Chimichangas De Pollo

Chimichangas De Pollo

¡Las chimichangas de pollo están rellenas de sabroso pollo desmenuzado y queso Monterey Jack! Puedes realizar estas 2 formas; al horno o frito. De cualquier forma, están asegurados para completarte a ti y a tu familia.

Todos ustedes saben cuánto amo los platillos al estilo mexicano. Los tacos son fundamentalmente mi lenguaje de amor, pero intencionalmente trato de elaborar algo un tanto diferente en las noches en que mi familia y yo ansiamos comida mexicana para la cena. Mis Chimichangas de Pollo están rellenas al límite de pollo tierno, jugoso y de genuino gusto.

Mi parte preferida de esta receta es que estas chimichangas son totalmente polivalentes en la manera en que decides servirlas. Puedes hornear o freír cada chimichanga. Freírlos es a la forma clásico y ¡es increíble! 🙂

Si busca una comida con menos preparación y menos calorías, le sugiero hornearlas. ¡Proseguirán siendo pasmantes! Pero en el momento en que me siento un tanto mucho más indulgente y necesito la comida frita, calentaré una sartén con aceite y freíré cada chimichanga para ofrecerle mucho más gusto y textura.

En el momento en que hice estos por vez primera para mi marido, Kale, le pregunté qué pensaba y su contestación fue: “¡Estas son las mejores chimichangas que he probado! Mejor que cualquier lugar de comidas.

¡Guau! Esa es la reacción que busco con cada comida. Pruebe esta receta y vea si puede conseguir exactamente el mismo comentario de entre los integrantes de su familia.

¿QUÉ ACEITE UTILIZO PARA FREIR LAS CHIMICHANGAS?

Sugiero utilizar aceite vegetal en una sartén de hierro derretido o de fondo abultado. Solo llene con precisamente una pulgada o 2 de aceite. Eso es todo cuanto precisarás.

¿PUEDO UTILIZAR UN TIPO DIFERENTE DE CARNE?

¡Completamente! Procura mí Cerdo Dulce Café Río o mi Carne deshebrada como sustituto del pollo.

¿QUÉ SIRVO ENCIMA DE LAS CHIMICHANGAS?

En el momento en que estés listo para cavar, cúbrelos con Pico de Gallo, guacamole, crema agria, queso o lo que tu corazón quiera.

¿DISFRUTAS DE ESTA RECETA? ¡AQUÍ HAY ALGUNOS MÁS CLÁSICOS AL ESTILO MEXICANO!

Tacos Callejeros Mexicanos – Tacos estilo genuino rellenos de bistec, cilantro y cebolla.

Arroz Mexicano – La guarnición idónea para cualquier plato estilo mexicano con gusto a caldo de pollo, comino y salsa.

Taquitos De Pollo Al Horno – Tortillas de harina crocantes envueltas cerca de pollo tierno y queso fundido.

salsa casera – ¡Increíble salsa casera que va a hacer que no desees regresar a obtener en la tienda!

Chimichangas De Pollo

Creador La vida en la Lofthouse

  • 1 a 2 tazas aceite vegetal, dividido
  • 1/2 taza cebolla blanca picada
  • 2 cucharaditas ajo molido
  • 1/2 Cucharada chile en polvo
  • 1/4 cuchara orégano
  • 1/2 cuchara comino molido
  • 4 tazas cocido, Pollo desmenuzado (un pollo asado marcha idóneo para esto)
  • 1 cuchara sal
  • 1/2 cuchara pimienta
  • 1 lata (4 onzas) chiles verdes cortados en cubitos
  • 8 (tamaño burrito) tortillas de harina, calentadas
  • 2 tazas queso monterrey jack rallado
  • COBERTURAS: salsa, crema agria, guacamole, etcétera.
  • PARA LA VERSIÓN FRITAS: En una sartén grande de hierro colado O de fondo abultado, vierta bastante aceite vegetal para llenarla con 2 pulgadas de aceite. Ardiente el aceite a fuego retardado. (Este va a ser el aceite en el que fríes las chimichangas. El aceite debe lograr de manera lenta unos 375 grados F).

  • PARA LA VERSIÓN AL HORNO: Precaliente el horno a 375 grados F.

  • En una sartén grande separada, ardiente 2 medidas de cuchara de aceite vegetal a fuego medio-prominente. Añada la cebolla picada y cocine hasta el momento en que se ablande un tanto. Añada el ajo, el chile en polvo, el orégano y el comino.Revuelva y cocine hasta el momento en que esté fragante, precisamente 1 minuto. Añada el pollo cocido y desmenuzado. Ponerle condimientos con sal y pimienta. Añada los chiles verdes y siga mezclando y cocinando la mezcla a lo largo de otros 5 minutos, o hasta el momento en que esté totalmente ardiente. Ignorar.
  • Ardiente las tortillas en el microondas. En todos y cada tortilla, añada precisamente 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro. Cubra con 3 medidas de cuchara de queso Monterey jack rallado.Dobla los lados sobre la mezcla, entonces dobla la base sobre los lados y enrolla. Ponga las chimichangas dobladas, con la costura hacia abajo en un plato/plato grande y repita con las tortillas sobrantes.
  • PARA LA VERSIÓN FRITAS: Empleando pinzas, baje una chimichanga al unísono, en el aceite ardiente, con la costura hacia abajo. (*Es útil sujetarlos con las pinzas mientras que están en el aceite para eludir que se abran.)Freír de forma cuidadosa hasta el momento en que estén doradas por los dos lados. Esto solo debería tomar uno o 2 minutos.
  • Ponga las chimichangas fritas en un plato forrado con toallas de papel para absorber la grasa. ¡Ayuda ardiente con sus elementos preferidos!

  • PARA LA VERSIÓN AL HORNO: Ponga las chimichangas envueltas en una bandeja para hornear sutilmente aceitada. Rocíe las tapas con aerosol antiadherente. Hornee en horno calentado anteriormente a lo largo de 20 a 30 minutos, o hasta el momento en que estén doradas.

¿QUIERES GUARDAR ESTA RECETA PARA MÁS TARDE?

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Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Chimichangas De Pollo
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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