Cena de papas y pollo en sartén
Esta cena de pollo y papa en sartén con judías verdes está lista en menos de una hora y se devora en solo minutos. ¡Te encantará lo fácil que es preparar esta cena y seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes!
AMO las cenas en sartén. Hasta hace poco, nunca les di una oportunidad justa, pero ahora estoy 100% a bordo con todo lo relacionado con la sartén. ADEMÁS, esa cosa tan fácil de limpiar / una sartén realmente me hace amarlos aún más. Ah, y me encanta el hecho de que literalmente lo tiro al horno y se tuesta a la perfección dorada. Eso también significa que puedo calentar mi casa con el calor del horno porque soy irracional y me niego a encender la calefacción. Le dije a Art que quería llegar hasta el 1 de noviembre antes de encender la calefacción. Dijo que le gustaría intentar llegar al Día de Acción de Gracias. Estoy seguro de que nos encontraremos en el medio. Cada. Soltero. Año. Tratamos de ver cuánto tiempo podemos esperar. Creo que lo más que esperamos fue el 1 de diciembre. Sin embargo, eso fue solo porque fue una caída extrañamente cálida.
También me encanta esta receta porque es de mi amiga Mary Younkins (del blog Barefeet in the Kitchen) nuevo libro El libro de cocina de la cena entre semana: Receta sencilla para la familia para cocinar en casa todos los días. Chicos, me encanta este libro muchísimo. Siempre estoy a la caza de recetas fáciles, pero a veces dependen demasiado de los ingredientes comprados en la tienda o son tan simples que parecen aburridas. ¡Pero estoy feliz de informar que no es de lo que trata este libro! Este libro incluye comidas locas y deliciosas que están EMBALADAS llenas de sabor.
Ahora, esta cena de pollo y papas en sartén porque está hecha con muslos de pollo, papas rojas, judías verdes y una deliciosa llovizna de hierbas de limón. Y la piel se cocina perfectamente crujiente. ¡Esa es mi parte favorita!
¿Buscas recetas de muslos de pollo más deliciosas? Pruebe mis muslos de pollo glaseados con miel, muslos de pollo con arce y jengibre, pollo crujiente con chimichurri, muslos de pollo con lima y cilantro, muslos de pollo asados con hierbas cítricas, muslos de pollo asados crujientes o mi pollo de hierro fundido.
Cena de papas y pollo en sartén
Esta cena de pollo y papa en sartén con judías verdes está lista en menos de una hora y se devora en solo minutos. ¡Te encantará lo fácil que es preparar esta cena y seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes!
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 50 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
Ingredientes:
- 6 muslos de pollo con piel pequeña con hueso
- 1 libra de papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad
- 1 libra de judías verdes frescas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 1-1 / 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimienta negra
Direcciones:
Precaliente el horno a 400 grados y saque una sartén grande con borde.
Coloque el pollo, las papas y las judías verdes en la bandeja para hornear.
Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y todas las especias. Rocíe la mezcla de especias sobre la carne, las papas y las verduras. Usa tus manos para remover un poco las piezas y asegúrate de que todo esté bien cubierto. Asegúrese de dejar el pollo con la piel hacia arriba.
Coloque la sartén en el centro del horno y ase durante aproximadamente 50 minutos, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Las papas deben estar tiernas y ligeramente crujientes y las judías verdes deben estar doradas, crujientes y algo arrugadas.
