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Chorizo ​​y salchicha italiana rellenas conchas …

Cena

ÂżAlguien más siente que su tivo está en overdrive importante? American Idol Finale, la nueva temporada de despedida de soltera y asĂ­ que crees que podrás bailar pronto … ¡espero que pueda seguir el ritmo! Esos son algunos de mis favoritos, deberĂ­an ser divertidos.

Las conchas rellenas son uno de los mayores placeres de la vida en mi humilde opinión. ¡Podría comerlos todo el tiempo si mis caderas pudieran manejarlos! Esta es una receta asesina para las conchas que a toda mi familia le encantó. Para los niños, corté las conchas en un tazón y pensaron que era una lasaña. Lo que funcione, ¿verdad? Esta receta alimenta a un pequeño ejército, así que congela un lote para más tarde, ¡te alegrarás de haberlo hecho! Disfrutar.

Conchas De Chorizo ​​Y Salchicha Italiana

2 cajas jumbo conchas

1 libra de salchicha italiana dulce 1 libra de chorizo ​​1 diente de ajo Piqueta de hojuelas de pimiento rojo 2 latas de 26 onzas de tomates enteros (pulsados ​​en el procesador de alimentos hasta que estén suaves) 1/4 cucharadita de sal1 / 4 cucharadita de pimienta negra recién molida

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra4 Copas de espinaca fresca para bebé, picadaPinch de sal

2 recipientes de 15 oz de queso ricotta1 taza de queso parmesano rallado1 taza de queso mozzarella rallado1 huevoPincheta de sal y pimienta molida fresca

2 tazas de queso mozzarella rallado

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cocine las conchas de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. Cepillo la mĂ­a con aceite de oliva para evitar que se peguen.

2. Coloque el chorizo ​​y la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Cocer hasta que estén doradas y desmenuzadas. Escurrir y volver a la sartén. Agregue el ajo a fuego medio durante 1 minuto y luego agregue los pimientos rojos, los tomates, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento.

3. Coloque el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Añadir en espinacas y ajo; Cocer hasta que se marchiten. Transfiera a un plato mezclador más grande. Revuelva en Ricotta, queso parmesano, mozzarella, huevo, sal y pimienta; mezclar bien.

4. Vierta aproximadamente 1/2 taza de salsa de pasta en el fondo de 2 platos para hornear de 9 × 13 pulgadas. Coloque el relleno de ricotta (aproximadamente 2 cucharadas) en cada cáscara cocida, luego coloque las conchas con la costura hacia abajo en los platos para hornear. Creo que llené 2 platos de 9 × 13 pulgadas más 7 × 11 pulgadas con esta receta. Cubra las conchas uniformemente con la salsa y luego el queso rallado. Hornee por 25-30 minutos o hasta que esté burbujeante y caliente. * Las conchas son excelentes comidas congeladoras *

______________________________¡A continuación hay algunas galletas que te harán perder los calcetines! ¡Vuelve pronto, que tengas una gran semana!

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