Chips de pita picantes con comino

Publicado por nutmegnanny en 14 de mayo de 2015

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

Si me sigues en Instagram {¡lo cual, por supuesto, espero que lo hagas!} Habrás visto que estaba pasando el rato en Nueva York a fines del mes pasado. Tuve la oportunidad de reunirme con algunos de mis amigos de blogs favoritos y hablar sobre comida y Sabra. La noche en que llegamos nos encontramos en una cocina de entrenamiento local y cocinamos nuestros corazones. De hecho, dejé el trabajo de comida a mis amigos y me hice cargo del bar. ¿Eso te sorprende? Realmente no debería.

Un pequeño viaje a Nueva York para visitar la fábrica de yogurt griego Sabra

Entregué cócteles de bourbon como dulces y ofrecí mis servicios de preparación cuando era necesario. Realmente aunque solo quería romper las puntas de 5 libras de espárragos porque extrañamente me parece divertido.

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

Al día siguiente nos encontramos con el grupo de publicidad de Sabra y aprendimos un poco más sobre sus salsas de yogur griego. He sido un ENORME fanático de ellos desde el año pasado y ahora trato de presionarlos sobre cualquiera que escuche. ¡Son deliciosos y el mundo debe saberlo! Ok, volveré a marcar el drama.

Pero ellos son buenos.

Lo prometo.

Un pequeño viaje a Nueva York para visitar la fábrica de yogurt griego Sabra

Después de nuestro encuentro con los Don Drapers, nos llevaron a Long Island para atacar la fábrica de yogurt griego Sabra. Una vez que llegamos, estaba casi impresionado a cada paso. ¿Quieres saber por qué? Ok te lo diré.

    1. Usan vegetales frescos. Pero como muy, muy, muy fresco. Llegan por la mañana desde un mercado local de agricultores y son picados y pelados en casa. Cuando entré en la sala de verduras había una caja gigante de pimientos frescos y un hombre que los limpiaba. En serio, ¡hay restaurantes que no son tan frescos!
    2. Hacen su propio yogur griego. No estoy muy seguro de dónde pensé que obtuvieron su yogurt para las salsas, pero no se me ocurrió que hicieron el suyo.
    3. El 20% de sus salsas están llenas de vegetales frescos picados. FRESCO eso significa que no hay vegetales secos extraños o sabores artificiales. Eso también significa crujiente crujiente de vegetales en cada bocado.

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

Después de nuestro recorrido por la fábrica {con bata de laboratorio y redecilla para el pelo} nos recibieron con una mesa gigante llena de salsas, papas fritas y verduras recién cortadas. Luego comimos todas esas salsas y papas fritas como nunca antes habíamos visto comida.

Cuando volví a casa, decidí que necesitaba algunas cucharas nuevas para mi chapuzón, así que me hice unas patatas fritas de pita. Si bien puedes mantenerlos ligeramente salados, opté por arrojar un poco de comino a la fiesta. Esto agregó un gran estallido de sabor que combinó perfectamente con cada chapuzón que tuve en mi refrigerador.

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

¡La mejor parte es que se hacen en solo 20 minutos! Eso significa que puede pasar de la tristeza a la inmersión con solo unos pocos ingredientes simples y un corto período de tiempo.

Creo que todos sabemos lo maravilloso de eso … ¿estoy en lo cierto?

{¿Buscas aún más ideas de bocadillos? Pruebe mis chips de camote chipotle para microondas, palomitas de maíz smores o mis nueces praliné.}

Impresión

Chips de pita picantes con comino

Estos chips de pita condimentados con comino están perfectamente condimentados y son excelentes para sumergirse en abundantes salsas de vegetales o humus cremoso. ¡Listo en menos de 30 minutos y súper simple!

Rendimiento: 64 fichas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 8 piezas de pan de pita, cortado en 8 triángulos
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal kosher, al gusto

Direcciones:

Precalentar el horno a 350 grados.

Agregue pita cortada a una bandeja para hornear grande asegurándose de que ninguna de las piezas se superpongan entre sí.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite y el comino. Cepille la parte superior de sus papas fritas con la mezcla de aceite de oliva / comino.

Espolvorea la cantidad deseada de sal kosher.

Hornee por unos 15 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Sirva con salsa de yogurt griego o hummus.

Divulgación: Esta publicación fue patrocinada por Sabra pero, como siempre, todas las opiniones son 100% mías.