Cerdo desmenuzado instant√°neo

Cerdo desmenuzado instant√°neo

Cerdo desmenuzado instantáneo es una forma rápida y fácil de disfrutar de un favorito de la multitud. La paleta de cerdo se cocina en la olla instantánea hasta que esté tierna, se tira y se mezcla con nuestra salsa favorita.

Apile en un rollo crujiente con una cucharada de ensalada.

Olla instant√°nea tirada de cerdo en un s√°ndwich en un plato

Cerdo para cerdo desmenuzado instant√°neo

El mejor corte de cerdo para hacer cerdo desmenuzado Instant Pot es el trasero de cerdo, que en realidad proviene de la parte del hombro del animal (lo uso en todas mis recetas de cerdo desmenuzado).

Paletilla de cerdo o lomo de cerdo son otras opciones, aunque es un poco más delgado. (Puede encontrar información sobre cortes de cerdo en la casilla de verificación de cerdo).

Este corte de carne se vuelve sabroso, mantecoso y tierno al tenedor en una olla a presión. Puede usar lomo de cerdo, aunque es mejor reservar ese corte para un método diferente de cocción.

¬ŅPuedes usar cerdo congelado?

Sí, ¡la carne de cerdo congelada puede ir directamente a la olla instantánea y se cocina perfectamente! Omita el paso de dorado si usa carne de cerdo congelada.

Cortar antes de congelar: No se recomienda cocinar grandes cortes de carne en la olla a presi√≥n, as√≠ que aseg√ļrese de cortar la carne de cerdo en cubos de 4 pulgadas antes de congelarla.

¬°Tenga en cuenta que si va por la ruta de la carne congelada, la olla instant√°nea tardar√° m√°s en presionar!

Otros ingredientes

Condimentos: Creo una mezcla simple con mis especias favoritas. Si tienes un masaje para barbacoa que te encanta, ¬°adelante, √ļsalo en su lugar!

Líquido: Este cerdo desmenuzado requiere cocinar a presión la carne en cerveza de raíz. Al igual que con el cerdo desmenuzado Dr. Pepper, la bebida ayuda a ablandar la carne. Puedes sustituir con caldo o incluso agua si lo prefieres.

Salsa: Este cerdo produce mucho líquido y usarás una porción en la salsa (pero no todo). Luego agrego salsa BBQ.

Carne cruda sobre una tabla de cortar con un cuchillo y una olla instant√°nea tirada de cerdo en una olla instant√°nea

Cocinar cerdo en una olla instant√°nea

No creer√° lo f√°cil que es hacer cerdo tierno desmenuzado en Instant Pot:

  1. MARCHITO: Con Instant Pot para dorar, dore los bordes de los cubos de cerdo en aceite.
  2. DESGLAZAR: Desglasar la sartén muy bien para evitar que se queme. Agrega un poco de caldo y raspa con una espátula o cuchara.
  3. COCINAR: Agregue la carne de cerdo y todos los ingredientes a la olla y ajuste a alta presión.

Cuánto tiempo cocinar carne de cerdo desmenuzada en una olla instantánea Pon la olla instantánea a alta presión durante 45 minutos. Tenga en cuenta que debe dejar tiempo adicional para dorar la carne, para que se presione y se libere naturalmente durante 15 minutos.

Cerdo desmenuzado instant√°neo sin salsa y con

Para servir cerdo desmenuzado

Triturar con dos tenedores y mezclar con salsa barbacoa y jugos de Instant Pot. Coloque en un plato y deje que sus invitados se sirvan ellos mismos.

Es excelente en panecillos llenos de ensalada de col o repollo rojo, servido con una guarnición de ensalada de repollo o sobre macarrones con queso al horno. Para un toque fresco, ¡intente cubrir con ensalada de jícama de cilantro!

Otros lados

Sobras de cerdo desmenuzado se puede almacenar en el refrigerador hasta por cuatro días, o en el congelador por hasta cuatro meses.

M√°s favoritos de olla instant√°nea

¬ŅTe encant√≥ este cerdo tirado instant√°neo? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Cerdo desmenuzado instant√°neo

Montones jugosos y suculentos de cerdo desmenuzado apilados en un bollo o plato es una receta para comer bien en su máxima expresión.

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  • Corte la carne de cerdo en cubos grandes, de 4 “cada uno, y sazone con un poco de carne de cerdo.

  • Gire Instant Pot para dorar y agregue 2 cucharadas de aceite. Dore la carne de cerdo en tandas hasta que se dore (o en una sart√©n).

  • Agregue ¬Ĺ taza de agua al fondo de la olla instant√°nea y aseg√ļrese de raspar todos los trozos marrones (para evitar un aviso de quemadura). Agregue ajo y cerveza de ra√≠z.

  • Agregue la carne de cerdo y cocine a alta presi√≥n durante 45 minutos (de acuerdo con el manual del producto). Liberaci√≥n natural durante 15 minutos.

  • Retire la carne de cerdo de la olla instant√°nea y, con dos tenedores, desmenuce la carne. Agregue ¬ľ de taza de jugos de Instant Pot (deseche los jugos restantes). Agrega la salsa BBQ.

  • Sirva en panecillos tostados con ensalada de col.

Frote de cerdo
  • 2 cucharadas de az√ļcar morena
  • 1 cucharada de piment√≥n
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 3/4 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra

Calor√≠as: 370, Carbohidratos: 31gramo, Prote√≠na: 32gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 108mg, Sodio: 817mg, Potasio: 688mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 26gramo, Vitamina A: 691IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 49mg, Hierro: 3mg

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Cerdo desmenuzado instant√°neo con escritura
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Cerdo desmenuzado instant√°neo en un plato y en un plato con escritura