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Chick Fil A Sandwich –

Chick Fil A Sandwich - Recetas CopyKat

pollo sándwiches fil-a hechos desde cero

Entra en cualquier restaurante de Chick Fil A, y es difícil no sentirse feliz. Claro, puede ser el ambiente familiar o las personas extremadamente encantadoras que trabajan allí, pero la deliciosa comida que sirven no duele un poco.

cuatro imitador chica fil sándwiches

Cómo cualquiera puede visitar uno de los restaurantes de la cadena sin comprar un Chick Fil. Un sándwich está más allá de mí. Esta receta de sándwich Chick Fil A fácil de preparar impresionará a toda su familia. Quizás la mejor parte es que ahora puedes tener este clásico sándwich de pollo cualquier día que quieras, ¡incluso los domingos!

pechugas de pollo empanadas

¡Empanar no tiene que ser un trabajo desordenado!

No te saltes esta receta de Chick Fil A solo porque requiere pan. Puede pan sus pechugas de pollo sin tener las manos llenas de glop y su cocina cubierta de harina si sigue el método de empanado de manos húmedas / secas.

El método de empanado de manos húmedas / secas requiere tres anchos y poco profundos en una línea y una hoja de cocción al final de la fila. Use un tazón o un plato para colocar el pollo después de sacarlo de la marinada. Luego alinee el tazón con harina sazonada. Finalmente, coloque la rejilla para que descanse el pollo después de haber sido maltratado. Usa una mano para sacudir el exceso de marinada. Usa tu otra mano para dragar el pollo.

  1. Ahora use su otra mano para cubrir ambos lados del pollo con harina sazonada.
  2. Coloque suavemente el pollo sobre una rejilla con la misma mano que cubrió el pollo con harina sazonada.

Deje reposar el pollo empanizado durante unos 5 minutos para que el recubrimiento se asiente antes de freír.

pollo fil sándwiches

Consejos para cocinar y servir un sándwich Chick Fil A

  • Tuesta tus bollos. No hay nada peor que los bollos empapados cuando disfrutas de un crujiente sándwich de pollo. Vale la pena dedicar unos minutos adicionales para que estén calientes y crujientes. Coloque una sartén de fondo pesado a fuego medio-bajo. Extienda una capa delgada de mantequilla o mayonesa ablandada en el interior de cada mitad de bollo. Coloque los bollos con el lado cortado hacia abajo en la sartén y espere hasta que estén dorados. Gire los bollos para dorar de manera uniforme.
  • Use un termómetro para asegurarse de que su pollo esté cocido. Es fácil cocinar poco el pollo cuando está empanado. Su pollo debe ser de al menos 165 antes de tomarlo para que descanse de 3 a 5 minutos en una rejilla forrada con papel de cocina antes de servirlo. Evite que la corteza se queme mientras el pollo permanece crudo al permitir que el pollo alcance la temperatura ambiente antes de freírlo. Deje que el aceite regrese a la temperatura correcta entre lotes para obtener los mejores resultados.

¿Estás listo para la experiencia culinaria completa de Chick Fil A en casa? Echa un vistazo a estas otras recetas:

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cuatro imitador chica fil sándwiches

Pollo Fil-A Sandwich De Pollo

Haga su propio delicioso sándwich de pollo en casa. Finalmente, puedes disfrutar de Chick Fil-A un domingo.

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Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Chick Fil-A, Sandwich de pollo Chick Fil-A

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 781kcal

Ingredientes

  • 4 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Escabeche

  • 2 tazas agua
  • 2 cubitos caldo de pollo
  • 1/4 cucharilla sal sazonada

Empanado

  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 1/2 tazas migajas de galletas saladas finamente trituradas
  • 2 cucharaditas azúcar en polvo
  • 1/4 cucharilla pimenton

Ingredientes Sandwich

  • 4 4 panes de hamburguesa
  • 8 pepinillos
  • 2 cucharadas mantequilla
  • aceite de maní para freír Puedes usar aceite vegetal

Instrucciones

Instrucciones de adobo de pollo

  • Coloque agua fría en un tazón, agregue 1/4 cucharadita de sal sazonada y disuelva los cubitos de caldo en la mezcla. Coloque la pechuga de pollo en agua, mezcle, cubra y coloque en el refrigerador por 12 horas o al día siguiente.

Instrucciones de masa de pollo

  • Retire el adobo de pollo y deséchelo, no puede volver a usarlo.

  • En un tazón poco profundo combine la harina para todo uso, las migas de galletas, el azúcar en polvo y el pimentón. Revuelve para combinar.

  • Sacude el exceso de marinada y agrega el pollo a la harina sazonada.

  • Descansa la pechuga de pollo rebozada sobre una rejilla y déjala descansar por unos minutos.

Cocinar el pollo

  • Caliente el aceite a 350 grados en una freidora o una olla grande. Si está usando una olla grande, agregue suficiente aceite para que el aceite tenga 4 pulgadas de profundidad.

  • Cocine el pollo durante 7 a 8 minutos o hasta que el pollo se haya dorado y tenga una temperatura interna de 165 grados. Escurra el pollo en una rejilla limpia.

Ensamble los sándwiches

  • Derrita la mantequilla y unte la mantequilla con los bollos de hamburguesa.

  • Coloque un sándwich de pollo sobre cada fondo de hamburguesa.

  • Cubra con 2 pepinillos, luego el bollo superior.

Consejos de recetas para el cocinero

Si las pechugas de pollo son extremadamente grandes, puede usar dos de ellas, simplemente corte las pechugas de pollo horizontalmente.

Nutrición

Calorías 781kcal El | Carbohidratos: 69sol El | Proteína: 35sol El | Gordo: 40sol El | Grasa saturada: 10sol El | Colesterol: 87mg El | Sodio: 1956mg El | Potasio: 667mg El | Fibra: 4 4sol El | Azúcar: 6 6sol El | Vitamina A: 508IU El | Vitamina C: 3mg El | Calcio: 149mg El | Hierro: 5 5mg