Chocolate Caliente Casero

Chocolate Caliente Casero

Cuando haces chocolate caliente casero, sus hijos querr√°n jugar afuera en el fr√≠o y la nieve todos los d√≠as para entrar a tomar una taza de este cremoso cacao. Hecho con trozos de chocolate semidulce real derretido en crema … ¬°es sin duda el mejor chocolate caliente que jam√°s haya probado!

Cuando llegan los meses m√°s fr√≠os, estoy obsesionado con preparar bebidas agradables; Pumpkin Spice Lattes o mi ponche de huevo casero, ¬°solo dame un abrazo en una taza! ¬ŅQu√© podr√≠a ser mejor que pasar del fr√≠o al chocolate caliente casero dulce y cremoso?

Tazas de chocolate caliente casero y transparentes con crema batida y chocolate raspado

Evitar que el chocolate caliente se queme

Tratar de cocinar el chocolate demasiado r√°pido a fuego alto no funciona. ¬°El chocolate caliente casero necesita un poco de paciencia!

  • Cocine a fuego medio.
  • Aseg√ļrate de que la mezcla nunca hierva, querr√°s que se empiecen a formar peque√Īas burbujas alrededor de los bordes.
  • El chocolate, como lo requiere esta receta, se puede quemar f√°cilmente a medida que se derrite, as√≠ que aseg√ļrese de batir constantemente.

Trozos de chocolate sobre una tabla de m√°rmol para chocolate caliente casero

Cómo hacer chocolate caliente casero

Esta receta se puede hacer para uno o para una multitud, ¡simplemente duplícala o triplica!

  1. Combine la leche, la crema y el az√ļcar (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) en una sart√©n a fuego medio.
  2. Batir hasta que el chocolate se derrita y continuar mezclando hasta que esté humeante y espumoso. (¡No dejes que hierva!)
  3. Agregue la vainilla, luego sirva con sus ingredientes favoritos.

Crema en una olla y chocolate caliente casero en una olla

Mis ingredientes favoritos de chocolate caliente

Algunos ingredientes irresistibles que todos adoran son:

  • Crema batida, por supuesto, ¬°prueba con chocolate en escamas o un chorrito de salsa de chocolate!
  • Leche al vapor con una capa de canela o cacao en polvo
  • Una cucharada de crema de coco (¬°especialmente buena si haces esta receta con chocolate blanco!)
  • ¬°Una bola de helado de vainilla con un chorrito de caramelo!
  • Bastones de caramelo para revolver!
  • Y, por supuesto, los malvaviscos favoritos de todos. Diminuto o gigante, multicolor o blanco liso, ¬°no puedes vencer al chocolate caliente con malvaviscos!

Con esta sencilla receta, es posible que nunca vuelva a consumir chocolate caliente preenvasado … ¬°es absolutamente el mejor chocolate caliente que jam√°s haya probado!

Bebidas calientes y acogedoras

Chocolate Caliente Casero

Hecho con trozos de chocolate semidulce real derretido en una mezcla cremosa de leche … ¬°es sin duda el mejor chocolate caliente que jam√°s hayas probado!

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  • Combine la leche, la nata y el az√ļcar a fuego medio-bajo. Batir hasta que est√© caliente y el az√ļcar se disuelva.

  • Agrega el chocolate y bate hasta que se derrita.

  • Agregue la vainilla y sirva con crema batida o malvaviscos.

Para cocinar en olla de barro: Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta durante 4 horas a fuego lento cada hora. Una vez que el chocolate se derrita y la mezcla esté caliente, manténgalo bajo.

Calor√≠as: 872, Carbohidratos: 38gramo, Prote√≠na: 9gramo, Gordo: 77gramo, Grasa saturada: 47gramo, Colesterol: 205mg, Sodio: 98mg, Potasio: 577mg, Fibra: 5gramo, Az√ļcar: 25gramo, Vitamina A: 2159IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 240mg, Hierro: 4mg

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