Reuben Casserole on a plate with a casserole dish in the background

Cazuela Rubén

¬°Reuben Casserole es un favorito de la familia f√°cil durante todo el a√Īo!

Pasta tierna, carne en conserva, repollo fresco y chucrut picante en una r√°pida y f√°cil salsa casera de queso suizo.

¡Es casi como un sándwich de macarrones con queso y reuben en esta sabrosa cazuela! ¡Sírvelo junto con una ensalada y un poco de pan de centeno fresco para la comida familiar perfecta!

Cazuela Reuben en un plato con una cazuela en el fondo

Cazuela Reuben desde cero

La cazuela Reuben comienza con nuestra salsa favorita que captura fideos rotini y repollo fresco cocido hasta que esté tierno. Los combino con carne en conserva, chucrut y repollo fresco, todo cocinado en una salsa cremosa de queso suizo casera. ¡Esta cazuela fácil desde cero se convertirá en algo para ir por aquí!

Si tiene que ver con un Rubén, probablemente será mi cosa favorita. ¡Desde sándwiches reuben hasta salsa reuben, podría comer esta combinación de sabores TODO el día! Esta cazuela rápida es definitivamente un alimento básico por aquí, ¡es tan sabrosa!

Siempre puede ser dif√≠cil tener la cena en la mesa en las noches ocupadas, ¬°pero esta cazuela puede arreglar eso! Puede prepararlo f√°cilmente con anticipaci√≥n y mantenerlo cubierto en el refrigerador hasta que sea el momento de meterlo en el horno. Voila … ¬°cena as√≠!

Ingredientes para la cazuela Reuben en un tazón transparente

Lo que entra en la cazuela Reuben

Los ingredientes clásicos del sándwich Reuben consisten en carne en conserva, chucrut y queso suizo. Los sándwiches Reuben generalmente se sirven en pan de centeno y con aderezo de mil islas o dijon. ¡La versión en cazuela de este sándwich clásico incorpora todos los ingredientes habituales del sándwich reuben mientras crea un delicioso plato nuevo!

Todos los a√Īos preparo nuestra receta favorita de carne en conserva y repollo y si tengo la suerte de tener sobras de carne en conserva, ¬°estoy preparando esta cazuela o picadillo de carne en conserva!

Esta cazuela reuben comienza con pasta y repollo como base. Agregar una combinaci√≥n de repollo fresco y chucrut junto con carne en conserva y cebolla agrega toneladas de sabor reconfortante a este plato. Si te gustan las semillas de alcaravea, echa una cucharadita en la salsa (¬°¬°LAS AMO !!) ¬°para un poco m√°s de √Īam!

Si no tiene sobras de carne en conserva, puede usar rodajas finas de carne en conserva picada o incluso jamón cortado en cubitos que funcionará en un apuro. ¡La cobertura de panko y parmesano le da el crujido perfecto!

Cucharada de cazuela Reuben extraída de una cazuela

Cómo hacer una cazuela Reuben

Primero, salteamos las cebollas y las sobras de la carne en conserva (o el jamón en una pizca) en mantequilla, para ayudar a ablandarlas un poco.

Luego, se hace una salsa cremosa de queso con caldo de pollo y sabores cl√°sicos reuben de dijon, salsa Worcestershire y queso suizo derretido. ¬°Mmm!

También me gusta usar esta salsa cremosa de queso para mojar. ¡He tenido éxito haciendo deslizadores reuben y agregando esta deliciosa salsa de queso!

Luego, hierva la pasta y el repollo juntos, y colóquelos en su cazuela. Agregue un poco de chucrut, la mezcla de carne en conserva y luego mezcle su cremosa salsa suiza.

Cubra la delicia con su cobertura de panko y parmesano para darle ese crujido final, y hornee para reuben la perfección de la cazuela. Tu familia te agradecera.

Esta cazuela reuben se recalienta bien, por lo que si su familia no puede terminar todo el plato, tendrá excelentes sobras para disfrutar al día siguiente. Simplemente recaliéntelo en el horno o microondas, ¡y listo!

Si lo prefiere, puede reemplazar la pasta en esta cazuela reuben con puré de papas. Simplemente cubra su cazuela con papas y cubra con repollo cocido, chucrut y la mezcla de cebolla / carne en conserva. Cubra con la salsa de queso suizo y el pan rallado y hornee hasta que esté caliente y burbujeante. ¡TAN BUENO!

Si lo deseas, dale un chorrito de aderezo ruso o mil islas (aunque lo prefiero como est√°) y a√Īade un par de piezas de pan de centeno, la comida perfecta.

Cazuela Rubén

Fideos tiernos, carne en conserva, chucrut y repollo fresco, todo cocinado en una cremosa salsa de queso suizo.

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  • Precaliente el horno a 375 ¬į F.

  • Cocine los rotini de acuerdo con las instrucciones del paquete (aproximadamente 9 minutos). Agrega el repollo durante los √ļltimos 5 minutos de tiempo de cocci√≥n. Escurrir y reservar.

  • Caliente la mantequilla en una sart√©n a fuego medio. Agregue la carne en conserva y la cebolla y cocine hasta que la cebolla est√© tierna, aproximadamente 5 minutos. Dejar de lado.

SALSA
  • Derrita la mantequilla en una cacerola. Batir la harina, la sal y la pimienta y cocinar unos 2 minutos. Agregue gradualmente el caldo de pollo y la leche poco a poco mientras bate.

  • Agregue la salsa dijon y Worcestershire. Contin√ļe batiendo a fuego medio hasta que espese y burbujee.

  • Retire del fuego y agregue el queso suizo hasta que se derrita.

MONTAJE
  • En un taz√≥n grande, combine la mezcla de pasta / repollo, chucrut y la carne en conserva y la cebolla. Agrega la salsa y mezcla bien.

  • Unte en una fuente para hornear engrasada de 9 √ó 13. Combine todos los ingredientes de la cobertura y espolvoree sobre la pasta.

  • Hornee sin tapar durante 18-22 minutos o hasta que est√© caliente y burbujeante.

Calor√≠as: 458, Carbohidratos: 44gramo, Prote√≠na: 20gramo, Gordo: 22gramo, Grasa saturada: 12gramo, Colesterol: 64mg, Sodio: 689mg, Potasio: 407mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 595IU, Vitamina C: 24,1mg, Calcio: 309mg, Hierro: 2mg

Palabra clave salsa reuben caliente, cazuela reuben, cazuela de s√°ndwich reuben

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