El fin de semana pasado fue muy ocupado, con mucha comida, diversión y postres, por supuesto.
¡Mi pequeño cumple ocho años en aproximadamente una semana y mi dulce sobrina cumplió nueve el viernes pasado! También celebramos un año en nuestra casa y un verano largo y hermoso. El horario escolar está a la vuelta de la esquina, y queríamos estar afuera con amigos y familiares antes de que el frío invierno de Minnesota nos lleve adentro.
¡Pero hablemos de postres!
Mi suegra hizo este hermoso pastel de chocolate y calabacín. Fue un éxito!
Hice la pizza de postre de mantequilla de maní favorita de mi marido.
Realmente hice dos para la fiesta, pero mi esposo no pudo comer nada, así que le hice otro esa noche. (Solo toma 15 minutos desde la concepción hasta su primer mordisco, tan fácil!)
Parker había pedido un pastel blanco con fresas, así que le hice estos pastelitos. Son mi receta de pastel de calabacín blanco con crema de mantequilla de fresa y fresas frescas en la parte superior. En realidad no pude probar uno, pero escuché que la gente los disfrutó.
Por último, pero no menos importante, fue el pastel de chocolate y calabacín. Tampoco probé este, ya que fue bastante rápido, pero probé la versión de cupcake y fueron increíbles.
En cuanto al entretenimiento …
Algunos de los niños talentosos de nuestra iglesia aceptaron venir a jugar. Este es el próximo destino. ¡Creo que todos estarían de acuerdo en que hicieron un trabajo increíble!
También tuvimos pintura facial:
Eddie
Inga
¡También alquilamos una casa hinchable gigante que los niños disfrutaron durante tres días! En serio disfrutado. El domingo pasaron mucho tiempo tratando de planificar formas de ahorrar dinero para poder comprar el suyo.
Fue un tiempo maravilloso que nos sentimos más que bendecidos de tener tantos amigos y familiares allí. ¡Y para disfrutar juntos de una buena comida!
¡No puedo esperar hasta el año que viene!
conoce a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
