A bowl of Tailgate Beef Chili Recipe topped with fried tortilla strips with a crock pot set above it.

Chile de res y frijoles en olla de cocción lenta

¬°El chile siempre est√° en la parte superior de mi lista cuando el clima se enfr√≠a y una receta de chile donde una olla de cocci√≥n lenta hace el trabajo por m√≠ es a√ļn mejor!

Me encanta lo abundante que es un buen chile y lo puedes servir de tantas maneras diferentes que las sobras nunca sean un problema: ¡servidas en salchichas, papas al horno o simplemente apiladas en un tazón con aderezos!

Este chile de carne y frijoles es una receta cl√°sica y f√°cil de usar, favorita de la familia.

C√ďMO HACER CHILE EN UNA OLLA LENTA

Recomiendo dorar la carne en una sartén junto con las cebollas y el ajo antes de agregar la carne a la olla de cocción lenta. El proceso de dorado amplifica los sabores salados del chile y le da a las especias la oportunidad de florecer, lo que realza su sabor.

Si no tienes tiempo o simplemente no quieres dorar la carne, no tener a. La carne se cocinará bien en la olla de cocción lenta y será completamente segura para comer.

Dicho esto, se perder√° el sabor de dorar la carne, las cebollas, el ajo y las especias por separado. Caramelizarlos un poco agrega una gran cantidad de sabor al chile y te decepcionar√° si omites el paso.

Una vez que esas cosas estén doradas, ¡es tan fácil como mezclar los ingredientes y dejar que hiervan a fuego lento hasta que sea hora de comer!

Receta Tailgate Beef Chili en una olla de barro.

¬ŅCU√ĀNTO TIEMPO DEBE COCINAR EL CHILE EN COCINA LENTA?

Hay cierta flexibilidad con el calor y el tiempo en esta receta.

Dejemos tomar todo el día: Si está buscando preparar la cena antes de irse al trabajo, entonces Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento y déjela hervir a fuego lento durante 8 horas.y quedará perfecto. Cuando entras por la puerta después de un día en la oficina, puedes agradecer a tu yo pasado por planificar el futuro.

Déjalo cocinar mientras atraviesas Netflix: Empiece el chili por la tarde cocínalo a fuego alto y téngalo listo en tres o cuatro horas. Si opta por este método, revuelva el chile de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.

¬ŅCU√ĀL ES LA MEJOR CARNE PARA CHILE?

Me gusta usar carne molida 90/10 para mi chile. Esto le da algo de grasa y riqueza al chile sin que se vuelva demasiado grasoso.

Si desea sustituir el bistec, puede hacerlo. Yo usar√≠a un filete redondo cortado en cubos de 1/2 pulgada. Dore el bistec en una sart√©n sazonada con sal y pimienta, al igual que la carne molida, y luego contin√ļe con la receta como est√° escrito.

El mejor chile de cocción lenta cubierto con tiras de tortilla fritas en un tazón blanco.

LAS MEJORES FIJACIONES DE CHILE

Cuando se trata de qué agregar a su chile, puede volverse completamente loco con opciones: tiras de cebolla fritas, cebollas blancas crudas picadas, queso pimiento o incluso tocino.

Si tengo tiempo, preparo unas tiras de maíz crujientes para cubrir mi chile. Incluí la receta a continuación en caso de que quieras unirte a mí. Una vez que los haga desde cero, se alegrará de haberlo hecho, pero no se puede juzgar si tiene poco tiempo: ¡los chips de tortilla de maíz comprados en la tienda funcionan bien!

Personalmente, me gustan los aderezos de chile cl√°sicos:

C√ďMO USAR EL CHILE SOBRANTE

Si te sobra chile, ¬°est√°s de suerte! El chile es s√ļper vers√°til y puedes usarlo de muchas maneras.

Agréguelo a los hot dogs o hamburguesas, revuélvalo con macarrones con queso o cubra los chips de tortilla y hornee para obtener una receta rápida de nachos.

Chile de carne y frijoles en olla de cocción lenta fácil cubierto con puntas de tortilla fritas en un tazón blanco.  Una olla de barro está a la derecha del cuenco.

C√ďMO ALMACENAR Y CONGELAR EL CHILE

El chile se conserva y se recalienta maravillosamente. Algunos argumentan que el chile es mejor en el segundo o tercer día. Se conserva bien en el frigorífico de cuatro a cinco días y puedes congelarlo sin preocupaciones.

Recalentar el chile en una olla con un chorrito de agua a fuego lento.

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