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Cerdo tirado hawaiano

Cerdo tirado hawaiano

Haga un viaje a las islas con este delicioso cerdo cocinado hawaiano a fuego lento con piña, cebolla dulce y un poco de whisky. ¡Perfecto en bollos deslizables, en tacos o en su tazón de burrito favorito! Cerdo tirado hawaiano

Cerdo tirado hawaiano

Las cosas están realmente preparándose alrededor de la casa últimamente. El niño está a solo unas semanas de graduarse y el baile fue este fin de semana. ¿Cómo en el mundo sucedió eso? La última vez que verifiqué que todavía estaba en pañales dando vueltas detrás de mí, ¿verdad? [bctt tweet = “Hawaiian Pulled Pork #pork #pineapple #weet #hungry” username = “thyme4cocktails”] Aparentemente tengo un cerebro de mamá. Esa realidad ligeramente distorsionada que comienza durante el embarazo y nunca nos abandona realmente. Simplemente se transforma junto con nuestros niños en rápido crecimiento, desviando su visión del mundo muy ligeramente … Cerdo tirado hawaiano Tan bien, aunque lógicamente sé que tiene un pie en su edad adulta, es difícil pensar en él como cualquier otra cosa que no sea mi pequeño. Básicamente, este cerdo tirado hawaiano es mi escape mental a un paraíso tropical. Cerdo tirado hawaiano Un poco de alcohol, un montón de piña deliciosa y un poco de salsa picante de chile! ¡Si te gusta esta receta, asegúrate de revisar mis tacos suaves Boozy Blueberry Carnitas! Disfruta ~ Loriann

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Cerdo tirado hawaiano

Haga un viaje a las islas con este delicioso cerdo cocinado hawaiano a fuego lento con piña, cebolla dulce y whisky. ¡Perfecto en bollos deslizables, en tacos o en su tazón de burrito favorito!

Los ingredientes

  • 2 tazas de piña fresca
  • 1 cebolla dulce pequeña picada áspera
  • 1/2 taza de salsa de chile
  • 1/4 taza de whisky o sustituto de cerveza de pollo
  • 3 libras de hombro de cerdo o culo Boston
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de cilantro
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • Coloque la piña, la cebolla y los líquidos en la olla de cocción lenta.
  • Frotar la carne de cerdo con especias, generosamente sal y pimienta.
  • Coloque el cerdo encima de la mezcla de frutas.
  • Cocine a fuego lento 6-8 horas hasta que se deshaga tierna.
  • Retire la carne de cerdo, deje enfriar un poco Separar con tenedores o manos.
  • Haga puré de piña, cebolla y líquido de cocción con una licuadora de emersión o una licuadora regular.
  • Vierta la mezcla de puré en una cacerola, cocine a fuego lento durante 8-10 minutos a fuego medio bajo hasta que espese ligeramente.
  • Mezcle el cerdo tirado en salsa. Servir caliente.

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