Cazuela John Wayne

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Alguna vez has oído hablar de Cazuela John Wayne? ¡Deliciosas capas de carne molida, mezcla de queso, verduras frescas y pimientos jalapeños horneados sobre una corteza de galleta para una cena increíble entre semana!

Hay una historia interesante sobre esta cazuela a continuación, pero lo que realmente necesita saber es que también es una opción deliciosa para las sobras de la cena.

plato de cazuela John Wayne

Receta de cazuela de John Wayne

Al igual que mis empanadas de taco, esta receta es una de mis mejores opciones para las ideas de cena que usan carne molida. Guisos son muy populares, pero me tomó hasta los últimos diez años abrazarlos realmente. ¡Este es uno de mis favoritos, junto con mi cazuela de hamburguesas!

Cazuela John Wayne en un plato

¿Por qué se llama John Wayne Casserole?

Aparentemente, esta receta de cazuela de John Wayne tiene algunos orígenes interesantes, incluida información sobre por qué se llama así. Independientemente de su origen, es una cena deliciosa que encantará a tu familia. Los jalapeños no hacen esto demasiado caliente, así que no se preocupe demasiado por eso. Pruébalo y déjame saber lo que piensas.

Ingredientes que necesitarás:

Haciendo esta cazuela

Usé galletas Pillsbury Grands. Estoy seguro de que una marca genérica o de una tienda también estaría bien. No creo que me molestaría en hacer galletas desde cero para esto, ya que simplemente las van a enterrar, pero si prefieres hacer eso, aquí tienes una receta de galletas caseras que puedes usar.

Coloque las galletas en una bandeja engrasada de 13 × 9 en una sola capa y presione en la sartén, uniéndolas, presionando la masa hasta la mitad de los lados de la bandeja. Coloque el molde en una bandeja para hornear y hornee la masa en el horno precalentado en la rejilla central durante 15-25 minutos a 350 F; revisando cada pocos minutos después de las 15.

galletas en una sartén, mezcla de carne molida y mezcla de queso

La masa debe ser de un marrón muy claro donde los bordes apenas comienzan a tomar color. Retirar del horno y reservar, dejar el horno encendido.

En un recipiente aparte, combine la crema agria, la mayonesa, la mitad del queso cheddar y la mitad de las cebollas. Revuelva bien y reserve.

Combine la carne molida dorada con el condimento para tacos y el agua, y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Transfiera la carne de taco cocida a un tazón y reserve. Limpia la sartén.

cazuela en capas y capucha de mezcla de queso

Saltee las cebollas y los pimientos morrones restantes en la sartén para tacos hasta que estén ligeramente tiernos.

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Encima de la masa de galleta horneada, coloque capas de ingredientes en el siguiente orden: carne de taco, rodajas de tomate, mezcla de pimiento morrón y cebolla, chiles jalapeños, mezcla de crema agria y espolvoree con el resto del queso rallado.

queso rallado en la cazuela

Hornee sin tapar durante 30-40 minutos o hasta que los bordes de la masa estén ligeramente dorados y el queso se derrita.

plato lleno de cazuela john wayne

Espero que lo disfrutes, ¡sé que lo hicimos!

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