spoon digging into loaded mashed potato casserole

Cazuela de puré de papa cargada (preparar con anticipación)

Sube de nivel tu guarnición con esta deliciosa cazuela de puré de papas cargada. Cremosos y ricos y fáciles de preparar con anticipación, lo que los convierte en una excelente opción para el Día de Acción de Gracias y las fiestas.

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Puré de papas cargado

Cuando se trata de decidir qué servir para el Día de Acción de Gracias y Navidad, siempre quiero encontrar muchas opciones para preparar con anticipación para que el día en la cocina sea menos estresante. ¡Y ahí es donde entra esta deliciosa cazuela de puré de papa cargada!

S√ļper f√°cil de hacer, esta guarnici√≥n es cremosa y mantecosa y, por supuesto, est√° cargada de tocino y queso. ¬°¬ŅQu√© no se podr√≠a amar?!

Para m√°s guarniciones de pur√© de papas, aseg√ļrese de ver mi Pur√© de papas con mantequilla de ajo en olla de cocci√≥n lenta y Pur√© de papas vegano ‚Äúcon queso‚ÄĚ.

Por qué te encantará esta cazuela de puré de papas cargada:

  • Adelante: Esta cazuela se puede preparar hasta con 2 d√≠as de anticipaci√≥n, por lo que es una excelente opci√≥n si planea servirla como parte de un gran banquete.
  • Perfecto para una multitud: Esta receta alimentar√° f√°cilmente hasta 10 personas y se puede dividir y duplicar f√°cilmente.
  • Simple: ¬°F√°cil de hacer con ingredientes simples, este plato es r√°pido de preparar y delicioso para comer!

Cómo hacer una cazuela de puré de papa

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Hervir el agua hasta que est√© tierna y escurrir.
  • Triturar las patatas con la mantequilla, las cremas y los quesos.
  • Agregue un poco de tocino cocido y cebollino y combine y sazone.
  • Extienda el pur√© de papas en una fuente para horno.
  • Cubra con papel de aluminio y cocine, destapando a la mitad.
  • Espolvorear con queso y hornear.
  • Cubra con tocino y cebollino y sirva.
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Hágalo con anticipación

Esta cazuela de puré de papa cargada se puede preparar con dos días de anticipación.

  • Haga la mezcla de pur√© de papa y exti√©ndala en la fuente para hornear.
  • Cubra con una envoltura de pl√°stico y coloque en el refrigerador por hasta 2 d√≠as.
  • Retirar de la nevera 30 minutos antes de cocinar.
  • Retire el pl√°stico y cubra con papel de aluminio.
  • Cocine en un horno precalentado durante 50 minutos, retirando el papel de aluminio a la mitad.
  • Agregue el queso y hornee hasta que se derrita y sirva con trozos de tocino y cebollino.

¬ŅCu√°les son las mejores papas para usar?

Mi mejor papa al hacer puré es Yukon Gold. Son agradables y almidonados, así que ponte muy esponjosos. Las rojizas también son una buena opción, pero manténgase alejado de las papas cerosas como las de piel roja o los alevines.

¬ŅCon qu√© les sirves?

Esta cazuela de pur√© de papas cargada es el acompa√Īamiento perfecto para su comida de Navidad o Acci√≥n de Gracias. Pru√©belo con:

¬°Consejos!

  • Hervir las patatas hasta que est√©n tiernas con un tenedor y eliminar el exceso de humedad.
  • Use papas con almid√≥n como Yukon Gold o Russet para obtener el mejor pur√© de papas.
  • Si prepara con anticipaci√≥n, deje que las papas se enfr√≠en completamente antes de guardarlas.
  • Las sobras se conservar√°n bien durante 3 a 4 d√≠as y se pueden recalentar en el horno.

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Receta

Cazuela de puré de papa cargada (preparar con anticipación)

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 40 minutos

Total: 50 minutos

Sube de nivel tu guarnición con esta deliciosa cazuela de puré de papas cargada. Cremosos y ricos, son fáciles de preparar con anticipación, lo que los convierte en una excelente opción para el Día de Acción de Gracias y las fiestas.

Instrucciones

  • Roc√≠e una cazuela de 9 √ó 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

  • Pelar las patatas y cortarlas en cubos de 1 pulgada. Coloque las papas en una olla grande y c√ļbralas con agua de 1 pulgada. Agregue 2 cucharaditas de sal kosher, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharadita de cebolla granulada y ¬Ĺ cucharadita de ajo en polvo; revuelva bien. Ponga a fuego alto y deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas est√©n tiernas, aproximadamente 15 minutos.

  • Escurre las papas y regresa a la olla vac√≠a y a√ļn caliente. Pon la olla a fuego lento para que hierva el exceso de humedad de las papas; esto deber√≠a tomar alrededor de 1 minuto.

  • Triture las papas y agregue la mantequilla, el queso crema, la crema agria, la mitad y la mitad y 1 taza de queso. Revuelva bien. Agrega la mitad del tocino y 1 cucharada de cebollino picado. Revuelva bien. Pruebe y, si es necesario, sazone con sal kosher adicional y pimienta negra.

  • Extienda el pur√© de papas en la fuente para hornear.

  • En este punto, las papas se pueden cocinar inmediatamente o refrigerar hasta por dos d√≠as.

  • Si hornea inmediatamente, ajuste la rejilla del horno a la posici√≥n media y precaliente el horno a 350 ¬į F. Cubra bien con papel de aluminio y cocine 15 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee otros 10-15 minutos hasta que est√© completamente caliente. Espolvoree con 1 taza de queso restante y hornee hasta que el queso se derrita. Retirar del horno y cubrir con el tocino y las cebolletas reservados. Servir.

  • Si lo hace con anticipaci√≥n, cubra bien con una envoltura de pl√°stico y refrigere hasta 2 d√≠as. Retirar de la nevera 30 minutos antes de cocinar.

  • Cuando est√© listo para cocinar, ajuste la rejilla del horno a la posici√≥n media y precaliente el horno a 350 ¬į F. Retire la envoltura de pl√°stico y cubra bien con papel de aluminio.

  • Hornee por 30 minutos, a 350 ¬į F, luego retire el papel de aluminio. Contin√ļe horneando de 20 a 30 minutos o hasta que est√© completamente caliente. Agregue el queso rallado reservado y cocine hasta que el queso se derrita. Retirar del horno y cubrir con el tocino y las cebolletas reservados. Sirve y …

  • ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Hervir las patatas hasta que est√©n tiernas con un tenedor y eliminar el exceso de humedad.
  • Use papas con almid√≥n como Yukon Gold o Russet para obtener el mejor pur√© de papas.
  • Si prepara con anticipaci√≥n, deje que las papas se enfr√≠en completamente antes de guardarlas.
  • Las sobras se conservar√°n bien durante 3 a 4 d√≠as y se pueden recalentar en el horno.

Información nutricional

Calor√≠as: 669kcal (33%) Carbohidratos: 44gramo (15%) Prote√≠na: 18gramo (36%) Gordo: 48gramo (74%) Grasa saturada: 24gramo (150%) Colesterol: 116mg (39%) Sodio: 1223mg (53%) Potasio: 1166mg (33%) Fibra: 5gramo (21%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 977IU (20%) Vitamina C: 46mg (56%) Calcio: 271mg (27%) Hierro: 2mg (11%)

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