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CHOCOLATE CHIP BROWNIES DE MANTEQUILLA DE MANI

Brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenas de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y rematadas con un glaseado simple de mantequilla de maní. Estos deliciosos Barras de mantequilla de cacahuete tener la consistencia de tu favorito receta de brownie.

Me encantan los brownies y la mantequilla de maní, y esta receta se ha convertido rápidamente en una de las favoritas en mi casa. La consistencia de estos brownies de mantequilla de maní es espesa y masticable, al igual que los brownies y el glaseado en la parte superior realmente agrega la cantidad justa de dulzura y un poco de sabor extra a mantequilla de maní.

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

Ingredientes en Brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate

  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/3 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de avena (generalmente uso avena rápida, pero la avena normal también funcionaría)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate

Cómo hacer brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate

Precalentar el horno a 350 °.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezcladas. Agregue el azúcar blanco y el azúcar moreno y batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos. Agregue el huevo y la vainilla y continúe batiendo juntos durante 2-3 minutos más.

Agregue todos los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Agregue las chispas de chocolate.

Coloque la mezcla en una sartén engrasada de 8X8 y presione hasta que esté uniformemente distribuida y plana en la parte superior. Hornee por 20 minutos y luego deje enfriar. Prepara el glaseado de mantequilla de maní y extiende sobre los brownies enfriados.

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

Cómo hacer glaseado de mantequilla de maní

  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas. mantequilla de maní
  • 3-5 cucharaditas Leche

Usando una batidora eléctrica, combine el azúcar en polvo y la mantequilla de maní y luego agregue la leche una cucharadita a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Extender sobre los brownies enfriados.

Esta receta hace una pequeña cantidad de glaseado (lo suficiente para una capa delgada sobre los brownies), ¡así que siéntase libre de duplicarlo si desea un glaseado más grueso!

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

Brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate

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Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Porciones: dieciséis

Ingredientes

  • 1/2 taza mantequilla ablandado
  • 1/3 taza mantequilla de maní
  • 1/2 taza azucar blanca
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharadita vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza harina
  • 1 taza avena Usualmente uso avena rápida, pero la avena normal también funcionaría
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 taza chips de chocolate

Mantequilla conjelada

  • 1/3 taza azúcar en polvo
  • 2 Cucharada mantequilla de maní
  • 3-5 cucharadita Leche

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 °.

  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezcladas.

  • Agregue el azúcar blanco y el azúcar moreno y batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos. Agregue el huevo y la vainilla y continúe batiendo juntos durante 2-3 minutos más.

  • Agregue todos los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Agregue las chispas de chocolate.

  • Coloque la mezcla en una sartén engrasada de 8X8 y presione hasta que esté uniformemente distribuida y plana en la parte superior. Hornee por 20 minutos y luego deje enfriar. Prepara el glaseado de mantequilla de maní y extiende sobre los brownies enfriados.

Mantequilla conjelada

  • Usando una batidora eléctrica, combine el azúcar en polvo y la mantequilla de maní y luego agregue la leche una cucharadita a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Extender sobre los brownies enfriados.

  • Esta receta hace una pequeña cantidad de glaseado (lo suficiente para una capa delgada sobre los brownies), ¡así que siéntase libre de duplicarlo si desea un glaseado más grueso!

Consejos para hacer brownies perfectos de mantequilla de maní

  • Asegúrese de usar mantequilla ablandada – ¡NO la derrita! Uno de los errores más comunes en la fabricación de galletas es usar mantequilla que es realmente fría y dura, o usar mantequilla que está demasiado caliente y derretida. Si tiene tiempo, simplemente deje la mantequilla en el mostrador durante aproximadamente 1-2 horas antes de hacer sus galletas. Si eres como yo y no planeas tus antojos de galletas con mucha anticipación, solo coloca la mantequilla en el microondas y ablanda en intervalos de 5 segundos, teniendo mucho cuidado de sacarla antes de que se derrita. De hecho, me gusta usar la configuración de descongelamiento en mi microondas para ablandar la mantequilla. No sé las razones técnicas detrás de esto, pero parece ablandar la mantequilla de manera más uniforme y toma un poco más de tiempo, por lo que es menos probable que comience a derretirse ¡eso!
  • Pase al menos 2-3 minutos batiendo la mantequilla y los azúcares juntos. La mezcla debe ser ligera y esponjosa y el minuto o dos adicionales harán una gran diferencia en la textura y la consistencia de los brownies. También es importante pasar al menos 2-3 minutos con la batidora después de agregar el huevo y la vainilla.
  • Asegúrese de no mezclar demasiado los ingredientes secos y húmedos. ¡Solo mezcle hasta que esté combinado y luego pare!

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

Cómo cortar brownies perfectos

¡La respuesta para que cada brownie se corte y se vea perfecto es el papel pergamino! ¡Siempre me frustraba con los brownies y otros postres que se hacen en una sartén 9X13 porque sentía que siempre estaba destruyendo toda la primera fila tratando de sacarlos de la sartén! Luego descubrí que si usa papel pergamino, puede quitar todos los brownies de la sartén y cortarlos perfectamente sin tener que cavar las primeras porciones con una cuchara.

Si no tiene papel de pergamino, puede engrasar su sartén como lo hace habitualmente, ¡pero puede que tenga que sacrificar el primer brownie o dos antes de poder sacar cuadrados perfectamente cortados de la sartén! Seré honesto, a veces prefiero comer el primero o dos con una cuchara, ¡así que esto no es tan malo!

Además, si permite que los brownies se enfríen por completo, permanecerán juntos mejor y no se desmoronarán cuando se corten. Esta receta de brownie en particular es una de las más fáciles de cortar en cuadrados: ¡los brownies permanecen intactos mucho mejor que otras recetas que he probado!

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

¿Te encanta la mantequilla de maní? ¡Nosotros también! ¡Aquí están algunas de nuestras recetas favoritas de mantequilla de maní!

Los brownies de mantequilla de maní con chispas de chocolate están llenos de avena, mantequilla de maní y chispas de chocolate y están cubiertos con un simple glaseado de mantequilla de maní. Estas deliciosas barras de mantequilla de maní tienen la consistencia de su receta de brownie favorita.

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