¡Cena con diez centavos! 5 comidas familiares económicas
Una de mis creencias más profundas y firmes es que puedes comer bien y gastar poco. Esta semana quiero celebrar la humilde cena casera. Cada receta es económica, muy satisfactoria y se puede comer como una comida completa con proteínas y verduras.
Se pueden crear alimentos hermosos, nutritivos y deliciosos a partir de ingredientes simples y asequibles. Cada receta resaltada a continuación tiene elementos que pueden reutilizarse para otros platos o se enfoca en alimentos ricos en nutrientes accesibles como zanahorias, papas, vegetales congelados o aves de corral y carne molida.
El pollo común por sí solo almacena riquezas más allá de su carne. Los huesos transforman el agua en oro líquido tomando sopas aburridas a base de caldo y elevándolas a estándares dignos de un restaurante.
Recuerde, no necesita el artilugio más elegante o los cortes de carne más caros para ser una estrella en su propia cocina.
