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Chuletas de cerdo a la parrilla

Grilled pork chops topped with fresh chopped greens on a white plate next to a green rag.

Esta es la receta más sencilla para Chuletas de cerdo a la parrilla, resultan PERFECTAS cada vez. Esta receta rápida y fácil para asar chuletas de cerdo se convertirá en su receta preferida, ¡especialmente durante la temporada de parrilladas!

Chuletas de cerdo a la parrilla cubiertas con verduras frescas picadas en un plato blanco junto a un trapo verde.

La temporada de parrilladas es mi favorita porque ¿quién quiere encender el horno cuando está tan hermoso afuera? Durante los meses de verano, usamos nuestra parrilla casi todos los días. De lo fácil muslos de pollo a nuestro jugoso brochetas de pollo y rapido Camarón a la parrilla – asar a la parrilla no envejece.

Chuletas de cerdo a la parrilla-

No puedes equivocarte con las chuletas de cerdo, especialmente si estás a la parrilla. Son carnes económicas y fáciles de cocinar y, si se sazonan correctamente, muy buenas. La salsa de chuleta de cerdo que consiste en sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo con aceite parece tan básica pero agrega mucho sabor a la carne bastante blanda.

Estas chuletas de cerdo a la parrilla están inspiradas en nuestras fáciles chuletas de cerdo con mantequilla.

Una chuleta de cerdo a la parrilla jugosa y tierna en un plato blanco cargado con verduras frescas picadas.

¿Cómo asar chuletas de cerdo?

Debido a que asar la carne de cerdo es tan fácil, le recomiendo que comience por los lados para que pueda servir todo junto.

  • Precalienta la parrilla a fuego medio / alto.
  • En un tazón, combine todos los ingredientes para la marinada de chuletas de cerdo. Combine la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.
  • Masajea el aceite sobre las chuletas de cerdo por ambos lados. Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo.
  • Dorar las chuletas 2 minutos por lado. Baje el fuego a medio / bajo y cocine por otros 6-8 minutos, hasta que esté bien cocido.
  • Retirar las chuletas de cerdo de la parrilla, tapar y dejar reposar 5 minutos.
Consejo del chef– Asegúrese de que la parrilla esté precalentada antes de agregar las chuletas a la parrilla o la corteza no estará crujiente.

Un plato blanco con cuatro chuletas de cerdo a la parrilla cargadas con condimentos y cubiertas con verduras frescas picadas.

CONSEJOS PARA HACER PATATAS DE CERDO A LA PARRILLA

Aunque asar carne de cerdo es la receta más fácil, a continuación se ofrecen respuestas a algunas preguntas frecuentes y consejos para tener éxito.

¿Cuánto tiempo para asar chuletas de cerdo?

Quiere cocinar carne de cerdo hasta que tenga una lectura interna (con un termómetro para carne) de 145 ° F.

¿Hora de asar las chuletas de cerdo?

El tiempo de asado dependerá del grosor de sus chuletas y de si usa carne deshuesada o con hueso.

Si sus chuletas son un corte grueso (más de una pulgada), una vez que dore las chuletas de cerdo por ambos lados, baje el fuego a medio / bajo y continúe cocinando hasta que estén bien cocidas.

¿Cuál debe ser el grosor de las chuletas de cerdo?

Desea comprar carne que tenga al menos 1 pulgada de grosor. La carne más fina se cocinará demasiado rápido y se volverá seca y gomosa.

¿Puedo condimentar las chuletas de cerdo con anticipación?

Sí, puedes marinar la carne hasta con un día de antelación.

Receta tierna de chuleta de cerdo a la parrilla sazonada cubierta con verduras frescas picadas.

¿Qué servir con chuletas de cerdo?

Puede servir las chuletas de cerdo con casi cualquiera de sus acompañamientos favoritos. Nos encanta puré de patatas o arroz al horno y cualquier ensalada (la mozzarella de tomate es genial, especialmente si tienes tomates de cosecha propia).

Guarde las chuletas de cerdo sobrantes en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días.

¡Espero que pruebes las chuletas de cerdo y te encante la receta tanto como a nosotros!

Otras recetas de cerdo:

Chuletas de cerdo a la parrilla

La MEJOR receta de Chuletas de Cerdo a la Parrilla. Los ingredientes de temporada son ingredientes de cocina estables y agregan mucho sabor a las chuletas de cerdo, la receta perfecta para asar.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 1 lb chuletas de cerdo deshuesadas (4 chuletas de cerdo)
  • 3 Cucharada petróleo
  • Batir ligeramente las chuletas de cerdo con un mazo de carne y condimentar las chuletas de cerdo por ambos lados.
  • En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón y la cebolla en polvo.
  • Engrase ambos lados de las chuletas de cerdo y sazone con el condimento.

  • Precalienta la parrilla a fuego medio.

  • Dorar las chuletas de cerdo 2 minutos por lado. Baje el fuego a medio / bajo y cocine de 6 a 8 minutos adicionales.

  • Retire las chuletas de cerdo de la parrilla, tápelas para mantenerlas calientes durante 5 minutos antes de servir.

  • Disfrutar.

Calorías: 278kcalCarbohidratos: 2gramoProteína: 25gramoGordo: 19gramoGrasa saturada: 4gramoColesterol: 76mgSodio: 250mgPotasio: 457mgFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 425IUCalcio: 8mgHierro: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).