Chile de pavo blanco

El chile de pavo blanco es una manera fácil y deliciosa de consumir las sobras de pavo asado, ¡pero también se puede preparar con pavo molido!
¿Sin pavo? ¡No hay problema! ¡Sub en salchicha o pollo! Esta receta de chili de pavo con frijoles blancos es tan simple como tirar los ingredientes en la olla de cocción lenta y marcharse.
Esta sopa cremosa parecida a un guiso es perfecta con pan de maíz y una ensalada clásica en cuña.
Perfecto para las sobras
¡El chile blanco de pavo es la mejor manera de gastar las sobras! ¿Tienes sobras de pavo de las vacaciones? ¡Tíralo! ¿Verduras sobrantes de un salteado? ¡Ve a por ello! Incluso los frijoles de una ensalada en el refrigerador se pueden agregar a un chile de pavo blanco. ¡Realmente ES tan versátil!
Ingredientes de chile de pavo
CARNELe agrego pavo cocido a este chile pero puede agregar pollo, salchicha o pavo molido. ¡Cualquier carne sobrante que desee agregar tendrá un excelente sabor!
VERDURASSe agregan pimientos, maíz y calabacín a la olla de cocción lenta con pavo. Cualquier verdura sabrá muy bien en este chile, así que si tienes más champiñones, apio o zanahorias, ¡agrégalos!
CondimentosUn puñado de condimentos picantes como ajo, condimento para fajitas, chile en polvo, comino y orégano. ¡Mmm! A este chile se le agregan jalapeños y chiles verdes picados. Si prefiere más especias, ¡agregue más! ¿Quieres una versión más suave? ¡Agrega menos!
Cómo hacer chili de pavo blanco
- Agregue la cebolla, el pavo y los ingredientes restantes (según la receta a continuación) en una olla de cocción lenta de 6 qt.
- Cocine a fuego lento durante 8 horas oa fuego alto de 4 a 5 horas.
- Si lo desea, aplaste los frijoles con un machacador de papas para espesar el chile.
consejos y trucos
Agregue puré de papas cocidas y para obtener una versión aún más espesa.
Juega un poco con los condimentos, ¿por qué no usar condimentos de rancho en lugar de fajita, o hierbas frescas como tomillo y albahaca para un sabor más ligero y brillante?
Para refrigerar, manténgalo en un recipiente hermético en el refrigerador y el chile debe durar hasta cinco días. Para recalentar, revuélvalo en la estufa y ajuste los sabores con un poco de sal, pimienta o ¡incluso algunos jalapeños adicionales!
Congelar chile de pavo blanco, asegúrese de que esté frío y luego colóquelo en bolsas con cierre. Escriba la fecha en la bolsa y guárdela en el congelador y se conservará durante dos meses o más.
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Chile de pavo blanco
¡Esta receta de chile es abundante, saludable y llena de verduras frescas!
- Si usa pavo molido crudo, cocine con cebolla hasta que no quede rosado. Escurre los jugos.Si usa pavo sobrante o cocido, cocine la cebolla sola en aceite de oliva o mantequilla hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue las cebollas, los ingredientes restantes del chile y los condimentos a una olla de cocción lenta de 6 qt. Cocine a fuego lento durante 8 horas oa fuego alto de 4 a 5 horas.
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Una vez cocido, triture la mezcla de chile unas cuantas veces con un machacador de papas para espesar un poco.
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Cubra con cilantro y crema agria. Sirve con tus ingredientes favoritos.
Para obtener un chile blanco más espeso, retire la tapa después de 15 minutos y cocine a fuego lento sin tapar.
Calorías: 284, Carbohidratos: 38gramo, Proteína: 17gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 37mg, Sodio: 762mg, Potasio: 741mg, Fibra: 12gramo, Azúcar: 8gramo, Vitamina A: 985IU, Vitamina C: 58mg, Calcio: 118mg, Hierro: 3mg
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