🏅▷ Cena One Pone Ponzu Pork Chop con batatas, manzanas y cebollas

Ponzu es una salsa japonesa a base de cítricos que no solo agrega un sabor tremendo a esta cena de chuleta de cerdo One Pan Ponzu, sino que también ablanda las chuletas y ayuda a mantenerlas húmedas y jugosas.

¿Qué va mejor con las chuletas de cerdo que las manzanas, las cebollas dulces y las batatas? ¡No mucho en mi libro! Sin embargo, la adición de la salsa japonesa de ponzu ayuda a unir estos ingredientes con un ligero sabor cítrico. Cena de chuleta de cerdo Ponzu

Esta cena One Pan Ponzu Pork Chop Dinner es un placer familiar seguro que toma solo unos minutos para prepararse. Solo necesitarás un pelador de verduras y un cuchillo de chef para preparar y cortar las manzanas, las cebollas y las batatas. Luego, la mayoría del trabajo lo realiza el horno mientras usted se relaja durante 40 minutos hasta que la cena esté maravillosamente caramelizada y lista para servir. ¡Fácil, guisante, chuleta de cerdo! 🙂

Como ya tenía salsa ponzu comprada en la tienda en mi despensa, eso es lo que solía mezclar. Hay muchas recetas en Internet si prefiere hacer las suyas, algunas de las cuales se pueden encontrar en los siguientes sitios: Wandercooks, Serious Eats, y Solo un libro de cocina. Cuando busque ponzu en su mercado local, lo encontrará en el pasillo internacional.

Como no quería usar ponzu puro, porque quería algo que se adhiriera a los ingredientes un poco más, lo mezclé con un poco de aceite de semilla de uva (puede usar cualquier aceite con sabor ligero que prefiera). También agregué un poco de jugo de naranja fresco y ralladura de naranja para aumentar el sabor cítrico. Si te sientes aventurero, piensa en agregar un poco de ajo picado o chalotes también. No hice esto (y no está escrito en la receta), pero estoy seguro de que sería una adición sabrosa.

Comencemos por hacer esta cena de chuleta de cerdo One Pan Ponzu:

Comience armando batatas medianas, 2 manzanas Gala, 1 cebolla dulce grande y 1 naranja ombligo. Pele y corte las batatas y las manzanas en trozos grandes (aproximadamente 1½ "x 2").

Pela la cebolla y córtala en trozos grandes. Coloque las batatas, las manzanas y las cebollas en rodajas en un tazón grande. Coloque 4 chuletas de cerdo deshuesadas (aproximadamente 1 "de grosor) en una bandeja de hojas. En un tazón mediano. revuelva ¼ de taza de salsa ponzu, la ralladura y el jugo de una naranja y 3 cucharadas de aceite de semilla de uva. Coloque un poco de la salsa sobre ambos lados de las chuletas de cerdo y sazone con sal y pimienta al gusto.

Vierta la salsa restante sobre las verduras y las rodajas de manzana en el tazón, sazone con sal y pimienta y revuelva bien para cubrir. Coloque las rodajas de verduras y manzanas en la bandeja de chapa con las chuletas de cerdo y ase en un horno precalentado de 425 grados a 35-40 minutos. Para 4 personas.

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Es muy emocionante que esta receta haya aparecido en Dame propina el martes como uno de sus 15 selecciones de recetas de chuletas de cerdo sin esfuerzo! WOOT

La cena One Pan Ponzu Pork Chop Dinner garantiza chuletas húmedas y jugosas mientras se marinan las batatas, manzanas y cebollas en la salsa de cítricos.

Curso:

Plato principal

Porciones: 4 4 porciones

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

4 4
chuletas de cerdo deshuesadas
aproximadamente 1 "de espesor
2
batatas medianas
pelado y picado en rodajas de 2 "
2
Manzanas de la gala
o su variedad favorita, pelada, sin semillas y picada en rodajas de 2 "
1
grande
cebolla dulce, pelada y cortada en rodajas grandes
¼
taza
salsa ponzu
1
naranja navel
rallado y en jugo
3
cucharada
aceite de semilla de uva
o tu aceite con sabor ligero favorito
Sal y pimienta para probar

Precaliente el horno a 425 grados.
Coloque las chuletas en una bandeja para hornear antiadherente.
Coloque las batatas picadas, las manzanas y las cebollas en un tazón grande.
En un tazón mediano, mezcle la salsa ponzu, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el aceite de semilla de uva.
Coloca un poco de salsa sobre cada chuleta. Sazone con sal y pimienta, voltee y repita del otro lado.
Vierta la salsa restante sobre las verduras en el tazón. Sazone con sal y pimienta, y revuelva bien para cubrir.
Agregue las verduras sazonadas a la bandeja para hornear en una capa uniforme.
Ase en un horno precalentado durante 35-40 minutos hasta que las verduras estén caramelizadas y las chuletas de cerdo estén bien cocidas.

Herramientas y equipo:

pelador de verduras tabla de cortar tazón grande tazón mediano cuchillo de cuchillo microplana o bandeja para hornear

He decidido coordinar esta receta para la cena de chuleta de cerdo One Pan Ponzu con mi delantales de chef de novios pintados a mano. Dado que esta receta es muy simple de hacer, creo que sería excelente para que los recién casados se preparen y disfruten juntos. Hago.

Espero que hayas disfrutado esta receta para Cena One Pan Ponzu Pork Chop tanto como he disfrutado llevártelo.

Si tiene alguna pregunta con respecto a esta receta, o cualquier otra cosa que vea en mi sitio, no dude en ponerse en contacto conmigo directamente o dejarme un comentario en la sección de comentarios a continuación. ¡Siempre es un placer para mí responderle tan pronto como sea posible!

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Hasta que comamos de nuevo, ¡espero que tengas un día delicioso!

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Comencemos por hacer esta cena de chuleta de cerdo One Pan Ponzu:

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