hielo, pero lo prefiero en un vaso antiguo, con un gran cubo de hielo. Esto mantiene la bebida fría, aunque la diluirá si no eres un bebedor rápido.

¬°Prueba un Twist!

Como he dicho, esta bebida solo necesita tres ingredientes, pero puedes agregar otros ingredientes si quieres mezclarlos. Mi forma favorita de hacer un Bee’s Knees es con una pizca de amargo de lavanda, que agrega un toque floral agradable a los procedimientos. Si tienes un tipo de amargo favorito, ¬°no dudes en experimentar! Ese tipo de descubrimiento es parte de la diversi√≥n de hacer bebidas.

¡Más cócteles de 3 ingredientes para probar!

Receta de c√≥ctel Bee’s Knees

El jarabe de miel es suficiente para 8 bebidas. Para preparar suficiente jarabe de miel para una sola bebida, combine 1 cucharada (o 1/2 oz) de miel con 2 cucharadas (o 1 oz) de agua caliente.

Ingredientes

Para el jarabe de miel (rinde 1 taza, suficiente para 8 cócteles)

  • 1/3 taza de miel
  • 2/3 taza de agua caliente

Para el coctel

  • 2 onzas de ginebra
  • 1 onza de jarabe de miel
  • 3/4 onza de jugo de lim√≥n fresco
  • Hielo
  • Bitters de lavanda (opcional)
  • C√°scara de lim√≥n, para decorar

Método

1 Prepara el jarabe de miel: Combina la miel y el agua caliente. Revuelva hasta que se incorpore. El almíbar se puede refrigerar hasta por un mes o más.

2 Prepara la bebida: Agregue la ginebra, 1 onza de jarabe de miel y jugo de limón a una coctelera. Agregue hielo y agite durante unos 30 segundos, o hasta que se forme escarcha en la coctelera. Ponga un solo cubito de hielo grande en un cóctel o vaso antiguo. Colar la bebida en un vaso y decorar con piel de limón. ¡Disfrutar!

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