Chile de pollo blanco es una de nuestras ideas fáciles para cenar entre semana. El pollo, los chiles poblanos, los chiles verdes suaves, el maíz y los frijoles blancos se cuecen a fuego lento en una sabrosa base de pollo. Agregue un poco de crema agria y cúbralo con chips de tortilla y cilantro para obtener la receta perfecta de chile blanco.
Desde una receta clásica de chile hasta un simple chile de cocción lenta, nos encanta preparar esta deliciosa y abundante comida reconfortante.
Chile de pollo blanco
Esta receta cremosa de chili de pollo blanco es una cena simple que está lista en solo 40 minutos, lo que la convierte en una receta de cena bastante rápida y sencilla que es a la vez saludable y deliciosa.
Frijoles para Chile Blanco
los FRIJOLES para chili de pollo blanco En esta receta se utilizan frijoles blancos (también conocidos como frijoles Cannellini). Los frijoles grandes del norte o los frijoles blancos son un poco más pequeños que los frijoles blancos, pero también se pueden usar en esta receta.
- POLLO: Utilizo pechugas de pollo en esta receta, pero los muslos de pollo también funcionarán perfectamente. Si desea usar el pollo al horno sobrante, agréguelo durante los últimos 5 minutos para que no se cocine demasiado.
- VERDURAS: Utilizo mis verduras, cebollas, pimientos y maíz favoritos inspirados en el tex-mex. Puede agregar las verduras que desee, incluido el calabacín.
- CONDIMENTOS: Para realzar el sabor de esta receta de chile con pollo, agrego chile en polvo y comino. Los chiles picados suaves agregan un gran sabor, si no los tienes, puedes usar un poco más de poblanos o chiles verdes congelados. Para hacerlo picante, agregue un poco de jalapeño cortado en cubitos.
Cómo hacer chili de pollo blanco
¡Tan simple que prácticamente se hace solo! Para hacer este fácil chili de pollo blanco:
- Suaviza las cebollas y los pimientos a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Agregue todos los demás ingredientes excepto la crema agria.
- Cocine a fuego lento el chile durante 25 minutos.
Retire del fuego y agregue la crema agria (se agrega después de la cocción para evitar que se cuaje). Sirve con tus ingredientes favoritos.
Para hacer que el chile de pollo blanco sea más espeso hay algunas opciones:
- cocine a fuego lento descubierto un poco más (opción de espesamiento recomendada si tiene tiempo)
- agregue unos chips de tortilla triturados (cambiará ligeramente el sabor)
- licúa una porción de la mezcla (trato de quitar la mayoría de los trozos de pollo en la parte que estoy licuando)
Para cocinar esto en CrockPot
Si desea convertir esto en un chile de pollo blanco de cocción lenta, se adapta fácilmente.
- Cocine las cebollas y los pimientos como se indica, agregue el pollo y cocine unos minutos más.
- Agregue la mezcla junto con los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta (excepto la crema agria).
- Cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 6-8 horas. ¡Voila! La cena estará lista cuando tú lo estés.
Ideas para servir
Me encanta servir esto con chips de tortilla o incluso pan de ajo casero. ¡El chile de pollo blanco es una receta tan divertida para ser creativo! Aquí están mis ingredientes favoritos para servir con él:
- Tortilla chips, queso, crutones
- Crema agria, Guacamole, Salsa
- Cilantro, cebollas verdes, jalapeños picados o aguacate
Para congelar las sobras
¡Esta receta de Chicken Chili se congela muy bien! Refrigerar esta receta de chile por hasta 3-4 días. Para almacenarlo por más tiempo, coloque el chile de pollo sobrante en bolsas para congelador o en un recipiente sellado y congele hasta por 3 meses.
Las MEJORES recetas de chile
Chile de pollo blanco
Esta receta de chile con pollo blanco es una de nuestras cenas de inspiración mexicana preferidas. El pollo, los chiles poblanos, los chiles verdes, el maíz y los frijoles se cuecen a fuego lento en una sabrosa base de pollo.
-
Corte el pollo en cubos de ½ “.
-
Agregue aceite de oliva a un horno holandés. Suaviza la cebolla y los pimientos a fuego medio hasta que estén transparentes (no se doren).
-
Agregue los ingredientes restantes excepto la crema agria. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
-
Retire del fuego y agregue la crema agria y el cilantro. Sirve con tus ingredientes favoritos.
Notas: Los pimientos verdes se pueden sustituir por poblanos. Si prefiere un chile de pollo blanco más espeso, retire la tapa después de 15 minutos y cocine a fuego lento sin tapar.
Calorías: 286, Carbohidratos: 30gramo, Proteína: 22gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 49mg, Sodio: 463mg, Potasio: 864mg, Fibra: 7gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 555IU, Vitamina C: 48,8mg, Calcio: 85mg, Hierro: 3.2mg
Palabra clave Chile de pollo blanco
El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
